Миття рук з милом знижує ризик гастроентериту майже на 50%.
Брендон Отто / Flickr, CC BY-NC

Ви всі відчули спазми в животі і позиви потрапити в туалет - швидко! Коли запалюються шлунок і кишечник, наші органи реагують на раптовий початок діареї, супутньої нудоти та блювоти, спазмів у животі та болю.

Трансмісійний гастроентерит барвисто відомий як «помста Монтесуми», «живіт Делі», «грип у шлунку» та «вірусний шлунок», але давайте вживати термін «інфекційний гастроентерит». Сюди входить харчове отруєння, коли бактеріальні токсини, що вживаються в забруднену їжу, швидко викликають симптоми.

Хоча інфекційний гастроентерит зазвичай протікає самостійно, в деяких випадках це може призвести до важких наслідків, головним чином через зневоднення. У всьому світі 1.45 мільйонів людей помирають від інфекційного гастроентериту щороку.

Симптоми можуть проявлятися, як тільки 30 хвилин після потрапляння в організм винуватця або токсину. Але найчастіше, розвиваються симптоми 12 до 72 годин після опромінення.

Гострий інфекційний гастроентерит зазвичай протікає протягом двох тижнів, але важкі випадки можуть тривати кілька тижнів.

Причини гастроентериту

Такі віруси, як ротавірус, норовірус, аденовірус та астровірус він має загальні причини інфекційного гастроентериту. Ротавірус є провідною причиною важкого гострого гастроентериту у немовлят та маленьких дітей. Майже кожна дитина у світі постраждає хоча б одну інфекцію до того моменту, коли їм виповниться три роки.

Норовірус - провідна причина гастроентериту у дорослих. Норовірус є дуже заразним і спалахи часто трапляються в інтернатних установах та лікарнях. Пацієнти можуть залишаються заразними принаймні 48 годин після того, як їх симптоми зникли.

Бактерія кампілонбактер є частою причиною гастроентериту. Wikimedia commons, CC BY Кишкова паличка (e. coli), Сальмонела, Shigella та Campylobacter він має загальні причини бактеріального гастроентериту. Вони часто зустрічаються в забруднених продуктах харчування, включаючи сире або м'ясо, що не обсмажується, птицю, морепродукти та непастеризоване молоко.

Бактеріальний гастроентерит рахунки для 80% випадків діареї мандрівників і вважається, що вони впливають на 20% до 50% міжнародних мандрівників.

Деякі паразити, такі як Лямблії лямблії, entamoeba histolytica та криптоспоридіями як відомо, викликають гастроентерит. Хоча зазвичай паразитарний гастроентерит вирішується без лікування, люди з порушенням імунної системи можуть мати тривалі симптоми.

Профілактика та лікування

Використання чистої води та належна санітарна практика є важливими для зниження ставок інфекційного гастроентериту. Миття рук з милом було показано, що зменшує ризик гастроентериту до 47%.

Звичайно, важливо також уникати забруднених продуктів, які можуть переховувати токсичні бактерії та паразити.

Щеплення також ефективне, особливо проти ротавірусу. Ротавірусні вакцини бачили: помітний спад у швидкості та тяжкості захворювання як у країнах, що розвиваються, так і в розвинених країнах.

Пероральна регідратація є наріжним каменем лікування тих, хто страждає від легкої до помірної дегідратації. Цього можна досягти за допомогою розчину, що містить воду, солі та цукор. Для важких випадків зневоднення, госпіталізації та внутрішньовенні рідини може знадобитися.

Антибіотики, як правило, не рекомендується, якщо гастроентерит не є бактеріальним або паразитарним і симптоми сильні.

Тривалі захворювання

Що робити, якщо симптоми гастроентериту все ще зберігаються місяцями чи навіть роками у майбутньому?

Встановлення доказів пов'язує бактеріальні, вірусні та паразитарні інфекції з підвищеним ризиком розвитку синдрому роздратованої кишки. Одне дослідження слідкували за пацієнтами, у яких розвинувся гострий гастроентерит під час великої спалаху 2000. Поширеність синдрому роздратованого кишечника протягом трьох років була дуже високою при 28.3%. Через вісім років після спалаху він ще високий - 15.4%.

Команда кишковий бар'єр дозволяє ключовим поживним речовинам потрапляти в кишечник, зберігаючи захист від токсинів та шкідливих організмів. Однак цей бар'єр може бути пошкоджений при гострому інфекційному гастроентериті. Сторонні речовини можуть потім введіть більш глибокі тканини кишки і сприяють запаленню.

A дослідження обстеження пацієнтів у кого був гастроентерит, викликаний Shigella виявили, що в кишечнику збільшено кількість тучних клітин. Відомо, що жирові клітини виділяють гормон серотонін, який важливий для передачі сигналів у ентеральна нервова система. Це може бути ще одним механізмом, за допомогою якого може розвинутися постінфекційний синдром роздратованої кишки.

Дослідники також вивчали, що відбувається на клітинному рівні в кишечнику після гострого гастроентериту. Інтерстиціальні клітини Cajal відомі як клітини кардіостимулятора кишки і допомагають перетравлювати їжу та переміщувати її по кишечнику. Ці клітини були змінені у мишей, які зазнали впливу бактеріального гастроентериту.

Питання без відповіді

Ми досить добре розуміємо причини інфекційного гастроентериту та лікування. Але є ще багато чого нам потрібно дізнатися, особливо якщо мова йде про розуміння того, як симптоми можуть зберігатися на тривалий термін.

Ми вчимося оцінювати значення невпорядкованої імунної системи для тривалих шлунково-кишкових симптомів. Це відкриває можливість для вибіркового застосування протизапальних препаратів або імуномодифікуючі ліки у пацієнтів, які одужують від інфекційного гастроентериту.

Ця стаття була спочатку опублікована на Бесіда
Читати оригінал статті.

Про автора

Д-р Вінсент Хо був призначений клінічним академічним гастроентерологом Медицинської школи Університету Західного Сіднея в 2011. Він закінчив ступінь медицини та хірургії в університеті Нового Південного Уельсу в 2002. Його основну та вдосконалену підготовку лікарів з гастроентерології закінчили у Квінсленді.

Рекомендована книга InnerSelf:

Високі стейки: чому і як їсти менше м’яса
автор: Елеонора Бойл.

Своєчасна та переконлива, ця потужна книга пропонує скромний, здоровий підхід до серйозної проблеми, пропонуючи стратегії для всіх нас, щоб зменшити споживання продуктів тваринного походження та забезпечити, щоб м'ясо, яке ми вживаємо, було вироблено стійким, екологічно відповідальним чином . В той самий час, Високі Стейки описує прогресивні зміни харчової політики, які будуть перешкоджати фермерському господарству та заохочувати людей харчуватися таким чином, щоб підтримувати екосистеми та особисте здоров'я.

Клацніть тут, щоб отримати більше інформації та / або замовити цю книгу.