Чому не варто тиснути на прискіпливого їдця

нещасна дитина сидить перед миску з їжею
Зображення на mathgun

Дослідники кажуть, що учасники опитування явно виявили, що деякі продукти є неприйнятними, а не просто неприємними. Це, ймовірно, посилило їхнє відчуття, що вони потрапили в пастку і змушені зробити щось огидне, якщо їх попросять з’їсти цю їжу.Національна ліцензія

Результати опитування свідчать про те, що примушувати прискіпливого їдця не допомагає.

У великому національному опитуванні дорослі, які в дитинстві боролися з прискіпливими харчовими звичками, переважно сказали, що їм більше користі від позитивних і заохочувальних стратегій, які використовували їхні батьки, ніж силові або примусові підходи.

У дослідженні брали участь люди з покоління, яке боролося з уникненням їжі до того, як у 2013 році це було ідентифіковано як психіатричний стан під назвою «Розлад уникнення/обмежувального споживання їжі» (ARFID).

Дослідники говорять про свої висновки, з'явилися в Міжнародний журнал розладів харчування, надають рекомендації як сім’ям, так і фахівцям із поведінкового здоров’я щодо розробки найкращих методів боротьби з надзвичайною відразою до їжі.

Коли перебірливість у їжі є серйозною, вона діагностується як ГРЗП. Цей стан характеризується проблемами зі здоров’ям, такими як втрата ваги та дефіцитом харчування, а також може призвести до соціальних та емоційних проблем, коли прийом їжі стає джерелом сорому, тертя та/або конфлікту.

«Не дивно, що позитивні підходи були схвалені, але дивно, наскільки переважною була ця позиція серед цієї групи дорослих», — каже Ненсі Цукер, професор кафедри психіатрії та поведінкових наук Університету Дьюка. Цукер є одним із старших авторів дослідження разом із Гільєрмо Сапіро, професором електротехніки та комп’ютерної інженерії в інженерній школі Дюка Пратта.

Цукер, директор Центру розладів харчової поведінки Дюка, каже, що широкий консенсус є підтвердженням поточного підходу до лікування, який підкреслює позитивні взаємодії: «Це надійне підтвердження того, що було в літературі, і зміцнює концепцію, що діти відчувають себе змушеними або тиск їсти є не корисно».

ШІ сортує дані

Дослідження було розпочато більше десяти років тому, оскільки серйозне уникнення їжі привертало увагу, а дослідження цього розладу були обмеженими. Онлайн-опитування було орієнтоване на дорослих, які визначили себе як нинішні вибагливі в їжі щоб допомогти зрозуміти їхнє сприйняття та досвід.

До опитування було включено понад 19,200 75 осіб; 25% становили жінки і 89% чоловіки, а XNUMX% були білими. Респондентів попросили описати стратегії подання їжі, які використовували їхні батьки або вихователі, які, на їхню думку, були корисними або не допомагали збільшувати різноманітність їжі.


 Отримайте останні по електронній пошті

Щотижневий журнал Щоденне натхнення

Згодом учасники опитування були класифіковані як, ймовірно, мають діагноз ARFID, чи ні, на основі ступеня їхнього порушення через уникнення їжі. Ті, хто повідомили, що проблеми з харчуванням призвели до значної втрати ваги, дефіциту поживних речовин, втручання в роботу та/або соціальні стосунки, були віднесені до категорії ймовірно страждаючих ARFID.

Інтерпретація наративних відповідей від величезної когорти учасників створила логістичну проблему, яку дослідники вирішили за допомогою інструментів штучного інтелекту.

Використовуючи обчислювальний інструмент для характеристики усвідомленої корисності стратегій годування батьків, дослідники застосували алгоритм для інтерпретації значення та/або настрою відповідей на опитування, щоб охарактеризувати їх як корисні чи не корисні.

«З технічної точки зору, у цьому дослідженні використовувався додаток з штучним інтелектом, який розуміє мову, а не лише слова та речення, а поняття абзаців, що тут було обов’язковим», – каже Дж. Матіас Ді Мартіно, співведучий автор із докторантом Янг Кьон Кімом. . Обидва навчаються на факультеті електротехніки та комп’ютерної техніки Дюка. «Отримавши позитивні та негативні емоції, це дає нам змогу проаналізувати повні спогади майже 20,000 XNUMX людей».

Що допомогло людям з ARFID?

Дослідники виявили, що 39% тем, що стосуються корисних стратегій, згадують позитивний емоційний контекст, наприклад використання їжі для викладання уроків культури або харчування, гнучкість підходу до їжі, надання великої кількості «безпечної» їжі, допомога у приготуванні їжі, або презентація продуктів з певних груп продуктів.

Сорок відсотків корисних коментарів відзначили важливість структури навколо їжі. Чітко визначені очікування щодо їжі вважалися корисними в контексті розрізнення відчуття «вимушеності» від того, коли вас просять щось зробити.

Хоча позитивні та підбадьорливі стратегії вважалися корисними для покращення ставлення до їжі та мінімізації соціального дискомфорту, пов’язаного з їжею, багато дорослих все ще боролися з певним ступенем уникнення/обмеження. Дослідники відзначають, що батьки сприймають позитивний вплив, незважаючи на те, що їхні діти уникають їжі, які зберігаються в дорослому віці.

Дослідники кажуть, що учасники опитування явно виявили, що деякі продукти є неприйнятними, а не просто неприємними. Це, ймовірно, посилило їхнє відчуття, що вони потрапили в пастку і змушені зробити щось огидне, якщо їх попросять з’їсти цю їжу.

«Наскільки нам відомо, немає опублікованих досліджень, які б ідентифікували ефективні стратегії годування для людей з ARFID», — каже Цукер. «З’ясування найкращого способу годування дитини з утриманням від їжі може бути виснажливим і стресовим для батьків, тому надання вказівок має важливе значення для покращення соціального та емоційного середовища прийому їжі для їхніх дітей та зменшення переживань як батьків, так і дітей під час їжі. ».

Дослідження отримало підтримку Національного інституту здоров’я.

джерело: Університет Дьюка, Оригінальне дослідження



Інші статті цього автора

Вам також може сподобатися

слідкуйте за InnerSelf далі

значок facebookзначок Twitterзначок YouTubeinstagram iconпінтрест значокrss значок

 Отримайте останні по електронній пошті

Щотижневий журнал Щоденне натхнення

ДОСТУПНІ МОВИ

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

НАЙБІЖ ЧИТАТИ

це ковід чи сінний послід 8 7
Ось як визначити, що це Covid чи сінна лихоманка
by Семюел Дж. Уайт і Філіп Б. Вілсон
З теплою погодою в північній півкулі багато людей страждатимуть від алергії на пилок....
зміна ставлення до клімату 8 13
Чому клімат і сильна спека впливають на наше ставлення
by Кіффер Джордж Кард
Зростання частоти та інтенсивності теплових хвиль впливає на психічне здоров’я людей через…
як позбутися шкідливих звичок 8 13
Як позбутися шкідливих звичок, не зациклюючись на силі волі
by Асаф Мазар і Венді Вуд
Одне запитання, на яке ми хотіли відповісти в нашому нещодавньому дослідженні. Відповідь має далекосяжні наслідки...
молода жінка сидить спиною до дерева, працюючи на своєму ноутбуці
Баланс між роботою та особистим життям? Від балансування до інтеграції
by Кріс ДеСантіс
Концепція балансу між роботою та особистим життям видозмінювалася та розвивалася протягом приблизно сорока років…
уникати закритого розуму 8 13
Чому факти часто не змінюють думки
by Кейт М. Белліцці,
«Спочатку факти» — це слоган брендингової кампанії CNN, яка стверджує, що «як тільки факти…
серце з вишивкою та будинок, що будується
Новий проект для виправлення зламаного життя
by Джулія Гарієт
До середини життя більшість із нас стикаються зі значною втратою, такою як смерть близької людини, втрата...
дротик прямо в яблучко дротика
Як поставити наміри для досягнення своїх цілей
by Брайан Сміт
Декілька перешкод можуть легко перешкодити досягненню мети, включно з нездатністю визначити наміри навколо...
молода жінка сидить на пляжі з її обличчям, прихованим у її групах
Як зцілити духовну рану від дитячої травми чи насильства
by Ронні Тіченор і Дженні Вівер
Діти, які виросли в сім’ях із жорстоким поводженням, залежністю, психічними захворюваннями та іншими травмами, зазвичай живуть у…

Нове ставлення - нові можливості

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | Ринок InnerSelf
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publications. Всі права захищені.