Звичайна квасоля буває різних форм, розмірів та кольорів. Зображення: Роджер Сміт через Flickr

Вчені встановили, що деякі сорти квасолі ? життєво важлива харчова культура, яку вирощують на всіх континентах, крім Антарктиди? розробили способи подолання кліматичних посух, які їм загрожують.

По всій планеті звичайна квасоля є однією з найважливіших культур у світі, особливо для бідних людей. За оцінками, посуха, що настає зі зміною клімату, загрожує до двох третин цього основного запасу продовольства.

Але століття розведення різних сортів означали, що деякі з них більш стійкі до посухи, ніж інші, і вчені з Іспанії та Колумбії зараз мають проаналізували та визначили ці стратегії виживання.

Зі зростанням населення та зміною клімату у світі настає проблема нестачі продовольства, дослідники з Іспанії Universitat Autònoma de Barcelona і Міжнародний центр тропічного землеробства (CIAT) у Колумбії доповідь у журналі Frontiers in Plant Science щоб вони зібрали якомога більше різних сортів.

Перехресне розведення

Після схрещування вони оцінили 36 різних передових ліній квасолі, щоб зрозуміти, як вони справляються з посухою.

Оскільки це одна з найстаріших культурних культур у світі, звичайна квасоля (Phaseolus vulgaris) буває у багатьох формах - зеленому та сушеному - і є овочем на всі пори року.

Більшість бобових культур вирощують дрібні фермери в районах, постраждалих від посухи, де 400 мільйонів людей покладаються на них більшість свого білка та енергії. ООН, яка визначила 2016 рік як Міжнародний рік бобовим, за оцінками, у 23 р. виробництво сушеної квасолі становило понад 2010 млн. тонн. Основними виробниками є Індія, Бразилія, Мінанмар, Китай, США та Мексика.

«Існує стратегічне поєднання кількох характеристик, які надають стійкість до посухи певним сортам бобів»

Зараз дослідники виявили, що рослини розробили дві різні стратегії, залежно від грунту, в якому вони були посаджені, і тривалості посушливих періодів, які їм довелося витримати.

Одна група розробила більш глибокі коріння, щоб вони могли досягти наявної вологи в ґрунті, яка утримувала воду, навіть коли не було дощів.

Друга група має менші листя і закриває свою діяльність, щоб чекати кращих часів. Деякі сорти використовують те небагато ресурсів, яке їм залишається, щоб виростити якомога більше квасолі, щоб забезпечити виживання наступного покоління.

Заощадження та витрачальники

Хосе Арнульфо Поланія, один із дослідників CIAT, каже: «Експерименти демонструють, що не існує домінуючої морфофізіологічної характеристики [зв'язування форми та функції], а скоріше стратегічне поєднання кількох характеристик, що надає цю стійкість до посухи певним сортам квасоля.

"Ми визначили, які специфічні характеристики належать кожній території, залежно від того, чи зберегла земля вологу, і чи були посухи періодичними або тривалими".

Дослідники назвали два види квасолі економними та витратними. Оскільки характер посухи та типи ґрунтів у різних регіонах Африки та Центральної Америки різняться, дослідники можуть порекомендувати, які сорти, ймовірно, дадуть кращі врожаї у сформованих умовах.

У регіонах, де кліматичні умови добре сформовані, рекомендації простіше дати. Заощадження, наприклад, найкраще підходять для півдня Мексики, тоді як витратники найкраще живуть у глибоких грунтах Південної Америки. - Мережа кліматичних новин

Про автора

Пол Браун є співредактором Climate News Network. Він колишній кореспондент із навколишнього середовища газети The Guardian і викладає журналістику в країнах, що розвиваються. Він написав 10 книг? вісім на екологічну тематику, в тому числі чотири для дітей ? і написання сценаріїв для телевізійних документальних фільмів. З ним можна зв'язатися за адресою [захищено електронною поштою]

Книга цього автора:

Глобальне попередження: Останній шанс змін
Пол Браун.

Клацніть тут, щоб отримати більше інформації та / або замовити цю книгу на Amazon.