ShutterstockПочнемо із запаху. Те, чи пахне пукання, залежить від того, що ви їли, і від того, чи болить у вас живіт.
Також може бути хвороба живота змінити запах свого калу, особливо якщо у вас діарея (нежить). Це через запах неперетравленої їжі, а також через жуків.
Справді смердючі пукання
Коли ви перетравлюєте їжу, ваш кишечник виробляє газ, що є частиною нормального процесу розщеплення їжі.
міст вироблені гази – як вуглекислий газ, азот, водень і метан – зовсім не пахнуть. Ось чому іноді можна пукнути, і ніхто цього не помітить.
Але в деяких пуканнях є один газ насправді насправді смердючий. Це називається сірководень і має прізвисько «газ тухлих яєць», тому що саме так він пахне.
Ось чому іноді можна пукнути, але кожен повинен затримати носа. Ці смердючі пердуни містять більше сірководень.
Їжа та пукання
Якщо ви їсте продукти, які містять багато сірки, ваш кишечник вироблятиме більше сірководню.
Дещо овочі мають багато сірка, такі як брокколі, брюссельська капуста, цвітна капуста, капуста, капуста, ріпа та азіатська зелень.
м'ясо також робить. Якщо ви з’їсте справді величезний шматок м’яса, у вашого організму можуть виникнути проблеми з його перетравленням.
Їжа рухається з нашого шлунка через наш кишечник і через задній прохід. Shutterstock
Коли ви перетравлюєте їжу, вона переміщується зі шлунка в товста кишка або товста кишка. Як тільки продукти з сіркою потрапляють туди, мікроби у вашому кишечнику розщеплюють їх і виробляють сірководень.
Якщо його багато накопичується і виділяється під час пукання, це буде дуже, дуже смердюче.
Тож чому пукає інколи гаряче?
Пукає іноді гаряче через різницю температур усередині вашого тіла, яка становить дуже теплі 37 градусів, і температурою повітря на вулиці, яка зазвичай прохолодніша.
Це означає, що пердячий газ стає гарячим, коли він рухається з товстого кишечника, виходить через отвір у дні, який називається анус, і торкається холоднішої шкіри.
Ви не так імовірно помітите температуру, якщо пукає дуже швидко, тому що швидкі не мають такого сильного контакту з вашим задом.
Є ще одна причина, чому пукання може бути гарячим. Іноді люди відчувають жар або печіння в попі після того, як вони з’їли дуже гостру їжу. Це пов’язано з хімічною речовиною гострої їжі, яка називається капсаїцин.
Якщо ви їсте їжу, яка містить перець чилі або гострі спеції, капсаїцин викликає відчуття жару в роті. Коли ви їсте багато-багато гострої їжі, трохи капсаїцину проходить весь шлях до вашого товстого кишечника і втрачає свідомість у вашому калі.
Потім капсаїцин дає вам a відчуття жару в попі коли йдеш в туалет. Реакція така ж, як відчуття печіння у роті після вживання гострої їжі, за винятком того, що це відбувається на іншому кінці.
Чи знаєте ви, що існує стійка до пукання білизна?
Дослідники провели кілька експериментів, щоб перевірити, чи можуть вони вловити запахи пукання, одягнувши людей спеціальна білизна які можуть поглинати сірководень.
І експерименти вдалися!
Тепер а компанія в Австралії продає ці нижня білизна, щоб допомогти людям, які мають проблеми з кишечником. Їхня компанія каже, що хоче допомогти людям «пердети з упевненістю».
Клер Коллінз, лауреат професора з харчування та дієтології, Університет Ньюкасла
Ця стаття перевидана з Бесіда за ліцензією Creative Commons. Читати оригінал статті.
Схожі книги:
Сіль, жир, кислота, тепло: оволодіння елементами гарного приготування їжі
Самін Носрат і Венді Макнотон
Ця книга пропонує вичерпний посібник із приготування їжі, зосереджуючись на чотирьох елементах солі, жиру, кислоти та тепла, а також пропонує ідеї та методи приготування смачних і добре збалансованих страв.
Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити
Кулінарна книга Skinnytaste: мало калорій, великий смак
Гіна Гомолка
Ця кулінарна книга пропонує колекцію здорових і смачних рецептів, зосереджених на свіжих інгредієнтах і яскравих смаках.
Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити
Food Fix: як зберегти наше здоров’я, нашу економіку, наші спільноти та нашу планету – один укус за раз
д-р Марк Хайман
Ця книга досліджує зв’язки між їжею, здоров’ям і навколишнім середовищем, пропонуючи ідеї та стратегії для створення більш здорової та стійкої системи харчування.
Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити
Кулінарна книга «Босонога графіня»: секрети спеціального продуктового магазину Іст-Гемптона для простих розваг
Іна Гартен
Ця кулінарна книга пропонує колекцію класичних і елегантних рецептів від улюбленої Barefoot Contessa, зосередженої на свіжих інгредієнтах і простому приготуванні.
Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити
Як приготувати все: Основи
від Марка Біттмана
Ця кулінарна книга пропонує вичерпний посібник з основ кулінарії, який охоплює все, починаючи від навичок володіння ножем і закінчуючи базовими прийомами, і пропонує колекцію простих і смачних рецептів.
