Зображення на reenablack

Нюх — це пасивне відчуття (ви не можете вибрати, що нюхати), тому колись воно вважалося незначним і трохи грубим — крім того, нюхають собаки! У 2014 році дослідження, опубліковане в журналі Science, вперше показало, що людина може розпізнавати трильйон запахів (Bushdid et al. 2014). Це величезно.

Геном людини містить чотириста генів, які відповідають за нюх. Для порівняння, існує лише чотири гени кольору. Це дуже складна палітра, яка була сформована еволюцією людини. Нюх відповідає найдавнішій частині нашої історії. Перш ніж чути, бачити і навіть думати, істоти відчували і спілкувалися за допомогою нюху. Коли ми, люди, ще були мисливцями-збирачами, це чуття дозволяло нам визначати їстівну їжу або, навпаки, захищало нас від небезпеки.

ОПТИМІЗОВАНА НАМОРДА ДЛЯ СОБАК

Морда собаки відповідає носу людини. Але чутливість собаки до запахів у 1,000-100,000 XNUMX разів вища, ніж у людини. Це пов’язано в першу чергу з тим фактом, що в ніздрях собаки є від п’ятдесяти до двохсот мільйонів нейрорецепторів, у порівнянні з шістьма мільйонами в носі людини.

Крім того, коли ми вдихаємо повітря, те, що ми відчуваємо, і те, що ми вдихаємо, є частиною одного потоку. У собаки всередині морди є мембрана, яка дозволяє їм розділяти повітряний потік на дві частини: одна частина тече до легенів, що дозволяє дихати, а інша тече вгору, до вкритого рецепторами нюхового епітелію, який забезпечує нюх.

У той час як люди вдихають і видихають одним і тим же каналом, собаки видихають через щілини з боків морди, що створює повітряні вихори, які підсилюють притягнення нових запахів до ніздрів.

У собак також є ще один активний орган нюху: вомероназальний орган, або орган Якобсона, який присутній у всіх ссавців, але у зменшеній формі зустрічається у людей. Розташований за різцями над м’яким піднебінням, цей орган вловлює феромони і тому корисний, наприклад, у виборі сексуального партнера. Цей орган нюху дозволить собакам відчувати запах феромонів, які ми випромінюємо з певними емоціями (сум, радість, стрес, гнів) і навіть виявляти хвороби чи вагітність.

Області мозку, які відповідають за нюх, більш розвинені у собак (і котів), ніж у людини, і вони більш схильні до ідентифікації запахів завдяки своїй набагато складнішій нюховій системі. Їхній нюх є першим попередженням про небезпеку, здобич або потенційного сексуального партнера.

Собачий ніс служить їй як компас, призначений забезпечити суттєве — а саме боротьбу за виживання, розмноження та адаптацію. Так було і з нашими предками за часів до відкриття вогню та кулінарії.

АНАТОМІЯ СОБАЧОГО НОСА

Однією з переваг собак, особливо собак з довгим носом, перед багатьма іншими тваринами є те, що в носовій порожнині є багато місця для великої поверхні нюхового епітелію. Німецька вівчарка або бельгійська вівчарка, наприклад, має до двохсот квадратних сантиметрів нюхової слизової оболонки, що дозволяє їй у сто разів більше нюхових нейронів, ніж у людини.

Зверніть увагу, що собаки (разом з мишами, щурами, коровами та опосумами) належать до тих ссавців, у геномі яких є приблизно тисяча генів рецепторів запаху. Це 872, якщо бути точним. З таким обладнанням не дивно, що воно працює так високо.

ЯК ФУНКЦІОНУЄ НЮХ СОБАК?

Унікальний нюх собаки впливає на щоденну поведінку тварини та відіграє важливу роль у полюванні за їжею, коли існує загроза або коли вона прагне розмноження. У собак є два способи сприйняття запахів: носовий тракт і ретроназальний шлях.

Носові шляхи мають пріоритет. Повітря, яким дихає собака, яке несе молекули запаху, проходить через носову порожнину. Лише 7 відсотків повітря, яке вдихає собака, досягає нюхового апарату.

Далі йде ретро-назальний шлях. Деякі молекули запаху передаються безпосередньо в нюховий апарат під час видиху або в присутності їжі чи сечі. Коли собака відчуває запах, вона нюхає джерело запаху за допомогою кількох прискорених вдихів і видихів, що дозволяє собаці переконатися, що між молекулами запаху та нюховою слизовою оболонкою є кращий контакт.

Утримані молекули запаху інтегруються клітинами нюхового епітелію, звідки вони досягають нейронів, які інтерпретують запах і передають його повідомлення в мозок собаки. Тоді тварина здатна інтерпретувати навколишнє середовище або навіть йти по сліду. Незалежно від того, чи слід нещодавно, на відстані чи кілька днів тому, ця функція собак працює краще, ніж GPS.

МЕХАНІЗМ У ЛЮДИНИ

Людські нейрорецептори, тривалість життя яких становить чотири дні, здатні розчиняти молекули запаху, зважені у вдихуваному повітрі, і аналізувати їх. Потім повідомлення передається до найстарішої частини мозку, яка є спільною з усіма тваринами. Звідти інформація передається в інші церебральні шари, щоб інтегруватися в загальне сприйняття ситуації. Потім його оцінюють як більш-менш приємний і порівнюють з минулими емоційними та поведінковими реакціями, перш ніж призвести до інстинктивної реакції чи рішення.

Запах торкається найглибшої частини нашої підсвідомості, а також мобілізує всі функції мозку. Ми добре знаємо, що немає нічого подібного до неприємного запаху, який може викликати інстинктивну реакцію огиди або неприйняття. Крім того, нюхова інформація, що надсилається до двох півкуль, будує підвісний міст між логічним, раціональним та аналітичним мисленням лівого мозку та аналогічним, символічним та інтуїтивним мисленням правого мозку.

ВЕЛИЧЕЗНІ НЮХОВІ ЗДІБНОСТІ СОБАК

Потужний нюх собаки є безцінним для людей, які використовували його у своїх інтересах різними способами. Це дозволяє собакам:

✦ занурюватися в навколишнє середовище;
✦ ідентифікувати присутність інших собак та інших тварин, у тому числі людей;
✦ для розмноження (коли собака відчуває запах, який виділяє самка під час тічки);
✦ знайти їжу;
✦ позначати свою територію, яка також є важливим засобом комунікації;
✦ рятувати людей під час землетрусів, лавин та інших катастроф, у яких вони залишаються живими;
✦ шукати вибухівку чи наркотики; і
✦ для розшуку зниклої особи.

МЕДИЧНІ ПОДВИГИ

Люди в медичній спільноті повинні зосередити свою увагу на здатності собак діагностувати захворювання. З кожним днем ​​робиться все більше відкриттів щодо їхньої здатності визначати такі захворювання, як рак, а також запобігати неминучому нападу епілепсії чи гіпоглікемії. Деякі собаки мають здатність ідентифікувати такі напади за п’ятнадцять хвилин до того, як вони відбудуться, що дозволяє їхнім власникам вживати заходів обережності та запобігати будь-яким обтяжуючим обставинам, пов’язаним із цими епізодами. У випадку раку (переважно яєчників, легенів і меланоми) собаки можуть поставити діагноз ефективніше та раніше, ніж медичні працівники.

Крім того, перебування собак (і котів) у будинках престарілих і центрах догляду за пам'яттю має заспокійливу дію на збудження пацієнтів з хворобою Альцгеймера та пов'язаними з нею захворюваннями. Ці люди, які більше не розуміють значення слів, досягаються через їхню архаїчну тілесну чутливість. Безпосередній, справжній і теплий контакт із твариною дає їм глибоке заспокоєння. Їх серцебиття стабілізується, і вони тимчасово насолоджуються моментом справжнього зв’язку, іноді супроводжуваного фрагментами спогадів, які вважалися раз і назавжди втраченими через нейродегенеративний розлад. Собака, яку вони гладять, може стимулювати процеси психічної прихильності, які були повністю заплутані.

Для тих, хто менш залежний, тварина може відновити соціальні зв’язки, пропонуючи їм відпочити від жахливої ​​самотності, яка приходить із самотністю у старості. Життєдайне тепло тварини відсуває тугу смерті назад у далечінь.

ІСТОРІЯ КОТА

Нюх особливо корисний котам з кількох причин. Це те, як вони ідентифікують свою територію, територію інших (соціальна роль), потенційних ворогів або здобич, і, що найважливіше, запах впливає на їхній апетит. За допомогою нюху кішка може швидко відрізнити гнилу їжу від їстівної; часткова або повна втрата нюху може призвести кішку прямо до анорексії.

Ці риси вказують на те, що нюх котів явно розвиненіший за наш. Насправді він у сто разів кращий і навіть здатний розпізнавати кілька тисяч запахів завдяки двом сотням мільйонів нюхових терміналів.

Коли ніс кішки вологий, це означає, що в просторі екземпляра вона відчула цікавий запах. Волога надходить від активації залоз Боумена, які дозволяють коту увійти в стан повної нюхової оцінки навколишнього середовища.

У тому ж дусі почуття смаку у кота трохи гірше розвинене, ніж у людини. У дорослої кішки всього 250 смакових рецепторів, а у дорослої людини близько 10,000 XNUMX.

Отже, є над чим поміркувати людям і допомогти їм побачити свого кота новими очима — але отже іншими. У будь-якому випадку, як зауважив Артур Шопенгауер: «Якщо ви погладите кішку, вона буде муркотіти; і, як неминуче, якщо ви хвалите людину, на її обличчі з’явиться милий вираз захоплення».

АНАЛОГІЯ СОБАКА-КІШКА-ЛЮДИНА

Собаки відчувають, коли людина налякана, але це не так просто. Собаки інтерпретують почуття страху завдяки запахам, які ми виділяємо. Коли ми налякані, ми більше потіємо і мова нашого тіла змінюється; наші рухи інші і більш нервові, а м’язи більше скорочуються. Собака може відчути це, побачити це, сприйняти це і зрозуміти це.

Коли Поль Брока, французький лікар, який у 1879 році прославився своєю класифікацією мозку на окремі ділянки, ідентифікував нюхову цибулину в людини, він зазначив, що її розмір у відносному об’ємі був меншим, ніж у інших ссавців, таких як собака чи собака. щур. Отже, припустив він, люди мають у своєму розпорядженні лише збіднений нюх. Це твердження знову висунув Зигмунд Фрейд, який вважав цей недолік нашого виду порівнянним із психічним захворюванням!

Незважаючи на це, наша пам’ять працює переважно через нашу нюхову систему. Всі події, пов'язані з ароматом, записуються з першого дня нашого життя. Аромати можуть викликати в пам’яті образи, ситуації чи досвід, який ми мали, і повертати нас навіть у наше дитинство.

Нюх не має відчуття часу. Завдяки аромату ми можемо знову відчути минулу подію так само інтенсивно, як пережили її вперше. Цей ефект, також відомий як феномен Пруста, був досить добре описаний цим автором у його «Пам’яті про минуле». У ньому він пояснює, як спогад дитинства повернувся на поверхню завдяки запаху мадлену, зануреного в чай. У ту саму мить цей спогад дав йому відчуття захисту та великого щастя. Цей аромат перетворився на позитивний причал для нього.

Авторське право 2022. Усі права захищено.
Адаптовано з дозволу видавця,
Преса зцілення мистецтв, відбиток Внутрішні традиції міжнар.

Стаття Джерело:

КНИГА: Хвороба Альцгеймера, ароматерапія та нюх

Хвороба Альцгеймера, ароматерапія та нюх: ефірні олії для запобігання втраті когнітивних функцій і відновлення пам’яті
Жан-П'єр Віллем.

Пропонуючи практичний і без ліків спосіб допомогти хворим на хворобу Альцгеймера, цей посібник пропонує пацієнтам з хворобою Альцгеймера та їхнім сім’ям відновити радість життя.

Посилаючись на багаторічні клінічні дані, Жан-П’єр Віллем, доктор медичних наук, показує, як хвороба Альцгеймера критично пов’язана з нюхом. Ділячись вражаючими результатами, отриманими у французьких лікарнях і будинках для людей похилого віку, де аромотерапія використовується як терапія хвороби Альцгеймера більше 10 років, доктор Віллем докладно розповідає, як використовувати ефірні олії для стимулювання пам’яті, запобігання втраті когнітивних функцій і протидії ізоляції, синдром відміни та депресія, яку можуть відчувати ці пацієнти.

Щоб отримати додаткову інформацію та / або замовити цю книгу, натисніть тут.  Також доступний як видання Kindle.

Про автора

Жан-П’єр Віллем, доктор медичних наук, є засновником руху французьких босоніжних лікарів, який повертає традиційні методи лікування в клінічні умови. Автор кількох книг французькою мовою про природне лікування дегенеративних захворювань, живе у Франції.

Книги цього автора (багато в оригінальній французькій мові).