Точно знати, що покласти у компост, може бути складно - і думки різняться щодо того, чи варто додавати такі продукти, як м’ясо та цитрусові.
Компостувати досить просто, але важливо правильно це зробити. В іншому випадку ваша компостна суміш може бути занадто слизовою або смердючою або залучити шкідників.
Ми є експертами в галузі стійкості до харчових продуктів та стійкості, і ми підготували цей посібник «Що потрібно, а що не можна», щоб допомогти вам на шляху.
Ваша власна система компостування
Компостування - це спосіб зробити те, що відбувається в природі, де сировина органічних матеріалів перетворюється на м’які та губчасті ґрунтоподібні зерна. Вони допомагають грунту утримувати воду та роблять поживні речовини доступними для рослин.
Насправді компост настільки цінний для вашого саду, що часто називають як “чорне золото”.
Для тих, хто компостує вдома, ось як переконатися, що система забезпечує те, що потрібно для проектів домашнього садівництва.
Ваша корзина повинна складатися з однієї частини зелених відходів та двох частин коричневих відходів. Shutterstock
Дві:
• використовуйте пару бездонних контейнерів, щоб, коли один заповниться, можна було починати з іншого, в затіненому місці
• є хороший мікс “коричневих” (дві частини) та “зелених” (одна частина). Поєднуйте коричневі матеріали (сіно, солома, тирса, тріски, листя, бур'яни, що не пішли на насіння) з залишками їжі та іншими матеріалами (шкірка та шкірка фруктів та овочів, пакетики чаю, кавова гуща, шкаралупа яєць) та деякі види тварин гній (курка, корова, кінь)
• нехай температура піднімається. Тепло в центрі вашої компостної купи - хороший знак, оскільки мікроби руйнують те, що ви ввели. По мірі дозрівання компост охолоджується, створюючи чудове середовище для глистів та інших мікробів, щоб закінчити процес
• переконайтесь, що ваша кавова гуща та пакетики чаю можуть зіпсуватися, тому вийміть мішок перед тим, як додати його до купи компосту. Листя вологого чаю можуть допомогти вашій купі швидше руйнуватися. Цитрусові (лимони, апельсини), гострий перець, цибуля і часник - це добре, просто не додавайте їх у свою ферму для глистів; черв'яки будуть страждати в кислих умовах, що виникають при появі цих предметів руйнуватися
• проявляйте творчість із природними «коричневими» матеріалами - поки немає змішаного пластику, кидайте його сюди. Це включає що завгодно - від ящиків із злаками до ватяних куль, винних пробок, попелу з каміну і навіть людського волосся та хутра домашніх тварин.
Не потрібно:
• не дозволяйте, щоб ваш контейнер для компосту був святом для місцевих гризунів, таких як щури. Основу трохи закопайте в землю, вистеливши сміттєву сітку дротовою сіткою і тримаючи її вкритою. Уникайте додавання обрізків м’яса, приготування жирів та олій, молочних продуктів та кісток, які залучать шкідників
• не дозволяйте, щоб ваш компост став смердючим або слизьким - це означає, що він занадто вологий. Слизький компост означає, що вам потрібно додати більше “коричневих” матеріалів. Ви також можете пришвидшити процес, викопуючи купу щотижня або близько того, або додаючи зайві шматочки на різних етапах (курячий пу (курячий послід), подрібнений камінь і вапно), щоб це все відбулося швидше
• не дозволяйте неприємні хімічні речовини та мікроби потрапляйте у свій компост. Сюди входять такі речі, як оброблені деревні відходи, відходи домашніх тварин (якщо вони приймають ліки або їдять м’ясо) та хворі рослини. Домашні контейнери для компосту обмежені тим, що вони можуть переробити. Це гарна ідея надіти рукавички як додатковий захід безпеки.
Збір компосту ради
Місцеві ради все частіше пропонують програми збору харчових відходів, іноді разом із зеленими відходами в саду. У таких випадках ці матеріали обробляються на великомасштабні ділянки компостування
In Вікторія, система збору та переробки чотирьох смітників буде впроваджена у партнерстві з радами. Більшість домогосподарств використовуватимуть цю систему до 2030 року.
Міська рада міста Голд-Кост нещодавно перекинув 553 тонни харчових відходів зі звалища під час річного випробування. Програма допомагає вирішити космічні проблеми для компостування будинків для численних мешканців регіону та багатоповерхівок.
Якщо ваша рада пропонує збір харчових відходів, обов’язково дотримуйтесь їхніх конкретних порад щодо “недоліків і недоліків”. Залежно від того, де ви живете, він може дещо відрізнятися від нашого.
В мішок, чи не в мішок?
Розробка способу зберігання залишків їжі - будь то для домашнього сміттєвого ящика чи колекції - може заплутати. Перевірте місцеві вказівки щодо збору стержнів, щоб переконатися, що ваші харчові відходи упаковані правильно.
Ви можете спробувати покласти мішки для домашнього компостування у власний контейнер для компосту, експериментуючи з температурою вашого контейнера, щоб досягти найкращого результату. Композиційний пластик" is призначений для розщеплення назад на поживні речовини, але більшості все ще потрібні керовані умови високої температури для активації цього процесу.
Не обманюйте їх «руйнуючимися» мішками - вони, швидше за все, виготовляються з пластику і просто розбиваються на мільйони крихітних шматочків. інші писали, деякі «біологічно розкладаються» пластмаси, виготовлені з рослинних матеріалів, можуть бути не кращими для навколишнього середовища, і вони можуть зайняти стільки ж часу, щоб розкластись, як традиційні пластмаси.
Переваги компостування
Приготування компосту вдома не просто полегшує наш смітник та допомагає нашим садам. Це також допомагає боротися зі зміною клімату.
Щороку в Австралії харчові відходи загнивають на звалищі створює метану, еквівалентно приблизно 6.8 млн. т вуглекислого газу. Якби глобальні харчові відходи були країною, це був би третій за величиною викид парникових газів у світі, відстаючи від США та Китаю.
Отже, очевидно, що існує безліч чудових причин компостувати. Дотримуючись кількох простих правил, ви теж можете створити своє власне «чорне золото».
Про авторів
Шеріл Деша, доцент, Школа інженерії та побудованого навколишнього середовища, та директор, Проект (Промисловість), Гриффітський університет; Кімберлі Рейс, викладач, Школа інженерії та побудованого середовища, Університет Гріффіт, Гриффітський університетта Савінді Кальдера, науковий співробітник Інституту міст, Гриффітський університет
Ця стаття перевидана з Бесіда за ліцензією Creative Commons. Читати оригінал статті.
ІНГ
