Болюче мати справу з нашими почуттями, і люди, як правило, уникають болючих переживань. Однак повне зцілення може відбутися лише тоді, коли вирішуються психічні та емоційні аспекти хвороби. Злість, страх і тривога зазвичай зберігаються і виражаються в кишечнику. Це чітко простежується в нашій мові - подумайте про такі загальні вислови, як «у нього кишки від тривоги закрутилися» і «її живіт від страху стиснувся?»

Як дієтолог, я намагаюся подивитися на власні ритуали, щоб з’ясувати, як допомогти своїм клієнтам подолати старі звички та сформувати нові. Будучи підлітком, я ховав би печиво в одяг, завалений, як білка, і їв його, коли я засмучувався. Одного разу, у віці двадцяти восьми років, я зрозумів, що ця звичка самознищується, і я зміг перестати приховувати їжу. Це було рішення, яке я міг ухвалити тільки - усі спонукання та погрози з боку моєї родини чи хлопців не могли змусити мене зупинитися.

Визначення того, що є руйнівним у поведінці, та розуміння того, чому у людини може бути негативна звичка, допомагає з’ясувати, як її можна зупинити. Позитивні підкріплення корисні для деяких людей. Для інших не має значення, якщо ви пропонуєте їм усі нагороди світу - їм потрібно відмовитися від звичок на власних умовах.

Харчування для комфорту проти їжі для лікування

Емоційне зцілення - це найскладніше, з чим доведеться зіткнутися, оскільки воно не відчутне та не піддається кількісній оцінці. Можливо, вам доведеться звернути увагу на той факт, що ви їсте додаткову їжу для комфорту чи нудьги. Деякі продукти можуть мати, здавалося б, звикання. Наприклад, коли ви їсте спокусливу їжу, таку як шоколад, ваше тіло виділяє невелику кількість гормонів, що підвищують настрій і задоволення. Це може посилити перевагу до продуктів, які тісно пов’язані зі специфічними почуттями. Задоволення від їжі також ненадовго дозволяє нам уникнути почуття негативу.

Рафінована їжа не має сотень поживних речовин, необхідних мозку для правильної роботи. Однак недолік харчування - не єдині фактори, які можуть вплинути на ваш настрій та поведінку. Важливо, щоб ви також уникали продуктів, на які у вас алергія або непереносимість, таких як пшениця, цукор або молочні продукти. Карл С. Пфайффер, доктор медичних наук, пише: «Оскільки [мозок], мабуть, найніжніший орган тіла, не слід дивуватися, що алергія на їжу може порушити рівень гормонів та інших ключових хімічних речовин у мозку, в результаті чого і емоційні] симптоми ". Ці симптоми включають тривогу, розгубленість, втрату пам’яті та депресію.

Вам може здатися, що зміна харчових звичок буде надто складною. Однак, якщо ви зберігаєте позитивну і впевнену перспективу, ви досягнете успіху. Шукайте комфорт і розваги за межами їжі. Замість того, щоб розгортати цукерку, подивіться фільм, послухайте музику або сплануйте приємні події з родиною та друзями. Ця зміна поведінки схожа на входження в будь -яку нову рутину - спочатку це може бути важко, але з часом воно приживеться. Повторення - це ключ до збереження будь -якої корисної чи поганої звички.

Тяга - не ваша вина

Ваше тіло жадає солодкої або крохмалистої їжі, коли йому не вистачає певних хімічних речовин, необхідних для нормального функціонування організму та емоцій. Коли ви вживаєте вуглеводи, рівень цукру в крові швидко стабілізується. Ваш мозок отримує «швидке виправлення» енергії, ваші смакові рецептори стимулюють вироблення гормонів «гарного самопочуття» (наприклад, серотоніну та різних ендорфінів) у вашому мозку, і вся ваша нервова система відчуває заспокоєння.

Ваш апетит і тяга регулюються і залежать від комплексу факторів. Серотонін - це хімічна речовина, що виробляється у вашому мозку і допомагає регулювати апетит і насичення. Він також грає роль у емоціях. Однак серотонін також виробляється у вашому кишечнику, і, коли його рівень у крові підвищується, ви відчуваєте задоволення та розслаблення. Деякі продукти харчування та фармацевтичні препарати впливають на вироблення серотоніну в кишечнику, забезпечуючи один прямий зв’язок між їжею та настроєм.

Бажаєте цукру або вуглеводів перед сном?

Якщо у вас є проблеми зі сном вночі і ви виявляєте, що тягнетеся за хлібом або солодощами після 8:XNUMX, можливо, ви дійсно шукаєте спосіб заспокоїти нерви за допомогою серотоніну. Д-р Джудіт Вертман, клітинний біолог та дієтолог, пояснює: "У деяких людей механізм вуглеводів і серотоніну може зіпсуватися, і вони розвивають часту тягу до вуглеводів, що спонукає їх їсти, коли вони не голодні. Люди з нічною тягою до вуглеводів можуть несвідомо. використовувати вуглеводи як заспокійливий засіб, використовуючи властивості індукувати сну серотоніну ".

Потяг - це природна частина життя та харчування. З мого досвіду, моя тяга тривала навіть після того, як я взяв на себе свідоме харчування. Замість того, щоб тягнутися до рафінованих продуктів, які я любив, я поступово почав вибирати продукти, які були поживними, а не виснажуючими. Те саме можливо для вас.

Розуміння того, як ви можете контролювати свою тягу, а не дозволити їй контролювати вас, допоможе вам усвідомити свої дії та їх наслідки. Давати своєму організму всі необхідні поживні речовини в правильних пропорціях і в потрібний час протягом дня допоможе вам уникнути падіння цукру в крові, що переведе вас у режим жадібності до цукру.

© 2011 від Daniluk Consulting.
Передруковано з дозволу видавця,
Hay House Inc. www.hayhouse.com. Всі права захищені.

Ця стаття була адаптована з дозволу книги:

Харчування, яке лікує запалення: сприйняти здоровий спосіб життя та усунути біль, одночасна їжа
автор Джулі Данілюк RHN

Якщо ви один із мільйонів людей, які страждали від алергії, діабету, шкірних розладів, хвороб серця, артриту чи будь-якого іншого стану, що закінчується «-ітом», то ви з перших вуст знаєте, що може спричинити запалення. В Харчування, яке лікує запалення, телевізійна особистість та зареєстрований цілісний дієтолог Джулі Данилюк показує вам, як перемогти ці стани здоров'я продуктами харчування, які змусять вас почувати себе фантастично.

Клацніть тут, щоб отримати більше інформації або замовити цю книгу.

Про автора

Джулі Данілюк, штат Південна Республіка, є провідним дієтологом і співавтором «Здорового гурмана», кулінарного шоу, яке виходить в ефір OWN (Мережа Опра Вінфрі) в Канаді. Джулі з'явилася в шоу "Доктор Оз", "The Right Fit" і "Шоу Мерілін Денис". Протягом 12 років вона була власником кооперативу та головним дієтологом одного з найбільших магазинів здорової їжі в Канаді, ринку великих харчових продуктів «Морква» в Торонто.