Іржі Гера / Шуттерсток

Дієти, що замінюють їжу, де деякі страви замінюються супами, коктейлями або батончиками, знову повернулися. Вони вперше вилетіли в перші дні космічна мандрівка коли громадськість захопилася ідеєю повноцінного харчування в одному напої або барі. Ці продукти залишалися популярними протягом більшої частини 70 -х і 80 -х років, але поступово падали з прихильності, коли люди почали сумніватися в корисності цих дієт для здоров'я.

Існує багато міфів щодо дієт, що замінюють їжу, тому ми вирішили перевірити докази. Малюємо самостійно дослідження та інших, тепер ми можемо розвінчати деякі з цих міфів.

1. Вони надто складні

Заміна деяких звичних страв, які можуть містити від 500 до 800 калорій, продуктами, що замінюють їжу, що зазвичай містять по 200-300 калорій, допомагає зменшити вашу денну норму калорій. Саме цей контроль калорій є ключовою особливістю будь-якої успішної дієти для схуднення. Оскільки продукти, що замінюють їжу, контролюють калорії та порції, дотримуватися такого типу дієти набагато простіше, ніж ті, де потрібно розраховувати калорії.

2. Я обмежуся повторюваними трясками

Продукти, що замінюють їжу, пройшли довгий шлях від крейдових дегустаційних коктейлів, які мають лише один аромат. Сьогодні існує широкий асортимент продуктів, серед яких традиційні коктейлі зі смаком на будь -який смак (у тому числі ванільний чай та чіпси з м’яти), супи, батончики, коктейлі та навіть деякі готові страви, що означає, що ваша дієта не буде бути нудним або нудним.

3. Вони не працюють

Наші останні систематичний огляд щодо ефективності замінників їжі для схуднення включено 23 клінічні випробування, які порівнювали втрату ваги у людей, які дотримувалися дієти заміни їжі, з планом схуднення, який не включав заміни їжі. Ми об’єднали подібні випробування в групи для аналізу. У кожній групі, хоча люди в контрольних програмах втратили вагу, люди, які дотримувалися дієти заміни їжі, втратили значно більше ваги через рік.

У середньому люди, які дотримувалися дієти заміни їжі, втратили на 1.4 кг більше, ніж люди, які вживали інші дієти через рік. Ті, хто дотримувався дієти заміни їжі разом з підтримкою дієтолога або медичного працівника, втратили на 2.2 кг більше, ніж ті, хто дотримувався альтернативного типу дієти для схуднення (без підтримки), і на 3.9 кг більше, ніж ті, хто дотримувався альтернативний тип дієти для схуднення в поєднанні з підтримкою.

4. Вони швидко виправляються

Хоча лише деякі дослідження, включені до нашого останнього огляду, повідомляли про довгострокове спостереження (що є звичайним для досліджень дієти та схуднення), дослідження, які мали більш тривалий період, показали, що люди, які дотримувалися програми, яка включала прийом їжі заміни важили менше, ніж на момент початку програми, до чотирьох років потому.

5. Вони небезпечні

Деякі люди вважають, що дієти, які обмежують споживання «справжньої їжі», можуть викликати головні болі, безсоння, втому, запори та діарею. Але це загальні побічні ефекти, пов'язані з багатьма формами дієт, і не обмежуються використанням замінників їжі.

В нашому останньому огляді, хоча багато досліджень не повідомляли про шкоду, дослідження, які повідомляли про шкоду, не виявили жодних доказів того, що використання замінників їжі для схуднення викликало більш серйозні побічні ефекти, ніж інші програми схуднення (включаючи традиційні дієти з використанням справжньої їжі) ).

6. Я буду постійно відчувати голод

Продукти, що замінюють їжу, мають високий вміст білок та волокно, обидва інгредієнти, які, як було доведено, пригнічують апетит. Незважаючи на те, що порції виглядають маленькими, вони заповнюють вас, тому ви не відчуєте голоду і не будете шукати теплотворні закуски між прийомами їжі.

7. Я закінчу поганою якістю дієти

Коли люди зменшують кількість їжі, яку вони їдять, щоб схуднути, отримати її стає складніше рекомендовані споживання поживних речовин, необхідних для здоров’я. Однак наш огляд виявив, що використання замінників їжі в дієті з обмеженим споживанням енергії не було пов'язано з якимись дефіцитами харчування. Ймовірно, це тому, що замінники їжі збагачені вітамінами та мінералами, щоб відповідати суворим правилам щодо їх складу.

8. Я міг би схуднути, але все одно буду нездоровим

Замісні дієти можуть мати тривалий вплив на схуднення. Ростислав_Седлачек/Шуттерсток

Наш огляд показав, що фактори ризику захворювання включаючи HbA1cмаркер крові, що використовується для діагностики діабету 2 типу, покращився в більшій мірі у людей, які користуються замінниками їжі, ніж у тих, хто використовує інші типи програм схуднення.

Якщо ви роздумуєте про схуднення, наші останні дані свідчать про те, що замінна дієта може бути розумним варіантом.

про автора

Неріс М Естбері, старший науковий співробітник, дієта та ожиріння, Оксфордський університет

Ця стаття перевидана з Бесіда за ліцензією Creative Commons. Читати оригінал статті.

Суміжні книги

at InnerSelf Market і Amazon