ВІТАМІН А & КАРОТЕНОЇДИ
Переваги:
Запобігає нічній сліпоті та іншим проблемам з очима, деяким шкірним розладам, підвищує імунітет, може загоювати виразки шлунково-кишкового тракту, захищає від забруднення та утворення раку, необхідних для обслуговування та відновлення епітеліальної тканини, важливих для формування кісток та зубів, сприяє накопиченню жиру, захищає від застуди, грипу та інфекцій нирок, сечового міхура, легенів та слизових оболонок, уповільнює процеси старіння.
Симптоми дефіциту:
Сухість волосся або шкіри, сухість рогівки, поганий ріст, нічна сліпота, нариви у вухах; безсоння; втома; репродуктивні труднощі; гайморит, пневмонія, часті застуди та респіраторні інфекції; шкірні розлади.
джерела:
Зелені та жовті фрукти та овочі, абрикоси, спаржа, зелень буряка, брокколі, диня, морква, комір, зелень кульбаби, дуль, рибна печінка, риб'ячий жир, часник, капуста, зелень гірчиці, папайя, персики, гарбуз, червоний перець, спіруліна, шпинат, солодка картопля, мангольд, зелень ріпи, крес-салат, жовтий сквош, люцерна, листя борщівника, корінь лопуха, кайєн (стручковий), курча, окоріст, насіння кропу, хміль, хвощ, водорості, лимонна трава, коров'як, кропива, вівсяна солома, паприка, петрушка, м'ята перцева, подорожник, лист малини, червона конюшина, шипшина, шавлія, ува урсі, листя фіалки, крес-салат і жовтий лав.
КОМПЛЕКС ВІТАМІНУ В
Вітаміни групи В допомагають підтримувати здоров’я нервів, шкіри, очей, волосся, печінки та рота, а також здоровий тонус м’язів шлунково-кишкового тракту та належну роботу мозку.
Вітаміни B-комплексу є коферментами, що беруть участь у виробництві енергії, і можуть бути корисними для полегшення депресії або тривоги. Належне споживання вітамінів групи В дуже важливо для людей похилого віку, оскільки ці поживні речовини засвоюються не так добре, як ми старіємо. Були навіть випадки, коли у людей діагностували хворобу Альцгеймера, проблеми яких згодом виявили через дефіцит вітаміну В12 плюс комплексу В.
Вітаміни групи В слід завжди приймати разом, але при певному розладі можна приймати до двох-трьох разів більше одного вітаміну групи В, ніж іншого. Хоча вітаміни групи В є єдиною командою, вони перераховані індивідуально.
ВІТАМІН В1 (тіамін)
Переваги:
Підсилює кровообіг та сприяє формуванню крові, метаболізму вуглеводів та виробленню соляної кислоти, що важливо для правильного травлення, оптимізує когнітивну діяльність та роботу мозку, позитивно впливає на енергію, ріст, нормальний апетит та здатність до навчання, і це необхідно для м’язовий тонус кишечника, шлунка та серця, захищаючи організм від дегенеративних наслідків старіння, вживання алкоголю та куріння.
Симптоми дефіциту:
Авітаміноз, запор, набряки, збільшення печінки, втома, забудькуватість, розлади шлунково-кишкового тракту, зміни серця, дратівливість, утруднене дихання, втрата апетиту, атрофія м’язів, нервозність, оніміння рук і ніг, біль і чутливість, погана координація, відчуття поколювання, слабкі та болючі м’язи, загальна слабкість та сильна втрата ваги.
Джерела: коричневий рис, яєчні жовтки, риба, бобові, печінка, арахіс, горох, свинина, птиця, рисові висівки, зародки пшениці та цільні зерна, спаржа, пивні дріжджі, брокколі, брюссельська капуста, капуста, ламінарія, більшість горіхів, вівсянка , сливи, сушений чорнослив, родзинки, спіруліна та крес-салат., люцерна, міхур, корінь лопуха, котяча м’ята, кайєн, ромашка, курча, очей, насіння кропу, пажитник, хміль, кропива, вівсяна солома, петрушка, м’ята перцева, лист малини, конюшина червона, шипшина, шавлія, деревій та жовтий лав.
ВІТАМІН В2 (рибофлавін)
Переваги:
Утворення еритроцитів, вироблення антитіл, дихання та ріст клітин, втому очей, профілактика та лікування катаракти, метаболізм вуглеводів, жирів та білків, полегшує використання кисню тканинами шкіри, нігтів та волосся; усуває лупу; і сприяє засвоєнню заліза та вітаміну В6.
Симптоми дефіциту:
Тріщини та виразки в куточках рота, розлади очей, запалення рота та язика, а також ураження шкіри, дерматит, запаморочення, випадання волосся, безсоння, чутливість до світла, погане травлення, затримка росту та уповільнення психічної реакції.
джерела:
Сир, яєчні жовтки, риба, бобові, м’ясо, молоко, птиця, шпинат, цільні зерна та йогурт. Інші джерела включають спаржу, авокадо, брокколі, брюссельську капусту, смородину, зелень кульбаби, дульс, ламінарію, листяну зелень, гриби, патоку, горіхи та крес-салат, люцерну, міхур, корінь лопуха, котячу м’яту, кайену, ромашку, курку, окуляр, насіння кропу, пажитника, женьшеню, хмелю, хвоща, коров’яку, кропиви, вівсяної соломи, петрушки, м’яти перцевої, листя малини, червоної конюшини, шипшини, шавлії та жовтого причалу.
ВІТАМІН В3 (ніацин, ніацинамід, нікотинова кислота)
Переваги:
Правильний кровообіг і здорова шкіра, функціонування нервової системи, метаболізм вуглеводів, жирів і білків, нормальна секреція жовчі та шлункової рідини, синтез статевих гормонів, знижує рівень холестерину, шизофренії та інших психічних захворювань, а також підсилювач пам'яті .
Симптоми дефіциту:
Пелагра, афти, деменція, депресія, діарея, запаморочення, втома, галітоз, головні болі, порушення травлення, безсоння, болі в кінцівках, втрата апетиту, низький рівень цукру в крові, м’язова слабкість, висипання шкіри та запалення.
джерела:
Яловича печінка, пивні дріжджі, брокколі, морква, сир, кукурудзяне борошно, зелень кульбаби, фініки, яйця, риба, молоко, арахіс, свинина, картопля, помідори, зародки пшениці та продукти з цільної пшениці, люцерна, корінь лопуха, котяча м’ята, кайєнна , ромашка, курча, очей, насіння кропу, хміль, солодка, коров’як, кропива, вівсяна солома, петрушка, м’ята перцева, лист малини, конюшина червона, шипшина, слизький в’яз та жовта лава.
ВІТАМІН Bs (пантотенова кислота)
Переваги:
Виробництво гормонів надниркових залоз та утворення антитіл, сприяє утилізації вітамінів, а також сприяє перетворенню жирів, вуглеводів та білків в енергію, підсилювач витривалості та запобігає певним формам анемії, корисний при лікуванні депресії та тривоги, нормальному функціонуванні шлунково-кишкового тракту тракт, необхідні метаболічні функції.
Симптоми дефіциту:
Втома, головний біль, нудота, поколювання в руках.
джерела:
Яловичина, пивні дріжджі, яйця, свіжі овочі, нирки, бобові, печінка, гриби, горіхи, свинина, маточне молочко, морська риба, дріжджі торула, цільне житнє борошно та цільна пшениця.
ВІТАМІН В6 (ПІРИДОКСИН)
Переваги:
Фізичне та психічне здоров’я, затримка води, вироблення соляної кислоти та засвоєння жирів та білків, підтримка балансу натрію та калію, сприяє утворенню еритроцитів, імунітету проти раку, профілактиці артеріосклерозу, передменструального синдрому, каменів у нирках, алергії, артриту, астма.
Симптоми дефіциту:
Анемія, судоми, головні болі, нудота, лущення шкіри, біль у мові та блювота, вугрі, анорексія, артрит, кон’юнктивіт, тріщини або ранки на роті та губах, депресія, запаморочення, втома, підвищена дратівливість, порушення загоєння ран, запалення рота та ясен, труднощі з навчанням, слабка пам’ять, втрата волосся, проблеми зі слухом, оніміння, жирна шкіра обличчя, затримка росту та відчуття поколювання.
джерела:
Пивні дріжджі, морква, курка, яйця, риба, м’ясо, горох, шпинат, насіння соняшнику, волоські горіхи та зародки пшениці, авокадо, банани, квасоля, патока з чорного ремінця, брокколі, коричневий рис та інші цільні зерна, капуста, кукурудза, дульс , подорожники, картопля, соєві рисові висівки та солома темпе, люцерна, котяча м’ята та вівсяна солома. Всі продукти містять трохи вітаміну В6.
ВІТАМІН В12 (ЦІАНОКОБАЛАМІН)
Переваги:
Анемія, утворення еритроцитів і допомагає утилізації заліза, правильному травленню, засвоєнню їжі, синтезу білка та метаболізму вуглеводів та жирів, утворенню клітин та довголіття клітин, запобігає пошкодженню нервів, підтримує фертильність.
Симптоми дефіциту:
Аномальна хода, хронічна втома, запор, депресія, розлади травлення, запаморочення, сонливість, збільшення печінки, розлади очей, галюцинації, головні болі, запалення мови, дратівливість, утруднене дихання, втрата пам'яті, примхливість, нервозність, неврологічні пошкодження, серцебиття , пернициозна анемія, дзвін у вухах, дегенерація спинного мозку.
джерела:
Пивні дріжджі, молюски, яйця, оселедець, нирки, печінка, скумбрія, млин та молочні продукти, морепродукти, морські овочі, такі як дульс, ламінарія, комбу та норі, а також соєві та соєві продукти, люцерна та хміль.
БІОТИН
Переваги:
Ріст клітин, вироблення жирних кислот, метаболізм вуглеводів, жирів та білків, здорове волосся та шкіра, здорові потові залози, нервова тканина та кістковий мозок, біль у м’язах.
Симптоми дефіциту:
Анемія, депресія, випадання волосся, підвищений рівень цукру в крові, запалення або блідість шкіри та слизових оболонок, безсоння, втрата апетиту, м’язовий біль, нудота та болючість мови.
джерела:
Пивні дріжджі, варені жовтки, м’ясо, молоко, птиця, морська риба, соя та цільні зерна.
ХОЛІН
Переваги:
Правильна передача нервових імпульсів від мозку через центральну нервову систему, а також для регулювання жовчного міхура, функції печінки та утворення лецитину сприяє виробленню гормонів та мінімізує надлишок жиру в печінці, оскільки сприяє метаболізму жиру та холестерину, мозку та функція пам'яті.
Симптоми дефіциту:
Порушення нервової системи, накопичення жиру в печінці, а також серцеві симптоми, виразка шлунка, високий кров’яний тиск, нездатність перетравлювати жири, порушення роботи нирок та печінки та затримка росту.
джерела:
Яєчні жовтки, лецитин, бобові, м'ясо, молоко, соя, цільнозернові злакові культури.
Фолічна кислота
Переваги:
Виробництво енергії та утворення еритроцитів, зміцнює імунітет, здоровий ділення та реплікацію клітин, метаболізм білків, депресія, тривога.
Симптоми дефіциту:
Біль, червоний язик, анемія, апатія, порушення травлення, втома, сивина волосся, порушення росту, безсоння, затруднене дихання, проблеми з пам’яттю, параноїя, слабкість, вроджені вади у нащадків.
джерела:
Ячмінь, яловичина, висівки, пивні дріжджі, коричневий рис, сир, курка, фініки, зелені листові овочі, баранина, бобові, сочевиця, печінка, молоко, гриби, апельсини, колотий горох, свинина, коренеплоди, лосось, тунець, зародки пшениці , цільного зерна та цільної пшениці.
ІНОЗІТОЛ
Переваги:
Ріст волосся, заспокійливий ефект, знижують рівень холестерину, метаболізм жиру та холестерину.
Симптоми дефіциту:
Атеросклероз, запор, випадання волосся, високий рівень холестерину в крові, дратівливість, перепади настрою та висипання шкіри.
джерела:
Пивні дріжджі, фрукти, лецитин, бобові, м’ясо, молоко, нерафінована патока, родзинки, овочі, цільні зерна.
ПАРАМІНОБЕНЗОЙНА КИСЛОТА (PABA)
Переваги:
Захищає від сонячних опіків та раку шкіри, утилізації білка, утворення еритроцитів, відновлення сивого волосся, підтримання здорової кишкової флори.
Симптоми дефіциту:
Депресія, втома, шлунково-кишкові розлади, посивіння волосся, дратівливість, нервозність та нерівні ділянки білої шкіри.
джерела:
Нирки, печінка, патока, гриби, шпинат та цільні зерна.
ВІТАМІН С (АСКОРБОВА КИСЛОТА)
Переваги:
Зростання та відновлення тканин, функція надниркових залоз та здоров’я ясен, захищає від шкідливого впливу забруднення, допомагає запобігати раку, захищає від інфекції та підвищує імунітет, знижує рівень холестерину та високий кров’яний тиск, а також запобігає артеросклерозу, захищає від згортання крові і синці, а також сприяє загоєнню ран і опіків.
Симптоми дефіциту:
Цинга, погане загоєння ран, м’які та губчасті кровоточивість ясен, набряки, сильна слабкість та точні крововиливи під шкіру, застуди та бронхіальні інфекції; болі в суглобах; нестача енергії; погане травлення; тривалий час загоєння; схильність до легких синців; і втрата зубів.
джерела:
Ягоди, цитрусові та зелені овочі, спаржа, авокадо, зелень буряка, чорна смородина, брокколі, брюссельська капуста, диня, комір, зелень кульбаби, дуль, грейпфрут, капуста, лимони, манго, гірчиця, цибуля, апельсини, папайя, зелений горошок, солодкий перець, хурма, ананас, редис, шипшина, шпинат, полуниця, мангольд, помідори, зелень ріпи та крес-салат, люцерна, корінь лопуха, кайєн, курча, око насіння, насіння кропу, пажитник, хміль, хвощ польовий, водорості, м’ята перцева, коров’як, кропива, вівсяна солома, паприка, петрушка, соснова голка, подорожник, лист малини, червона конюшина, шипшина, череп, листя фіалки, деревій, жовтий док.
ВІТАМІН D
Переваги:
Всмоктування та використання кальцію та фосфору кишковим трактом, нормальний ріст і розвиток кісток і зубів, регуляція серцебиття, лікування остеопорозу та гіпокальціємії, підвищує імунітет і необхідний для роботи щитовидної залози та нормального згустку крові.
Симптоми дефіциту:
Рахіт, остеомаляція, втрата апетиту, відчуття печіння в роті та горлі, діарея, безсоння, проблеми із зором та втрата ваги.
джерела:
Риб’ячі олії, жирна морська риба, молочні продукти та яйця, масло, олія печінки тріски, зелень кульбаби, яєчні жовтки, палтус, печінка, молоко, вівсянка, лосось, сардини, солодка картопля, тунець та рослинні олії, люцерна, хвощ , кропива та петрушка. Вітамін D також утворюється організмом у відповідь на дію сонячного світла на шкіру.
ВІТАМІН Е
Переваги:
Профілактика раку та серцево-судинних захворювань, передменструального синдрому та фіброзно-кістозної хвороби молочної залози, покращує кровообіг, необхідний для відновлення тканин, сприяє нормальному згортанню та загоєнню крові, зменшує утворення рубців на деяких ранах, знижує артеріальний тиск, сприяє запобіганню катаракти, покращує спортивні показники , розслаблює судоми в ногах, сприяє здоров’ю шкіри та волосся, а також допомагає запобігти анемії та ретролентальній фіброплазії, уповільнює старіння, а також може запобігти появі пігментних плям.
Симптоми дефіциту:
Безпліддя (як у чоловіків, так і у жінок), менструальні проблеми, нервово-м’язові порушення, скорочений термін життя еритроцитів, мимовільний аборт (викидень) та переродження матки.
джерела:
Рослинні олії холодного віджиму, темно-зелені листові овочі, бобові, горіхи, насіння та цільні зерна, коричневий рис, кукурудзяна мука, дуль, яйця, ламінарія, знежирена печінка, молоко, вівсянка, м'ясо органів, соя, солодка картопля, крес-салат, пшениця, і зародки пшениці, люцерна, міхур, кульбаба, донг квад, лляне насіння, кропива, вівсяна солома, лист малини, шипшина.
ВІТАМІН К
Переваги:
Згущення крові, перетворення глюкози в глікоген, сприяння довголіття. стійкість до інфекцій, запобігання раку, спрямованому на внутрішню оболонку органів.
Симптоми дефіциту:
Аномальна та / або внутрішня кровотеча.
джерела:
Спаржа, патока з чорного ремінця, брокколі, брюссельська капуста, капуста, цвітна капуста, темно-зелені листові овочі, яєчні жовтки, печінка, вівсянка, овес, жито, сафлорова олія, соя та пшениця, люцерна, зелений чай, водорості, кропива, вівсяна солома, вівчарські гаманці
БІОФЛАВОНОЇДИ
Переваги:
Полегшують біль, удари та синці, зберігають структуру капілярів, сприяють кровообігу, стимулюють вироблення жовчі, знижують рівень холестерину, лікують і попереджають катаракту, лікують та попереджають симптоми астми.
джерела:
Шкірка цитрусових, перцю, гречки та чорної смородини, абрикосів, вишні, грейпфрута, винограду, лимонів, апельсинів, чорносливу та шипшини, кервеля, бузини, ягід глоду, хвоща і пастухів.
