Коли в 1964 році учасниця кампанії за захист тварин Рут Гаррісон видала книгу під назвою Машини для тварин, відбувся громадський резонанс. Її яскраві описи післявоєнного інтенсивного землеробства започаткували дискусію про добробут тварин, що призвело до нових вказівок щодо захисту тварин під доглядом людини. З цього народилася “П’ять свобод”. Вони заявили, що тварини повинні мати:
- Звільнення від голоду та спраги
- Позбавлення від дискомфорту
- Свобода від болю, травм або хвороб
- Свобода виражати нормальну поведінку
- Свобода від страху і лиха
П'ять свобод використовуються як спосіб оцінки добробуту тварин у всьому світі, але їх критикують за те, що вони зосереджені на обмеженні страждань, а не на наданні тваринам гарного середовища для життя. Рада з питань захисту сільськогосподарських тварин переглянув ці стандарти в 2009 році і поставив нове питання, яке змінило наш погляд на добробут тварин. Чи має ця тварина «життя, варте життя?»
Вже недостатньо знати, чи страждає тварина, нам також потрібно знати, чи щаслива вона. Але за відсутності великої зубастої усмішки або виляючого хвоста, як це зробити для курки?
Waggy = щасливий. Сьюзен Шміц / Шуттерсток
Ті, хто вивчає давно приручених тварин з виразними рисами, мають перевагу. Ми знаємо, що собаки щасливіші, коли вони махають хвостом вправо. Ми це знаємо щури сміються, коли їх лоскочуть, і ми знаємо, який міміка миші, щури, кролики, коні та вівці тягнуть, коли вони не відчувають болю. Але у нас ще немає позитивного маркера поведінки для курей - і він нам потрібен.
Гра і щастя
Насправді сьогодні у фермерстві використовуються два типи курей - курчата-бройлери, яких вирощують на м’ясо, та кури-несучки, які виробляють яйця. Існує величезний попит на куряче м’ясо, і воно незабаром увійде до списку як найбільше споживаного м’яса у світі. Лише у Великобританії їх було більше мільярд бройлерів, зарізаних у 2018 році.
Існує багато способів визначити, чи страждає курка. Але щоб створити справді позитивне середовище для вирощуваних курчат-бройлерів, дослідники повинні знайти способи вимірювання їхньої задоволеності.
Визначення ігрової поведінки сільськогосподарських тварин - один із корисних способів контролю за їхнім добробутом, хоча це неприємне заняття для вчених. Гра в тварини сильно відрізняється між видами. Здебільшого гра грає даремно енергію, і вона ще не може бути остаточно пов’язана з майбутніми перевагами. Здається, тварини не граються, коли їжі не вистачає, або вони поранені або перелякані.
Гра також видається самооцінювальною - тварини граються, бо вони почуваються добре, саме тому ми вважаємо, що гра пов’язана з позитивними емоціями. У дітей відсутність гри є одним із таких факторів основні симптоми депресії.
Способи поведінки птахів, подібні до ігор, були вперше описані в 1950-х і 60-х роках, коли дослідники писали детальні відомості про "спаринг", "базікання" та "перебіг їжі" у молодих птахів. У наступні роки вони були перейменовані на «агресію» або «біг із розмахуванням». Можливо, це пов’язано із загальним небажанням вчених приписувати емоції чи обізнаність птахам. Але така поведінка відповідає добре усталені визначення гри тварин та їх наявність у сучасних бройлерів може бути просто маркером щастя, який ми шукаємо.
Пташенята бройлерів граються і веселяться, як інші тварини, але колись така поведінка сприймалася як агресія. Девід Тадевосян / Shutterstock
Поліпшення життя худоби
Як спаринг, так і розваги легко помітити, коли ви йдете по курнику. Порив білих тіл рухається, щоб заповнити порожній простір, який ви зробили за собою. Вони дико біжать, махаючи крилами і швидко змінюючи напрямок руху. Це заразно, і як тільки хтось починає, вони всі бомбардують у шквалі безглуздих рухів.
Іноді вони врізаються одне в одного і роблять крок назад, піднімаючись вгору і повертаючись обличчям, піднявши пір’я на шиї і дзьоби майже торкаючись. Вони насправді не наносять жодних ударів, це все блеф, і їх легко відволікають інші птахи або вигляд годівниць.
Фролікінг має всі ознаки локомоторно-обертальної гри, що є іншим словом, коли тварини стрибають або бігають без причини. Є відомості про такий тип гри у численних тварин, зокрема свиней, ущільнення, мавп, телята та Вовки. Спаринг також видається неповнолітнім видом боротьби дорослих, або курячою версією грубої та суворої роботи.
Біг за їжею - це дивна поведінка, яка нагадує гру в соціальні предмети, тобто коли гра з іншою твариною включає такий предмет, як перетягування каната. Це називається «їжа з їжею», оскільки пташенята візьмуть предмет, який зазвичай має форму стрижня або хробака, іноді кришку загону, яку я занадто повільно врятував, і бігають з нею, видаючи воркуючий звук, поки інші птахи не переслідують. Об'єкт рухається між групою, поки останній не втратить інтерес.
Спочатку вважалося, що це просто кури, які намагаються перешкодити іншому птаху їсти все, що він виявив, але пташенята будуть їсти їжу навіть тоді, коли їх вирощували в повній ізоляції. Вони також видають характерні звуки, коли потрапляють на предмет, що не є хорошим способом приховати щось смачне.
Голод, здається, не пов'язаний з харчовими продуктами, і вони роблять це навіть при постійному доступі до їжі і коли їм дають очевидні непродовольчі товари. Якщо бройлери роблять це, це може бути хорошим знаком того, що всі їх інші потреби були задоволені, і вони використовують енергію для гри.
Моделі поведінки бройлерів сильно змінилися з тих пір, як вони були одомашнені та розведені для виробництва м’яса. Хоча це не куряча версія виляючого хвоста, така поведінка гри може багато чого розповісти нам про їх емоційний стан і може допомогти дослідникам розробити середовище, яке дасть їм життя, варте життя.
Про автора
Мері Бакстер, науковий співробітник з питань захисту тварин, Королівський університет Белфаст
Ця стаття перевидана з Бесіда за ліцензією Creative Commons. Читати оригінал статті.
Схожі книги:
Ключові інструменти розмови, коли ставки високі, друге видання
Керрі Паттерсон, Джозеф Гренні та ін.
Тут міститься довгий опис абзацу.Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити
Ніколи не розділяйте різницю: ведіть переговори так, ніби від цього залежить ваше життя
Кріс Восс і Тал Раз
Тут міститься довгий опис абзацу.Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити
Важливі розмови: інструменти для розмови, коли ставки високі
Керрі Паттерсон, Джозеф Гренні та ін.
Тут міститься довгий опис абзацу.Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити
Розмова з незнайомцями: що ми повинні знати про людей, яких ми не знаємо
Малькольм Гладуелл
Тут міститься довгий опис абзацу.Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити
Складні розмови: як обговорити найважливіше
Дуглас Стоун, Брюс Паттон та ін.
Тут міститься довгий опис абзацу.
