Коли-небудь хотіли б, щоб ви могли жити по-своєму CSA? Або переїхати в район, де всі так само захоплені свіжою, здоровою їжею, як і ви? По всьому Сполученим Штатам люди захоплюються новим захоплюючим способом прийняття місцевого виробництва продуктів харчування. Викликається 'аграрійності, 'цей ​​новий тип мікрорайону обслуговує ферму до столу, живучи в кооперативному середовищі. Замість того, щоб будуватись біля басейну або тенісного корту, ці житлові будинки зосереджені навколо ферми, часто використовуючи власні кошти мешканців, щоб створити стійку систему харчування для всієї громади.

Звичайно, громадські сади, міське сільське господарство та спільнота громади - це нічого нового. Але, як демонструє стрімко зростаючий урожай сільськогосподарських підприємств, сім’ї прагнуть переосмислити ці спільні зусилля в нових умовах - часто за тими ж або нижчими цінами, ніж у традиційному передмісті.

Хоча термін щойно викарбуваний, сільськогосподарські підприємства вже з’являються у всіх Сполучених Штатах. Ми зібрали десяток створених або запланованих спільнот, щоб ви могли дізнатися більше про те, як ця тенденція заохочує до спільного використання, співпраці та здорового, екологічно чистого харчування.

1. Агротопія

Розташований у районі метро Фенікс, Agritopia налічує 450 житлових ділянок разом із комерційними, сільськогосподарськими та відкритими космос. Усі вони спеціально розроблені для зменшення фізичних, соціальних та економічних бар’єрів у відносинах між сусідами. Центральною особливістю є робоча ферма з ягнятами, курчатами, цитрусовим гаєм та рядами овочів, що належать до реліквії.

"Заохочуючи спільний доступ, роблячи будинки більш необслуговуваними, забезпечуючи легкий доступ пішоходів до більшості потреб мешканців та створюючи адаптовану спільноту, наше життя можна спростити, даючи нам більше часу, щоб насолоджуватися друзями та родиною", - пояснюють мешканці.

2. Громада Серенбе

Серенбе-це громада площею 1,000 акрів, розташована менш ніж за 30 хвилин від міжнародного аеропорту Хартсфілд-Джексон в Атланті. Чотири хутори омега-форми забудови ретельно вписуються у природний ландшафт, утворюючи стик між зеленими, водно-болотними та вододільними районами ділянки та навколишніми похилими пагорбами. Центральним місцем для всіх є ферма Serenbe Farms, 25-акрова робоча, органічна ферма та CSA, яка забезпечує органічну продукцію Три ресторани на території готелю Serenbe а також інші підприємства по всій Атланті та країні Чаттахучі -Хілл.

3. Прерійний перехід

Розташоване в Грейслейку, штат Іллінойс, це господарство було розроблене для поєднання збереження відкритої землі, легких поїздок на роботу залізницею та відповідальної практики розвитку. Окрім магазинів, чартерної школи, яка наголошує на екологічній освіті та глобальному громадянстві, та стайні, Prairie Crossing відомий своїми Працює органічна ферма на 100 акрах яка працює над запуском наступного покоління фермерів для вирощування органічної їжі для регіону Чикаго.

4. Південне село

Ця спільнота була покликана поєднати дві найзаповітніші традиції Вермонта: відкритий космос та життя в селі. В агропромисловому комплексі є доріжки для їзди на велосипеді та бігових лижах, громадські сади та органічна ферма площею 4 га, яка відіграє життєво важливу роль у підключенні мешканців Південного села до місцевого виробництва продуктів харчування через кооперативну CSA. На відміну від багатьох ферм, про які ми згадували, Ферма в Південному селі може похвалитися фотоелектричною фотоелектрикою площею 528 панелей площею один акр. сонячний масив що виробляє 150 кВт безвуглецевої електроенергії для громади Саут-Віллідж, Ферми та самого міста Південний Берлінгтон.

5. Приховані джерела

Ця спільнота в Бойсе, штат Айдахо, була створена навколо сільськогосподарської спадщини і з відчуттям маленького міста. Створено на сайті а 135-річна садиба, Hidden Springs пропонує доступ до 800 акрів відкритого простору. На додаток до товарного та ресторану Dry Creek, шкіл, пожежної частини та басейну з морською водою, центри розвитку навколо органічної ферми, яка виробляє овочі та трави для членів CSA та клієнтів Mercantile.

6. Віллосфорд

Розташований у самому центрі округу Лаудон, штат Вірджинія, Віллоусфорд займає площу понад 4,000 гектарів і складається з чотирьох відмінних, але взаємопов'язаних "сіл". Більше половини цієї землі призначено як відкритий простір під керівництвом некомерційної організації Willowsford Conservancy. З іншої половини 300 акрів використовується для вирощування понад 150 сортів овочів, трав, фруктів, квітів та вирощування кількох порід худоби - багато з яких розповсюджуються громаді через Програма CSA та фермерський стенд.

7. Кукуіула

Це не займе багато часу, щоб побачити, що Kukui'ula є трохи більш висококласним, ніж більшість сільськогосподарських підприємств, які ми перерахували досі. Але ті ж принципи спільноти та сталого сільського господарства керують повсякденним життям у цьому гавайському раю. Розташований у долині біля озера площею 20 акрів, Верхня сільська ферма дозволяє учасникам зануритися в чудову червону землю, вирощуючи банани, папайю, мангольд, цитрусові, трави, ананас, руколу та хлібні фрукти для споживання громадою. 

8.  Конек 

Ніде громадяни так не прагнуть підтримувати зв'язки громади, як мій рідний штат Колорадо. Ось чому місцевий розробник Bellisimo, Inc. планує щось нове для свого наступного проекту у популярному передгірському місті Форт Коллінз. Побудований на принципах спільноти, довкілля, освіти, охорони здоров’я та економіки, проект Bucking Horse прагне створити нові стандарти здорового способу життя. Сільськогосподарська територія площею 160 акрів буде представлена ​​системою стежок, здоровими роздрібними торговцями (наприклад, магазином велосипедів та студією йоги), громадськими садами та рестораном від ферми до вилки, який подаватиме продукти та інші продукти харчування, вирощені на місці.

9. Хутини Скокоміш 

Ферми Скокоміш - це екологічна спільнота, побудована на колишній фермі для сіна в районі Пугет -Саунд у штаті Вашингтон. Спільнота складається з 18 ділянок, кожна з яких поділена на присадибну ділянку площею 5 акрів, а решта 35 акрів обробляються під вічним консерваційним господарством. Сільськогосподарська діяльність управляються демократично обраним керівником ферми.

"Ви будете насолоджуватися великою кількістю здорової органічної та натуральної продукції цілий рік. Ми плануємо пересаджувати худобу, яку годують на траві, і вирощувати польові культури. Взимку деякі культури вирощуватимуть у теплицях",-пояснюється на веб-сайті.

10. Harvest

«Урожай»-це майданчик із загальним плануванням площею 1,150 акрів у місті Нортлейк, штат Техас, де врешті-решт буде розміщено приблизно 3,200 енергоефективних будинків для однієї сім’ї. В її основі лежить Ферми Тассіоне, громадський сад та фруктовий сад, де мешканці навчатимуться вирощувати свіжі, органічні продукти та приймати спосіб життя від ферми до столу.

11. Сендеро

Це лише одне з трьох унікальних сіл, які врешті -решт складуть 6,000 тисяч Місія Ранчо В'єхо розробка в Сан -Хуані Капістрано, Каліфорнія. Розташовані на 17,000 гектарах постійного відкритого простору, мешканці Сендеро можуть вибирати з поєднання стилів будинків та мікрорайонів, які оточують доріжки, парки, сади та Дім Ранчо - соціальний центр села. По дорозі, Ферма Сендеро а також ринок ранчо забезпечують легкий доступ до органічних овочів, трав та квітів, вирощених прямо на території, включаючи цитрусові та авокадо.

12. Prairie Commons 

Спеціально розроблений з урахуванням людей похилого віку, Prarie Commons буде зручною для пішоходів забудовою, побудованою навколо озера площею 15 акрів в Олате, штат Канзас. Ферма Тіббету на місці перетворить існуючу однорічну культуру на сертифіковану органічну ферму, яка виробляє різноманітні фрукти, овочі та дрібну худобу. Окрім ферми, низка громадських садів, фермерський ринок, кулінарні школи, ресторани та невеликий продуктовий ринок "знову внесуть спадщину свіжих продуктів у сучасну розробку".

Ця стаття спочатку з'явилася на Shareable

Про автора

Бет Бучинскі - незалежний письменник і редактор, який живе у прекрасному Колорадо. Вона так любить ділитися, вона написала про це книгу. "Поділитися - це добре"-це практичний посібник із швидко зростаючої економіки спільного користування. Він може показати вам, як заощадити гроші, час та ресурси за допомогою спільного споживання, водночас відновляючи спілкування з людьми та місцями, які вам найбільше подобаються! Перевірте це на Amazon. Ви можете дізнатися більше про написання Бет Care2, Inhabitat, Deskmag та Екосалон. Залишайтеся на зв'язку з Бет у Twitter як @ecosphericblog та @TheSharingBook.

Рекомендована книга:

Спільний доступ - це добре: як заощадити гроші, час та ресурси за допомогою спільного споживання
Бет Бучинський.

Суспільство на роздоріжжі. Ми можемо продовжувати шлях споживання за будь-яку ціну, або ми можемо зробити новий вибір, який призведе до щасливішого та кориснішого життя, допомагаючи зберегти планету для майбутніх поколінь. Спільне споживання - це новий спосіб життя, при якому доступ оцінюється над власністю, досвід - над матеріальними надбаннями, а "моє" стає "нашим", а потреби кожного задовольняються без витрат. Обмін - це добре це ваша дорожня карта до цієї економічної парадигми, що формується.

Натисніть тут для отримання додаткової інформації та / або для замовлення цієї книги на Amazon.