Корпорації, що займаються розливом води в пляшках, використовують поверхневі води та водоносні горизонти, купують воду за дуже низькою ціною та продають її в 150-1,000 разів дорожче, ніж ту саму одиницю міської водопровідної води. (Шаттерсткі)
Вода в пляшках є одним із найпопулярніших напоїв у світі її промисловість використовує це якнайкраще. Починаючи з минулого тисячоліття, світ значно просунувся вперед у напрямку забезпечення безпечної води для всіх. У 2020 році 74 відсотки людства мали доступ до безпечної води. Це на 10 відсотків більше, ніж два десятиліття тому. Але це все одно залишає два мільярди людей без доступу до безпечної питної води.
Тим часом корпорації з виробництва бутильованої води використовують поверхневі води та водоносні горизонти — зазвичай за дуже низьку ціну — і продають їх за У 150-1,000 рази більше ніж та сама одиниця міської водопровідної води. Ціна часто виправдовується, пропонуючи продукт як абсолютну безпечну альтернативу водопровідній воді. Але бутильована вода не захищена від усіх забруднень, враховуючи це рідко стикається з суворими правилами охорони здоров’я та охорони навколишнього середовища, як водопровідна вода комунальних підприємств.
У нашій Нещодавно опубліковане дослідження, який досліджував 109 країн, було зроблено висновок, що високоприбуткова та швидкозростаюча галузь бутильованої води маскує неспроможність державних систем забезпечити надійну питну воду для всіх.
Ця галузь може підірвати прогрес проектів безпечної води, переважно в країнах з низьким і середнім рівнем доходу, відволікаючи зусилля з розвитку та перенаправляючи увагу на менш надійний і менш доступний варіант.
Промисловість бутильованої води може порушити ЦСР
Швидко зростаюча промисловість бутильованої води також впливає на ООН Сталий розвитку тисячоліття (SDG) багатьма способами.
Зростання продажів бутильованої води у всьому світі сприяє забрудненню пластиком землі та океанів. (Шаттерсткі)
В останньому Звіт університету ООН показали, що очікується, що річний обсяг продажів світового ринку бутильованої води цього десятиліття подвоїться до 500 мільярдів доларів США. Це може збільшити стрес у районах, де вода виснажена, водночас сприяючи забрудненню пластиком землі та океанів.
Зростання швидше, ніж будь-який інший у категорії харчових продуктів у всьому світі, ринок бутильованої води є найбільшим у Глобальному Півдні, де на Азіатсько-Тихоокеанський регіон, Африку, Латинську Америку та Карибський регіон припадає 60 відсотків усіх продажів.
Але жоден регіон не йде по шляху досягнення універсального доступу до послуг безпечної води, що є одним із таких Цілі ЦУР 2030. Насправді, найбільший вплив галузі, здається, полягає в її потенціалі гальмувати прогрес у досягненні цілей націй щодо надання своїм жителям справедливого доступу до доступної питної води.
Вплив на вразливі країни
На Глобальній Півночі воду в пляшках часто вважають здоровішою та смачнішою за водопровідну. Тому це радше предмет розкоші, ніж предмет першої необхідності. Тим часом на Глобальному Півдні саме брак або відсутність надійного громадського водопостачання та інфраструктури управління водними ресурсами стимулює ринки бутильованої води.
Таким чином, у багатьох країнах з низьким і середнім рівнем доходу, особливо в Азіатсько-Тихоокеанському регіоні, зростання споживання бутильованої води можна розглядати як проксі-індикатор десятиліть нездатності урядів виконувати зобов’язання щодо безпечних громадських систем водопостачання.
Це ще більше збільшує глобальну невідповідність між мільярдами людей, які не мають доступу до надійних послуг водопостачання, та іншими, які насолоджуються водою як розкішшю.
В 2016, щорічне фінансування, необхідне для забезпечення безпечного питного водопостачання в усьому світі, оцінюється в 114 мільярдів доларів США, що становить менше половини сьогоднішніх приблизно 270 мільярдів доларів США річних світових продажів бутильованої води.
Регулювання промисловості бутильованої води
Минулого року Всесвітня організація охорони здоров’я за оцінками, поточні темпи прогресу мають зрости вчетверо, щоб досягти цілі ЦСР до 2030 року. Але це колосальний виклик, враховуючи конкуруючі фінансові пріоритети та переважаюче ставлення до «бізнесу як завжди» у водному секторі.
Оскільки ринок бутильованої води зростає, як ніколи важливо посилити законодавство, яке регулює галузь і стандарти якості води. Таке законодавство може впливати на контроль якості бутильованої води, використання ґрунтових вод, землекористування, управління пластиковими відходами, викиди вуглецю, фінансування та зобов’язання щодо прозорості тощо.
У нашому звіті стверджується, що, оскільки глобальний прогрес у досягненні цієї мети поки що не відповідає плану, розширення ринку бутильованої води по суті заважає досягненню прогресу або, принаймні, уповільнює його, негативно впливаючи на інвестиції та довгострокову інфраструктуру громадського водопостачання.
Деякі ініціативи високого рівня, наприклад альянс Глобальні інвестори за сталий розвиток, спрямовані на збільшення фінансування ЦСР, у тому числі пов’язаних з водою.
Такі ініціативи пропонують сектору бутильованої води можливість стати активним гравцем у цьому процесі та допомагають прискорити прогрес у напрямку надійного водопостачання, особливо на Глобальному Півдні.
Про авторів
Зейнеб Бухлель, науковий співробітник Інституту води, навколишнього середовища та здоров’я (UNU-INWEH), Університет ООН та Володимир Смахтін, колишній директор Інституту води, навколишнього середовища та здоров’я (UNU-INWEH), Університет ООН
Ця стаття перевидана з Бесіда за ліцензією Creative Commons. Читати оригінал статті.
Книги про навколишнє середовище зі списку бестселерів Amazon
«Тиха весна»
Рейчел Карсон
Ця класична книга є віхою в історії захисту навколишнього середовища, привертаючи увагу до шкідливого впливу пестицидів та їхнього впливу на світ природи. Робота Карсона допомогла надихнути сучасний екологічний рух і залишається актуальною сьогодні, оскільки ми продовжуємо боротися з проблемами здоров’я навколишнього середовища.
Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити
«Нежила Земля: життя після потепління»
Девід Уоллес-Уеллс
У цій книзі Девід Уоллес-Веллс різко попереджає про руйнівні наслідки зміни клімату та термінову необхідність вирішення цієї глобальної кризи. Книга спирається на наукові дослідження та приклади з реального світу, щоб дати тверезий погляд на майбутнє, яке нас чекає, якщо ми не вживемо заходів.
Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити
«Приховане життя дерев: що вони відчувають, як спілкуються? Відкриття з таємного світу»
автор: Peter Wohlleben
У цій книзі Пітер Воллебен досліджує захоплюючий світ дерев та їх роль в екосистемі. Книга спирається на наукові дослідження та власний досвід Воллебена як лісника, щоб запропонувати розуміння складних способів взаємодії дерев одне з одним і природним світом.
Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити
«Наш дім горить: сцени сім’ї та планети в кризі»
Грета Тунберг, Сванте Тунберг і Малена Ернман
У цій книзі кліматична активістка Грета Тунберг та її родина пропонують особисту розповідь про свою подорож, щоб підвищити обізнаність про нагальну потребу вирішення проблеми зміни клімату. Книга містить потужний і зворушливий опис викликів, з якими ми стикаємося, і потреби в діях.
Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити
«Шосте вимирання: неприродна історія»
автор: Елізабет Колберт
У цій книзі Елізабет Колберт досліджує постійне масове вимирання видів, спричинене діяльністю людини, спираючись на наукові дослідження та приклади з реального світу, щоб дати тверезий погляд на вплив людської діяльності на світ природи. Книга містить переконливий заклик до дії, щоб захистити різноманітність життя на Землі.
