Гербологія перетворилася на цілюще мистецтво в Китаї завдяки спостереженню та використанню. Ці знання були зібрані та передані для вдосконалення протягом століть. Трави, як і все інше в китайській медицині, класифікуються відповідно до їх енергетичних якостей та функцій. Вони визначаються такими термінами, як зігрівання, охолодження, тонізація чи очищення, що описує загальну енергетичну конфігурацію трави. З іншого боку, західна наука та медицина намагається зрозуміти траву, розшифровуючи її складові частини, наприклад - з яких ефірних олій, мінералів чи вітамінів складається ця трава?

Однією з таких трав є женьшень. Женьшень використовується для доповнення енергією (чі); однак є різні якості та типи женьшеню. Деякі сорти підходять для людей із слабким станом, енергетично холодним та загальним дефіцитом. Однак, якщо ту саму траву давати людині, яка вважається енергетично теплою, це погіршить стан. Це може зробити цю людину неспокійною або гіперактивною.

Цілющі якості трави залежать від багатьох речей: вирощування, збирання, зберігання, відбору, розпізнавання якості та різних методів обробки. Обробка проводиться для підвищення потенції. Наприклад, траву можна декорувати або зробити з неї лікарський чай, щоб виділити цілющі якості; речовини можна нарізати, щоб збільшити площу поверхні та потенцію, або спирт можна використовувати для вилучення летких масел.

Існують також різні методи поєднання трав. Поєднання трав може підвищити або сприяти терапевтичній ефективності. У поєднанні вони мають синергетичний вплив, який був би іншим або, можливо, менш потужним, якщо брати їх окремо.

Взагалі кажучи, китайські трави безпечніші, ніж західні фармацевтичні препарати, і рідко мають неприємні побічні ефекти. Професіонал, який виписує китайські трави, як правило, здатний усунути або істотно зменшити такі симптоми, як нудота, безсоння або головний біль за відносно короткий час, але глибоке загоєння може зайняти довший час залежно від типу хвороби та тривалості. Трави - це концентрована їжа - їх ефект дуже тонкий, і вони діють, допомагаючи природі та власним цілющим здібностям організму.

Особи, які мають хронічну хворобу і хотіли б спробувати китайські трави, повинні проконсультуватися з китайським лікарем, який обізнаний і має досвід використання цих трав. Ті, хто хотів би розширити свої кулінарні знання та смаковий досвід, можуть спробувати поекспериментувати, щоб пізнати якості, текстуру та смак. Їх можна придбати в продуктовому магазині Сходу або китайській аптеці, і, умовно кажучи, просто у використанні та недорого.

Список трав

Трави за цією класифікацією можна використовувати в супах, конгі (тип густої крупи або каші), овочевих стравах і навіть у десертах та хлібобулочних виробах. Вони використовуються в Китаї тисячі років і зазвичай продаються на ринку.

Деякі трави - це волокнисті коріння, які не засвоюються. Їх можна приготувати в марлі і видалити перед подачею страви. Також деякі трави потрібно попередньо замочити, щоб розпочати процес вилучення есенції та скоротити час варіння.

Свіжий імбир (шен) --- видаляє холод, зігріває середній пальник, регулює поживний та захисний ци. Допомагає зігрівати та рухати енергію для жінок, які охолоджуються та застійні перед менструацією.

Codonopsis (clang sheng) - солодкий нейтральний, тонізує середній пальник і приносить користь ци, тонізує легені, живить рідину, хронічну втому та слабкість, втрату апетиту.

Діоскорея (шунь яо) - корінь дикого ямсу, солодкий, нейтральний, корисний як інь, так і ян легким і ниркам, тонізує селезінку та шлунок. Можна використовувати в порошку або шматками.

Da Zao (чорні фініки) або Hong Zao (червоні фініки) - солодкий, нейтральний, тонізує селезінку, приносить користь шлунку, живить-? поживний ци зволожує сухість, заспокоює дух і гармонізує суворі характеристики інших трав. Чорні фініки мають димчастий смак, і чорні, і червоні не такі солодкі, як ті, що продаються в продуктовому магазині.

Насіння лотоса (lian zi) - солодке в'яжуче, нейтральне, очищає серцебиття і живить нирки, зміцнює селезінку, збираючи природу, використовується в дефіцитних моделях. Хороша трава для використання, коли ви відчуваєте себе розсіяно або після менструації.

Fox Nut (qian shi) - солодкий, терпкий, нейтральний, зміцнює селезінку, стабілізує роботу нирок і зберігає есенцію, застосовується при дефіцитних моделях ци нирок

Порія Кокос (кільце фу) - солодка, м'яка, нейтральна, вимиває вогкість середнього пальника (селезінка - травна система), заспокоює серце і -? заспокоює дух

Плід Лонган (long yan rou) - солодкий, теплий, тонізує серце та селезінку, живить кров та заспокоює дух.

Ziziphus Jujuba (suan zao ren) - солодкий, кислий, нейтральний, живить серце і печінку, заспокоює дух, застосовується при дратівливості, безсонні та серцебитті при тривозі через дефіцит крові або інь. Якщо ви використовуєте цю траву, її слід дуже тонко порошити.

Ягоди Lycii (you qi zi) - солодкі, нейтральні, живлять і тонізують печінку та нирки, використовуються при дефіциті крові та інь з такими симптомами, як біль у спині та ногах, можуть бути корисними для діабетиків.

Насіння чорного кунжуту (Hu Ma Ren) - солодке, нейтральне, живить та зміцнює печінку та нирки, зволожує та змащує кишечник, живить кров. Деякі симптоми включають запор, головний біль, оніміння та запаморочення від нестачі крові або інь.

Мигдальний Кернал (xing ren) - гіркий, теплий, злегка отруйний, зволожує кишечник і рухає калом, застосовується при всіх видах кашлю, особливо при кашлі від застуди.

Вакансії Сльози (yi yi ren) - солодкий, м’який, прохолодний, сприяє сечовипусканню, вимиває вогкість, очищає вологу спеку, застосовується при набряках і м’яко впливає на дефіцит малюнків селезінки.

Кардамон (бай-ду-коу) - їдкий, теплий і ароматний, перетворює вогкість, зігріває середній пальник і рухає ци та перетворює застій. Порошкоподібна трава, яку можна придбати в супермаркеті, є відповідною травою для конге та ін.

Астрагал (хуан ці) - солодкий, злегка теплий, тонізує ци, кров і селезінку, посилення імунітету.

Гриби (Ши беруть) - зміцнює шлунок, сприяє загоєнню, детоксикує, протипухлинно. (Кнопка) - схожа за своєю природою на ситаке, але менш потужна.

Bad He (цибулини-цибулини) - солодкий, злегка гіркий, злегка холодний, зволожує легені, очищає тепло і полегшує кашель та біль у горлі. Очищає серце і заспокоює дух. Безсоння, неспокій і дратівливість як наслідки гарячкової хвороби.

Рекомендована книга:

Трав'яні емісари - вивезення китайських трав на Захід:
Посібник із садівництва, трав’яної мудрості та добробуту
Стівен Фостер та Юе Чонсі

Ця обширна і захоплююча книга - перша співпраця між китайським вченим та американським автором та травником - поєднує традиційну мудрість обох культур з науковою перевіркою медичної ефективності багатьох давньокитайських рослин, тим самим поглиблюючи наші знання та вдячність за декоративні рослини корисність яких виходить далеко за межі їхньої краси.

Інформація / замовлення цієї книги

про автора

Мікі Іборра - ліцензований дієтолог і духовний мандрівник. Мікі працює зі своїм чоловіком, Френком, голковколюючим, у Центрі оздоровлення Білого Журавля, що знаходиться в офісному комплексі "Сади" в Тамараці, Флорида. Відвідайте їх веб-сайт за адресою http://www.whitecranehealingarts.com