Будьте обережні, чим годуєте собаку. Затвор / фетрінка
Ви можете подумати, що корм для домашніх тварин із сирого м’яса корисний для вашої собаки. Але нове дослідження, опубліковано сьогодні у Vet Recordвиявив, що в ньому може бути високий рівень бактерій, що може становити загрозу для здоров’я вашого улюбленця.
Дослідники також попереджають, що така їжа може загрожувати здоров’ю для вас або когось іншого у вашому домі, якщо його імунна система буде порушена. Це включає дітей, людей похилого віку або тих, хто приймає будь-які препарати, що пригнічують імунну систему, для здоров'я.
Це виявляється не вперше сирим м’ясом домашніх тварин забруднені бактеріальними збудниками.
Останнє дослідження розглядало зразки 60 комерційно доступних сирих м'ясних продуктів для домашніх тварин у Європі. Шведські дослідники протестували ці зразки в лабораторії на наявність патогенних мікроорганізмів, таких як E. палички, Сальмонела та Campylobacter, які можуть викликати захворювання як домашніх тварин, так і людей.
Встановлено, що всі 60 зразків заражені Бактерії ентеробактерій (сім'я до якої E. палички належить).
Знахідка E. палички на м’ясний продукт припускає забруднення фекаліями, оскільки бактерії знаходяться в шлунково-кишкових шляхах тварин. Це також показник поганої гігієни під час обробки м’яса.
Встановлено, що рівні забруднення різняться у різних виробників, але більше половини зразків - 31 (52%) - перевищили максимальний поріг, встановлений нормами Європейського Союзу.
Інші бактерії, виявлені в деяких зразках, такі як Сальмонела, Clostridium Perfringens та Campylobacter, вважаються потенційно патогенними, що означає, що вони можуть викликати серйозні захворювання як у тварин, так і у людей.
Ви б їли це? Стандарти щодо м’яса для домашніх тварин відрізняються від м’яса для споживання людиною. Shutterstock / Дворакова Вероніка
Що таке м’ясо домашніх тварин?
In Австралія, сире м’ясо для домашніх тварин, або м’ясо для домашніх тварин, визначається як „м’ясо в сирому стані, яке призначене як їжа для домашніх тварин”. Це відрізняє його від м’яса людського сорту.
М'ясо людського сорту є жорстко регламентований. Наприклад, це часто підлягає тестування на бактеріальне забруднення щоб забезпечити безпеку продукту для споживання людиною.
По суті, м’ясні продукти, які відповідають людському сорту, вживають тампони E. палички та Сальмонела так само, як вони залишають бійню. Ці тампони вказують на чистоту м’ясопереробки та наявність забруднення фекаліями.
М'ясо домашніх тварин законом не вимагається проходити бактеріальні дослідження в Австралії, тому невідомо, чи забруднене тут м'ясо домашніх тварин, як зразки цього шведського дослідження.
Існують закони про те, як виробляється м’ясо домашніх тварин та як поводиться з ним. Але ці закони в основному стосуються захисту безпека людини від забруднення та вплив м’яса вихованця, а не забезпечення його безпечності та корисності для домашніх тварин.
Закони щодо м'яса домашніх тварин в Австралії різняться в різних штатах, що і було визначено як проблему. Регулювання кормів для домашніх тварин (включаючи м'ясо домашніх тварин) в Австралії може незабаром змінитися.
Ризик для людини
Не обмежується небезпека сирого м’яса домашніх тварин, зараженого потенційно патогенними бактеріями собаки, які їдять їжу як частину свого раціону.
Поводження з сирим м’ясом домашніх тварин на вашій кухні також може представляти цілком реальний ризик. Рідини з м’яса можуть легко забруднити кухонні поверхні. Рот вашої собаки також може затримувати ці бактерії і поширювати їх вам через лизання та поцілунки.
Ось чому кожен, чия імунна система може бути порушена, не повинен піддаватися впливу сирого м’яса домашніх тварин.
Також з цієї причини, а також ризиків для самих собак, є Управління з контролю за продуктами та ліками США не підтримує годування собак сирою їжею.
Собаки можуть їсти сире м’ясо
Ми знаємо, що собаки еволюціонували, щоб мати можливість їсти сире м’ясо. У собак шлунок і кишкові шляхи дещо відрізняються від наших, що дозволяє їсти їжу, яку люди не можуть їсти.
Але собаки все одно можуть захворіти на бактерії в їжі. Ми також знаємо, що собаки із шлунково-кишковими захворюваннями викидають види своїх бактерій, як ті, що згадані у шведському дослідженні, у фекаліях на набагато більшою мірою, ніж здорові собаки.
Собаки також можуть заразитися шлунково-кишковим шляхом патогенні бактерії, такі як Сальмонела так само, як ми.
Стресові умови, такі як розплідники та ветеринарні лікарні, можуть послабити імунітет. Собаки, які приймають такі ліки, як стероїди або хіміотерапія, також матимуть знижений імунітет до бактерій, у тому числі до їх раціону.
Як захистити себе
Автори цього нового дослідження пропонують декілька чудових практичних порад про те, як захистити себе при поводженні з сирим м’ясом домашніх тварин.
- зберігайте сире м’ясо вихованця замороженим до використання
- обробляйте сире м'ясо домашніх тварин окремо від усього іншого харчування людини, або використовуйте спеціальний посуд для м'яса домашніх тварин, або ретельно мийте обладнання після використання
- уникайте поцілунків і облизувань собак, які щойно їли сире м’ясо домашніх тварин
- не годуйте сирим м’ясом домашніх тварин у домогосподарствах із людьми з ослабленим імунітетом.
Ви можете додатково зменшити ризик, годуючи собаку лише м’ясом людського сорту, а не м’ясом домашніх тварин, оскільки бактеріальне навантаження та наявність інших забруднень має бути мінімальним.
Собакам потрібні збалансовані дієти з вітамінами та мінералами у певному співвідношенні, щоб уникнути хвороб, тому всі домашні дієти слід годувати лише під керівництвом ветеринара.
Ваша собака потребує збалансованого харчування. Бронвін Орр, Автор надано
про автора
Бронвін Ор, ветеринар і кандидат наук, Університет Сіднея
Ця стаття перевидана з Бесіда за ліцензією Creative Commons. Читати оригінал статті.
Суміжні книги
at InnerSelf Market і Amazon
