Знизити ризик раку молочної залози може бути так само просто, як їсти йогурт. Юлія Судницька / Shutterstock
Щороку, коли жінка годує грудьми, існує ризик того, що вона коли-небудь розвине рак молочної залози зменшено на 4.3%, в середньому. Груди, як і кишечник, має своє бактеріальна мікрофлора і годування груддю змінює сорти бактерій, які складають його. Ці резидентні мікрофлори допомагають утримувати шкідливі бактерії в запасі і допомагають відновити оболонку в молочних протоках.
Ці зміни мікрофлори від грудного вигодовування можуть бути тим, що захищає від раку молочної залози. Можливо, існують і інші способи зміни мікрофлори молочної залози для захисту від раку.
Коли наша команда порівняла результати різних досліджень, в яких було розглянуто понад 1.5 мільйона людей, ми з подивом виявили, що вживання йогурту пов’язане зі зменшенням раку молочної залози. Це спонукає нас до віри що, вживаючи натуральний йогурт, ми можемо сприяти мікробіому - колективному геному всіх мікроорганізмів, включаючи бактерії, які мають важливе значення для імунітету нашого організму, - що допомагає захистити від розвитку раку молочної залози.
Протектори проти раку
Молочні протоки вистелені захисним шаром клітин, які діляться і реплікуються на виправити будь-які пошкодження. Пошкодження оболонки можуть бути викликані травмою або запаленням, але клітини також гинуть від старості і доведеться замінити. Мікрофлора грудей впливає на швидкість, з якою ці захисні клітини розділитись і померти - а в свою чергу, можливо, також є ризик розвитку раку молочної залози.
Ми вже знаємо, що певні бактерії, такі як Fusobacterium nucleatum, що входить до складу мікрофлори рота, і Helicobacter Pylori, який знаходиться в мікрофлорі шлунка, також може викликати запалення, що збільшує ділення клітин. Коли ці бактерії змушують клітини ділитися частіше, протягом тривалого періоду часу це збільшує ризик виникнення раку в таких органах, як товста кишка та шлунок. А аналогічний сценарій , Ймовірно трапляються в грудях, що пояснило б взаємозв'язок між годуванням груддю та зменшеним ризиком раку молочної залози.
Грудне вигодовування приносить користь не тільки матерям. Грудне молоко містить і підтримує ріст корисних бактерій, що ферментують лактозу, які переважають над мікрофлорою дитини, захищаючи їх від мікробів. Також у грудному молоці є багато інших видів бактерій, в тому числі мікроби в низьких дозах, які будуть тренувати імунну систему і допомагають захистити новонародженого від інфекцій. Ця підготовка імунної системи забезпечує захист - а також поширюється на попередження раку. Це відбувається через доросле життя.
Грудне молоко містить бактерії, які запобігають зараженню та раку. Павло Ілюхін
Живий йогурт містить корисні бактерії, що ферментують лактозу, зазвичай зустрічаються в молоці. Вони схожі на мікрофлору, виявлену в грудях матері, які годували грудьми. Вживання такої їжі, як йогурт, сир та кефір, корисні для виживання бактерій, сприяють їх зростанню та підвищують захисну роль всередині організму.
Вплив цих корисних бактерій також допомагає імунним клітинам розпізнати пошкоджені клітини, які можуть перетворитися на рак. Це відбувається, впливаючи на рецептори та хімічні сигнали, які імунні клітини виділяють, а значить, потім вони можуть вбивати та усунути пошкоджені клітини до того, як розвинеться рак. Багато нових методів лікування раку, які використовують імунну систему, також покладаються на певні типи бактерій присутні в мікрофлорі.
Переваги вживання йогурту можуть також захистити від інших видів раку. Бактеріальні та імунні клітини можуть переміщатися на ділянки подалі від кишечника, тому вживання йогурту захищає весь організм. Мікроби, такі як ті, що викликають захворювання ясен, сприяють не тільки розвиток раку ротової порожнини, а також рак стравоходу, товстої кишки, підшлункової залози, простати та молочної залози. Так бактерії можуть вражати весь організм.
У будь-якому випадку, хоча у нас є вагомі підстави вважати, що вживання йогурту може захистити від розвитку раку молочної залози, потрібно буде провести подальші дослідження, особливо щоб з’ясувати, наскільки це важливо в поєднанні з іншими факторами дієти та способу життя. Збалансована дієта, включаючи йогурт, в якому немає багато цукру, важлива для здоров’я і допоможе запобігти багатьом захворюванням, у тому числі раку.
про автора
Рейчал Рігбі, старший викладач з питань охорони здоров’я шлунково-кишкового тракту, Lancaster University
Ця стаття перевидана з Бесіда за ліцензією Creative Commons. Читати оригінал статті.
Схожі книги:
Сіль, жир, кислота, тепло: оволодіння елементами гарного приготування їжі
Самін Носрат і Венді Макнотон
Ця книга пропонує вичерпний посібник із приготування їжі, зосереджуючись на чотирьох елементах солі, жиру, кислоти та тепла, а також пропонує ідеї та методи приготування смачних і добре збалансованих страв.
Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити
Кулінарна книга Skinnytaste: мало калорій, великий смак
Гіна Гомолка
Ця кулінарна книга пропонує колекцію здорових і смачних рецептів, зосереджених на свіжих інгредієнтах і яскравих смаках.
Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити
Food Fix: як зберегти наше здоров’я, нашу економіку, наші спільноти та нашу планету – один укус за раз
д-р Марк Хайман
Ця книга досліджує зв’язки між їжею, здоров’ям і навколишнім середовищем, пропонуючи ідеї та стратегії для створення більш здорової та стійкої системи харчування.
Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити
Кулінарна книга «Босонога графіня»: секрети спеціального продуктового магазину Іст-Гемптона для простих розваг
Іна Гартен
Ця кулінарна книга пропонує колекцію класичних і елегантних рецептів від улюбленої Barefoot Contessa, зосередженої на свіжих інгредієнтах і простому приготуванні.
Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити
Як приготувати все: Основи
від Марка Біттмана
Ця кулінарна книга пропонує вичерпний посібник з основ кулінарії, який охоплює все, починаючи від навичок володіння ножем і закінчуючи базовими прийомами, і пропонує колекцію простих і смачних рецептів.
