Посилаючись на "політику обертових дверей" Адміністрації, Марсія Ішіі-Ейтеман з Мережі дій з пестицидів зазначає, що "глобалізація біотехнології є явною стратегічною метою Міністерства сільського господарства США та заявленим наміром Агентства США з міжнародного розвитку". (Фото: Пітер Бланшар/flickr/cc)

Чи можуть органічні фермери використовувати Roundup®? Я дуже багато цього питання отримую. Суспільству було сказано, і, схоже, справді вірить, що по мірі того, як врожайні хімікати йдуть, ніщо не може бути безпечнішим. Але це саме так, якщо нічого не безпечніше.

І ні, органічні фермери не можуть його використовувати, але якщо б я міг, чому б я цього хотів? Адже це отрута. Його активний інгредієнт, гліфосат, є отрутою, як і деякі з його «інертних» інгредієнтів.

Monsanto представила першу комерційну форму гліфосату під торговою назвою Roundup у 1973 р. У 2007 р. (Міністерство сільського господарства США у 2008 р. Припинило оновлювати базу даних щодо використання пестицидів) гліфосат був найбільшим у світі продаваним гербіцидом із понад 180 млн. Фунтів стерлінгів, які використовуються лише в аграрному секторі США.

Хоча гліфосат виробляється та продається багатьма агрохімічними компаніями у всьому світі, гліфосат є синонімом Monsanto та її флагманського бренду Roundup. В 1994 році готова генетично -інженерна (GE) соя Monsanto була комерціалізована, а до 1997 року продажі Roundup зросли втричі.

Раундап завжди вважався більш безпечною альтернативою іншим пестицидам, оскільки він швидко деградував у навколишньому середовищі і, ймовірно, не був шкідливим для людей чи тварин при застосуванні у рекомендованих дозах. Звичайно, результати перевірок безпеки зазвичай тримаються в таємниці, оскільки вони містять «комерційно конфіденційну інформацію».

Я ніколи насправді не вважав безпеку рухомою мішенню, але, очевидно, допустимий або «безпечний» рівень гліфосату в харчових культурах, станом на липень 2013 року, збільшився вдвічі за даними Агентства з охорони навколишнього середовища (EPA).

Збіг обставин, що, оскільки все більше готових до Раундапу врожаїв схвалюється Міністерством сільського господарства США та все більше Раундапу розпорошується у всьому світі, безпечні рівні залишків підвищуються EPA? Навряд чи - здається, що «можливі повноваження», як правило, потрапили в безперервну підтримку технології GE.

Здається, університети більше зацікавлені у тому, щоб гроші надходили, аніж у дослідження в інтересах суспільства - що, на мою думку, було початковою метою університетів, що фінансуються за рахунок державних коштів.

Уряд США давно заохочує технології GE. Протягом кількох років фермерам надавалися великі знижки на страхові внески, якщо вони висаджували сорти насіння GE, «складені».

Державний департамент США заявив, що «Ми будемо працювати з країнами -партнерами для посилення функціонування місцевих, регіональних та світових ринків сільськогосподарської продукції, застосовуючи публічну дипломатію, а також підходи до допомоги у розвитку, щоб отримати широке визнання біотехнологічної продукції на цих ринках, одночасно гарантуючи підтримання прийнятних стандартів безпеки харчових продуктів ».

Посилаючись на "політику обертових дверей" Адміністрації, Марсія Ішіі-Ейтеман з Мережі дій з пестицидів зазначає, що "глобалізація біотехнології є явною стратегічною метою Міністерства сільського господарства США та заявленим наміром Агентства США з міжнародного розвитку (USAID)".

Чи зміниться нещодавнє дослідження Всесвітньої організації охорони здоров’я, яке вказує, що гліфосат “ймовірно” викликає рак? Підвищений ризик неходжкинської лімфоми? За даними Monsanto, дослідження базувалося на науці про непотрібні речі, але я підозрюю, що все, що не узгоджується з наукою Monsanto, - це наука про сміття.

Monsanto пережив попередні напади на безпеку Roundup. Збільшення смертності від раку в Аргентині, отруєння гліфосатом працівників ферм (тому вони повинні носити костюми Hazmat), скорочення популяції бджіл, повторна публікація дослідження раку Сераліні, але Roundup все ще продається.

Обхід розпилюють більшість моїх сусідів, одна з тих технологій, якими ви або клянетесь, або клянетесь. Але, можливо, течія змінюється. Значно більше фермерів лаються на це, хоча багато хто продовжуватиме його використовувати. Багато хто сказав мені, що вони відчувають себе в пастці, бояться кинути технологію, яка працювала в минулому - яка їхня альтернатива? Ну, можливо, не GE?

Споживачі також стають все більш стурбованими.

Оброблені продукти складають 70% середнього раціону, і приблизно 75% оброблених продуктів містять інгредієнти GE (кукурудза, соя, насіння бавовни або рапсова олія). Зі зростанням продажів не-GE продуктів можна сподіватися, що продажі неперероблених продуктів також зростуть, що дійсно нікому не зашкодить.

Люди завжди приймали певні небезпеки в житті, такі як куріння, їзда в машинах, альпінізм, але вони, як правило, усвідомлювали, що існує ризик - ну, у випадку куріння вони знали після того, як була сказана правда.

Матері не хочуть годувати своїх дітей отрутою, люди не хочуть їсти їжу, яка може викликати рак. Вони повинні знати правду і приймати рішення, виходячи з того, чи вважають вони, що ризик того вартий. Вони повинні мати можливість вірити, що державні та державні університети працюють на суспільне благо, а не на підвищення корпоративного прибутку.

Отже, чи може це бути початком кінця для гліфосату, його Ватерлоо? Ми можемо лише сподіватися, що це початок більш критичного огляду всіх пестицидів, тому що це безпечніше, якщо ви взагалі не використовуєте хімікати для врожаю.

Ця стаття спочатку з'явилася на Загальні мрії

про автора

Джим Гудман та його дружина Ребекка ведуть ферму з виробництва 45 корів з органічних молочних продуктів та пряму ринкову ферму на південному заході штату Вісконсін. Його сільськогосподарське коріння бере свій початок з еміграції його прадіда з Ірландії під час голоду та першої покупки ферми в 1848 р. Активіст ферми, Гудман зараховує понад 150 років невдалої фермерської та соціальної політики як свою мотивацію виступати за контроль над фермером. орієнтована на споживача система харчування. В даний час він працює в консультативних радах з питань політики Центру безпеки харчових продуктів та Асоціації органічних споживачів, а також є членом правління екологічних адвокатів Середнього Заходу та Захисників сімейної ферми.

Джим Гудмен - нинішній голова Адміністративної ради з питань сталого сільського господарства, досліджень та освіти Міністерства сільського господарства США та член Консультативної ради Міністерства сільського господарства США. Гудман вважає, що їжа, як і охорона здоров'я чи освіта, не є товаром, але
скоріше основне право людини.

Пов'язана книга

at

Дякуємо за відвідування InnerSelf.com, де є 20,000 + статті, що змінюють життя, пропагуючи «Нові погляди та нові можливості». Усі статті перекладено на 30+ мов. Підписуватися для журналу InnerSelf, що виходить щотижня, та щоденного натхнення Марі Т. Рассел. Журнал InnerSelf видається з 1985 року.