Яєчний салат - це простий, здоровий рецепт, який можна з майонезом або без нього, залежно від ваших уподобань. Дізнайтеся, як зробити класичний салат з яєць (з майо) та салат з яєчного авокадо (без майонезу). Плюс, дізнайтеся мій секрет, як збивати білок у кожному рецепті.

Обидва ці рецепти яєчних салатів приготують смачний обід чи легкий обід і стануть чудовою стравою, що додасть у ваш прийом їжі у вихідні.

КЛАСИЧНИЙ РЕЦЕПТ САЛАДУ ЯГО https://bit.ly/2Fr0H0d
РЕЦЕПТА САГАДУ ЯЙЦЯ AVOCADO: https://bit.ly/2WoC7UD

КЛАСИЧНИЙ РЕЦЕПТ САЛАДУ ЯГО
8 яйця
2 столові ложки дрібно нарізаної червоної цибулі
2 столові ложки селери дрібно нарізані
2 столові ложки редьки дрібно нарізаної кубики
3 столові ложки майонезу *
1 столова ложка свіжого нарізаного кропу
сіль і перець за смаком

Помістіть яйця на дно горщика з нержавіючої сталі, додайте достатню кількість води, щоб на один сантиметр над яйцями.

Доведіть до кипіння, вимкніть нагрівання, поставте кришку і встановіть таймер на 10 хвилин.

Тим часом встановіть крижану ванну, наповнивши велику миску кубиками льоду та холодною водою.

Як тільки таймер вимкнеться, за допомогою щілинної ложки вийміть яйця з горщика і помістіть у ванну.

Як тільки яйця досить охолонуть для обробки, очистіть від шкаралупи.

Чотири яйця розрізати навпіл, викласти жовтки (їх можна зберегти на інший час), а потім порізати.

Решта яйця розрізати навпіл, і збити жовтки.

Викладіть подрібнені яйця і яєчний білок у велику миску, додайте цибулю, селеру, редьку, майо, кріп, сіль і перець. Акуратно все перемішайте разом.

Перенесіть у герметичну ємність або насолоджуйтесь зверху улюбленим бутербродним хлібом, листя салату загортайте до зеленого салату.

Робить порції 2.

ХАРЧОВІ ПОСЛІДЖЕННЯ: Калорії 310 | Всього жиру 26g | Насичений жир 5.3g | Холестерин 210mg | Натрій: 419mg | Вуглевод 32g | Харчові волокна 0.4g | Цукри 0.9g | Білок 19.2g

РЕЦЕПТА САГАДА ЯЙЦЯ AVOCADO
8 яйця
1 великий, стиглий авокадо
1 столова ложка лимонного соку
2 столові ложки дрібно нарізаної червоної цибулі
2 столові ложки селери дрібно нарізані
2 столові ложки редьки дрібно нарізаної кубики
1 столова ложка свіжого нарізаного кропу
сіль і перець за смаком

Помістіть яйця на дно горщика з нержавіючої сталі, додайте достатню кількість води, щоб на один сантиметр над яйцями.

Доведіть до кипіння, вимкніть нагрівання, поставте кришку і встановіть таймер на 10 хвилин.

Тим часом встановіть крижану ванну, наповнивши велику миску кубиками льоду та холодною водою.

Як тільки таймер вимкнеться, за допомогою щілинної ложки вийміть яйця з горщика і помістіть у ванну.

Як тільки яйця досить охолонуть для обробки, очистіть від шкаралупи.

Чотири яйця розрізати навпіл, викласти жовтки (їх можна зберегти на інший час), а потім порізати.

Решта яйця розрізати навпіл, і збити жовтки.

Зачерпніть авокадо у велику миску і додайте лимонний сік і дрібку солі. Задньою стороною виделки розімніть авокадо проти сторони чаші, поки вона не стане гладкою і кремовою.

Додайте в миску подрібнені яйця і яєчний білок разом з цибулею, селерою, редькою, кропом, сіллю і перцем. Акуратно все перемішайте разом.

Перенесіть у герметичну ємність або насолоджуйтесь зверху улюбленим бутербродним хлібом, листя салату загортайте до зеленого салату.

Робить порції 2.

ХАРЧОВІ ПОСЛІДЖЕННЯ: Калорії 273 | Всього жиру 18.5g | Насичений жир 4.4g | Холестерин 330mg | Натрій: 243mg | Вуглевод 8.9g | Харчові волокна 4.8g | Цукри 1g | Білок 20.5g