Як переповнені ресторани могли спричинити спалах коронавірусу у Великобританії
Зайнятий серпень, тихий вересень. EPA

Англія про повторно нав'язувати загальнодержавні обмеження на збори для контролю за розповсюдженням COVID-19. Це відбувається менш ніж через два тижні після закінчення урядової схеми у розмірі півмільярда фунтів, яка змушує людей їсти в ресторанах. Залежно від того, як ідуть справи, ми можемо оглянути цю схему як перший крок до другого блокування.

Протягом серпня уряд Великобританії керував Їжте, щоб допомогти схемі отримати гроші в руки підприємств готельного господарства, зміцнити довіру та заохотити людей повернутися на головну вулицю.

Уряд пропонував відвідувачам ресторанів знижку в розмірі 50% на їжу до 10 фунтів стерлінгів на людину, щоб їсти по понеділках, вівторках та середах. Протягом місяця уряд витратив 522 мільйони фунтів стерлінгів платників податків на понад 100 мільйонів цих субсидованих страв.

Тепер, коли схема закінчена, ми можемо побачити, чи досягла вона цілей уряду.

Люди їли на вулиці

Важко проаналізувати таку схему, як Eat Out to Help Out, оскільки активність людей нестабільна з багатьох причин. На початку липня ресторани все ще були закриті - за державним замовленням.


Innersele підписатися графіка


На початку серпня люди знову почали виходити на вулицю. Тож при перегляді даних у серпні виникає питання: чи спричинені схемою будь-які зміни, чи вони відображають поступове відновлення роботи після скасування блокування на початку липня?

Оскільки схема Eat Out діяла лише з понеділка по середу, ми можемо порівняти її з іншими днями (з четверга по неділю), а потім порівняти різницю з довгостроковою тенденцією. Переглядаючи дані від OpenTable, додаток для бронювання, що охоплює тисячі ресторанів, схема чітко спокушала людей їсти на вулиці (ці дані повідомляють про 2020 обідній рівень у порівнянні з 2019 роком). Дійсно, у дні, коли схема діяла, люди їли майже вдвічі частіше.

Вечеря у британському ресторані, липень-серпень 2020 року

Як переповнені ресторани могли спричинити спалах коронавірусу у ВеликобританіїНа основі даних OpenTable, використовуючи авторський аналіз

Але ми також повинні враховувати довгострокову тенденцію: на початок серпня відвідуваність ресторанів вже повернулася майже до рівня 2019 року. Люди в основному виходили як зазвичай, тому схема знижок у півціни не заохочувала “повернення до нормального стану”; це заохочувало екстравагантний рівень їжі поза домом.

Це допомогло?

Коли схема була оголошена, відповідь гостинності була задоволений, але обережний: чи люди перестануть їсти на вихідних; що буде після серпня?

Дані OpenTable свідчать про те, що люди все ще виходили з четверга на неділю. Дані про мобільність Google, що повідомляють про зміни в обсязі поїздок людей до закладів роздрібної торгівлі, гостинності, відпочинку та відпочинку, зображують подібну, хоча і менш драматичну картину на графіку нижче.

Сфера гостинності / роздрібної торгівлі / відпочинку, липень-серпень 2020 року

Як переповнені ресторани могли спричинити спалах коронавірусу у ВеликобританіїДані мобільності Google, авторський аналіз

Але коли схема закінчилася, все повернулося туди, де було б. На початку вересня було більше виїздів, ніж на початку серпня, але не більше, ніж можна було очікувати, виходячи з довгострокової тенденції відновлення. Здається, що практично немає тривалого впливу на споживання людей.

Як це порівнюється з цілями уряду? Це однозначно отримало гроші в руки підприємств гостинності (у короткостроковій перспективі). Це також повернуло людей на головну вулицю (у певні дні). І це підвищило впевненість? Можливо, занадто.

Швидкі виправлення мають наслідки

Одночасно з тим, як діяла схема, Великобританія почала спостерігати зростання числа випадків COVID-19. Це приголомшило ємність для тестування і змусило деякі регіони відновити обмеження.

Неможливо знати, що це спричинило: люди також поверталися з літніх канікул і проводили більше часу з друзями. Дійсно, швидкості передачі були вже підкрадається на початку серпня, перш ніж міг би бути якийсь ефект від схеми Eat Out. Але швидке прискорення частки виявлених позитивних випадків на початку вересня відповідає випадкам, коли зараження відбулося в середині серпня.

Безумовно, варто врахувати ефект знижки у пабі у розмірі 10 фунтів. І ефект від зосередження прогулянок людей лише на трьох днях тижня.

Позитивні випадки як% проведених тестів

Як переповнені ресторани могли спричинити спалах коронавірусу у ВеликобританіїДані уряду Великобританії / авторський аналіз

Дивлячись на англійські регіони, існує слабкий взаємозв'язок між впровадженням схеми та новими справами в останні тижні серпня. Знову ж таки, це не означає, що схема спричинила ці випадки. Але це, безумовно, не відбило тих людей від виходу.

Поглинайте поглинання та передачу COVID за регіонами

Нові випадки виявлені за останні два тижні серпня на 100,000 XNUMX населення.Нові випадки виявлені за останні два тижні серпня на 100,000 XNUMX населення. Дані уряду Великобританії / авторський аналіз

Постановка законопроекту

Схема Eat Out була творчим способом заробити гроші на гострий бізнес, і це не малий подвиг. Але вечірка приходить з похміллям. Підприємства, які найняли нових співробітників для управління додатковим попитом, стикаються з перспективою ще жорсткіших обмежень (як це вже відбувається в Болтоні на північному заході Англії). Не кажучи вже про потенційне друге блокування, особливо враховуючи “Паби чи школи” дебати, при цьому уряд вказує, що швидше закриє паби та ресторани, якщо змусить їх вибрати.

У майбутньому політикам слід взяти до уваги уроки цього досвіду. Замість того, щоб намагатись заохотити великий вибух "повернутися до звичного стану", уряди повинні погодитися на довгий шлях: заохочуючи та встановлюючи моделі поведінки, які є безпечними та відповідають пандемії.

Якщо мета полягає у фінансовій підтримці бізнесу, багато країн просто продовжують надавати їм позики, звільнення від боргів або субсидії на оплату праці. Якщо мета полягає в тому, щоб витягнути людей з місця та витратити їх на великих вулицях, слід розробити політику, яка б поширювала людей (наприклад, дозволяючи людям розподіляти споживання протягом тижня, включаючи вивезення).

І якщо мета полягає у підвищенні впевненості, щоб люди нормалізувались, можливо, ми просто поки що не можемо цього зробити.Бесіда

Про автора

Тобі Філіпс, Дослідник державної політики, Оксфордський університет

Ця стаття перевидана з Бесіда за ліцензією Creative Commons. Читати оригінал статті.

Схожі книги:

Тіло веде рахунок: мозок, розум і тіло в лікуванні травми

Бесселя ван дер Колка

Ця книга досліджує зв’язки між травмою та фізичним і психічним здоров’ям, пропонуючи ідеї та стратегії зцілення та відновлення.

Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити

Дихання: нова наука втраченого мистецтва

Джеймс Нестор

Ця книга досліджує науку та практику дихання, пропонуючи ідеї та методи покращення фізичного та психічного здоров’я.

Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити

Парадокс рослин: приховані небезпеки в «здорових» продуктах, які викликають хвороби та збільшення ваги

Стівен Р. Гандрі

Ця книга досліджує зв’язки між дієтою, здоров’ям і хворобою, пропонуючи ідеї та стратегії для покращення загального здоров’я та самопочуття.

Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити

Кодекс імунітету: нова парадигма справжнього здоров’я та радикальної боротьби зі старінням

Джоел Грін

Ця книга пропонує новий погляд на здоров’я та імунітет, спираючись на принципи епігенетики та пропонуючи ідеї та стратегії для оптимізації здоров’я та старіння.

Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити

Повний посібник із голодування: зцілюйте своє тіло за допомогою періодичного, іншого дня та тривалого голодування

доктора Джейсона Фунга та Джиммі Мура

Ця книга досліджує науку та практику голодування, пропонуючи ідеї та стратегії для покращення загального здоров’я та благополуччя.

Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити