"Living Mady Easy: обертовий капелюх", сатиричний принт із капелюхом, що підтримує шпигунське скло, вушну трубу, сигару, пару окулярів та ароматичну коробку, 1830, Лондон. Веб -зображення CCBY, CC BY-SA

Сонячний день у Парижі. Безстрашний телеведучий пробирається вулицями і просить перехожих відчути запах пляшки, яку він має в руці. Коли вони відчувають його запах, вони реагують з огидою. Одна жінка навіть плює на підлогу як маркер своєї несмаку. Що в пляшці? Це відповідає, нам кажуть, "паризький понг", Композиція, розроблена так, щоб пахнути вулицею Парижу 18 століття.

Інтерпретація минулих ароматів, яку ми отримуємо по телебаченню, можливо, під впливом гострого роману Патріка Сускінда "Парфуми", часто переважає образа.

Це погляд, який можна знайти не лише по телевізору, а й у музеях. В Англії Йорк Центр віркингу "Йорвік", Палац Хемптон-Корту, і музей Оксфордширу мають усі інтегровані запахи у свої експонати.

Запах, який об’єднує ці спроби відновити аромат минулого: туалети. Туалети вікінгів, грузинська шафа для води та надзвичайно сечовий та фекальний запах вікторіанської вулиці, усі ці наведені у наведених вище прикладах, пронизують голку відрази від середньовічної до сучасної.

Наслідком таких зображень є відображення минулого як пахуча прелюдія із неприємними запахами та поганими санітарними умовами до чистої та приємної країни сучасності.

Фу, який понг

Припущення, що люди, які не є «нами», смердять, має довгу історію. Він застосовується до наших попередників так само часто, як і до інших країн, народів або культур. Не випадково, "Брудні міста" - англійська телевізійна програма, висвітлювала сморід Франції 18 століття - навіть у 18 столітті англійці асоціювали французів, своїх абсолютистичних католицьких ворогів, із смородом часнику.

Розповідь про навчання туалету - це проста і спокуслива історія про “наше” завоювання смороду. Але "pong de paris" пропускає суть справи. Занадто зайнятий перетворенням минулого на цирк відрази до сучасних носів, він не може запитати, як це пахло тим, хто там жив. Нова історична робота розкриває більш складну історію про минулі запахи.

Ретельне вивчення записів міського управління, санітарії та медицини виявляє, що жителів англійських міст 18 століття не особливо турбували антисанітарні запахи. Частково це було тому, що люди швидко пристосовувались до запахів навколо, настільки, що не помічали їхньої присутності.

Але, завдяки науковим дослідженням повітря та газів 18 століття, багато грузинів також визнали, що неприємні запахи не настільки небезпечні, як вважалося раніше. У його домашній лабораторії полімат Джозеф Пристлі експериментував на мишах, тоді як інші використовували наукові прилади для вимірювання чистоти повітря на вулицях та в спальнях. Висновок був простим: запах не був надійним показником небезпеки.

Вчений і соціальний реформатор Едвін Чадвік знаменито стверджував у 1846 р., що "весь запах ... це хвороба". Але запах мав набагато складніше місце в теорії міазми - ідеї про те, що хвороби викликані отруйними повітрями - ніж часто вважали. Насправді, до того часу, коли холера почала діяти своєю хворобливою магією в 1830-х роках, більша кількість письменників-медиків вважав, що запах не є носієм атмосфери, що викликає хворобу.

Запахи, як правило, потрапляють в архів, записаний у джерелах, якими користуються історики, з однієї з двох причин: або вони незвичні (зазвичай образливі), або люди вирішують звернути на них особливу увагу. Однак одним запахом, що з’явився в щоденниках, листах, журналах та літературі Англії 18 століття, був тютюновий дим. У 18 столітті з'явилися нові тривоги щодо особистого простору. Занепокоєння ввічливістю в громадських місцях може стати проблемою для курців труб.

Зліва модний сигарет, а праворуч менш модний курник, c.1805. Власна колекція

Понюхатися про тютюн

Тютюн став популярним в Англії протягом 17 століття. Але до середини 18 століття почали підніматися сумніви. Кажуть, що жінки ненавидять запах тютюнового диму. Сатиричний вірш розповів історію дружини, яка заборонила чоловікові палити, лише щоб дозволити її відновлення - вона зрозуміла, що холодна індичка зробила його імпотентом.

Нові товариські приміщення поширювались у містечках і містечках із зростанням провінційних театрів, актових залів та садів розваг. У цих комунікабельних просторах кореспондент The Monthly Magazine зауважив у 1798 р., Що «куріння [sic] було вульгарною, звірячою, немодною, мерзенною річчю» і «не страждало б у жодній геніальній частині світу». Куріння тютюну було залишено у пивницях, клубах для паління та приватних чоловічих приміщеннях.

Хмари диму вторглися в особистий простір людей, піддаючи їх атмосфері, яку не вибрали вони самі. Натомість модні нікотинові наркомани 18 століття перетворилися на нюхальний табак. Незважаючи на бурчання, яструбиння і плювання, що заохочували, табаку можна вживати, не охоплюючи оточуючих вас хмарою кислого диму.

18 століття породило сучасні суперечки щодо куріння та громадського простору як і раніше з нами сьогодні. Той факт, що запах тютюнового диму заплямовує архіви того періоду, звичайно метафорично, є свідченням нових ідей особистого простору, що розвивалися в ньому.

Про автора

Вільям Таллетт, викладач історії, Університет Англії Раскін

Ця стаття перевидана з Бесіда за ліцензією Creative Commons. Читати оригінал статті.