Уникнення надмірного вживання алкоголю в середньому віці може допомогти вам зберегти важливі м’язи, коли ви постарієте. Локікон/Шуттерсток
Рясне вживання алкоголю здавна асоціювалося з різними проблемами зі здоров'ям, в т.ч цироз печінки, рак та хвороба серця. Але наше останнє дослідження виявив, що це не єдині проблеми, які може спричинити надмірне вживання алкоголю. Ми виявили, що люди, які сильно п’ють, мають нижчий рівень м’язової маси, ніж ті, хто не п’є або вживає помірно.
Для проведення нашого дослідження ми використали дані з Британський Бібанк, велика база даних інформації про спосіб життя та здоров’я півмільйона людей у Великобританії. Ми включили дані майже 200,000 37 людей віком від 73 до XNUMX років, дивлячись на їхнє середнє споживання алкоголю та м’язову масу.
Ми внесли коригування до будь-яких факторів, які можуть вплинути на результати нашого аналізу, наприклад рівня фізичної активності людини, кількості білка, яку вона споживала та чи курила вона.
Наш аналіз розглядав чоловіків і жінок окремо, тому що вони є відмінності в будові тіла між статями. Ми також включили в наше дослідження лише білих учасників, оскільки ми мали дані лише від невеликої кількості людей з інших етнічних груп – і цього було недостатньо, щоб моделювати їх окремо.
Ми використали статистичну модель, яка б проілюструвала, як м’язова маса відрізнялася залежно від кількості випитого алкоголю. Оскільки великі люди мають більше м’язів, ми розрахували м’язи відповідно до розміру тіла.
Загалом люди мали менше м’язів, чим більше вони пили. Цей ефект спостерігався після приблизно однієї одиниці алкоголю на день для чоловіків (трохи менше келиха вина) і трохи менше двох одиниць для жінок (еквівалент пінти пива).
Чоловіки та жінки, які були одними з найбільших п’яниць – споживали близько 20 одиниць на день, що еквівалентно двом пляшкам вина або десяти пінтам пива – мали на 4–5% менше м’язової маси, ніж ті, хто взагалі не пив. Порівнюючи цю різницю із середньорічною втратою м’язів (приблизно 0.5%), наші висновки можуть мати важливі наслідки, коли мова заходить про наше здоров’я з віком.
Втрата м'язів і здоров'я
Наше дослідження не можу зробити висновок, що алкоголь безпосередньо спричиняє втрату м’язової маси, оскільки ми вимірювали споживання алкоголю та м’язову масу одночасно. У цьому ж дослідженні ми також відслідковували зміни м’язової маси людей з часом у порівнянні зі споживанням алкоголю.
Це могло б дати краще уявлення про те, чи був цей зв’язок причинно-наслідковим. Але ці дані стосувалися значно меншої групи, і ми не знайшли жодних зв’язків.
Ми також не знаємо, які результати будуть у людей віком від 70 років і старше, оскільки в нашому дослідженні було дуже мало людей цього віку. Цілком можливо, що наслідки надмірного вживання алкоголю можуть бути більш екстремальними для літніх людей, оскільки алкоголь може взаємодіяти з іншими факторами, які призводять до більша втрата м'язів у літньому віці, як-от зміни складу тіла або посилення запалення.
Наше дослідження не перше це показало високе споживання алкоголю може впливати на м'язову масу. Але це одна з перших, хто дослідив велику популяцію як чоловіків, так і жінок із широкими варіаціями споживання алкоголю.
Для майбутніх досліджень буде важливо дослідити, як алкоголь впливає на м’язи у людей віком 75 років і старше, а також у людей різного етнічного походження, оскільки наше дослідження не розглядало ці групи.
Кожен з нас починає повільно втрачати м'язову масу і функції, починаючи з наших 30 років. Хоча спочатку ми можемо не помічати цю втрату, з віком швидкість втрати м’язової маси та сили зростає, що призводить до стану, відомого як саркопенія.
Ця втрата м’язів може поступитися місцем іншим проблемам зі здоров’ям, таким як зниження щільності кісток, переломи, падіння, слабкість і ще більший ризик ранньої смерті. Саркопенія також становить ризик для діабет типу 2.
Але можна запобігти частковій втраті м’язів за допомогою фізичних вправ і дотримання дієти з достатньою кількістю білка. Наші результати показують, що якщо вам 50-60 років, уникання надмірного вживання алкоголю також може допомогти вам уникнути надмірної втрати м’язової маси з віком.
Отже, якщо ви випиваєте пляшку вина або чотири-п’ять пінтів вина на ніч і турбуєтеся про здоров’я своїх м’язів, тоді вам варто зменшити кількість випитого. Навіть якщо ви помірно п'єте, ви можете подумати про це. Заміна деяких ваших алкогольних напоїв безалкогольними напоями може бути одним із способів скоротити споживання.
про автора
Ейльза Велч, професор епідеміології харчування, Університет Східної Англії та Джейн Скіннер, викладач медичної статистики, Університет Східної Англії
Ця стаття перевидана з Бесіда за ліцензією Creative Commons. Читати оригінал статті.
Схожі книги:
Сіль, жир, кислота, тепло: оволодіння елементами гарного приготування їжі
Самін Носрат і Венді Макнотон
Ця книга пропонує вичерпний посібник із приготування їжі, зосереджуючись на чотирьох елементах солі, жиру, кислоти та тепла, а також пропонує ідеї та методи приготування смачних і добре збалансованих страв.
Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити
Кулінарна книга Skinnytaste: мало калорій, великий смак
Гіна Гомолка
Ця кулінарна книга пропонує колекцію здорових і смачних рецептів, зосереджених на свіжих інгредієнтах і яскравих смаках.
Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити
Food Fix: як зберегти наше здоров’я, нашу економіку, наші спільноти та нашу планету – один укус за раз
д-р Марк Хайман
Ця книга досліджує зв’язки між їжею, здоров’ям і навколишнім середовищем, пропонуючи ідеї та стратегії для створення більш здорової та стійкої системи харчування.
Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити
Кулінарна книга «Босонога графіня»: секрети спеціального продуктового магазину Іст-Гемптона для простих розваг
Іна Гартен
Ця кулінарна книга пропонує колекцію класичних і елегантних рецептів від улюбленої Barefoot Contessa, зосередженої на свіжих інгредієнтах і простому приготуванні.
Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити
Як приготувати все: Основи
від Марка Біттмана
Ця кулінарна книга пропонує вичерпний посібник з основ кулінарії, який охоплює все, починаючи від навичок володіння ножем і закінчуючи базовими прийомами, і пропонує колекцію простих і смачних рецептів.
