Вживайте заходів, щоб захистити себе під час покупки. Дмитро Калиновський / Shutterstock
Для багатьох з нас продуктові покупки - це коли ми контактуємо з найбільшою кількістю людей під час пандемії. Чим більше людей ми зустрічаємо, тим вище ризик передачі вірусу. Отже, як нам бути в безпеці під час відвідування магазинів?
Щоб заразитися, людині потрібно піддатися впливу певна кількість вірусних частинок, але ми ще не знаємо точно, що це за вірус SARS-CoV-2, який викликає COVID-19. Ти можеш бути піддаються впливу вірусу вдихаючи його або доторкаючись до чогось із вірусними частинками та переносячи його у рот, ніс чи очі.
Коли інфікована людина кашляє, вони виробляють багато крапель різної величини. Більш краплі краплі осідають на поверхні швидше через їх більшу масу. Однак дрібніші крапельки будуть транспортували далі від зараженої людини, оскільки їх менша маса робить їх легше переносити повітряними течіями. Більші краплі несуть більше вірусних частинок. І чим більше частинок вірусу, яким ви піддаєтеся, тим більше шансів заразитися. Ось де двометрове правило оскільки соціальна дистанція походить від: більші краплі не повинні проходити понад два метри.
Більш крапельки осідатимуть на поверхні, і люди, заражені COVID-19, можуть забруднити поверхні вірусом, торкаючись їх. Коронавірус також може виживати на різних матеріалах протягом деякого часу. Він може витримати один день на картоні та три дні на пластику та нержавіючої сталі.
Але вірус відносно легко вбити. Показано, що миючі засоби, алкоголь, відбілювачі та деякі дезінфікуючі засоби є ефективний при інактивації коронавірусів.
Поверхні, найімовірніше, вірусу на них - це ті, яких часто торкаються багато людей. У магазині таких областей, як ручки візка та кошика, машина з чіпами та шпильками, або під час самоконтролю, ймовірно, є найбільша кількість вірусних частинок.
Але є ще багато способів убезпечити себе під час і після покупки.
Залишайтеся вдома, якщо зможете
Плануйте заздалегідь, щоб вам не довелося часто ходити в магазини - і вибирайте доставку додому, якщо це можливо. Якщо ви користуєтесь ними, надіньте маску або рукавички, перш ніж зайти в магазин. Використовуйте серветки для чищення поверхонь, якщо ви їх принесли, або використовуйте ті, що надаються в магазині, щоб витерти візок або ручку кошика, перш ніж доторкнутися до нього. У черзі тримайте відстань у двох метрах від інших людей.
Витріть візки та ручки кошика, якщо можете. Coolpicture / Shutterstock
Проведіть якомога менше часу в магазині
Постарайтеся торкнутися якомога менше речей і не затримуйтесь занадто довго на проходах - особливо зайнятих. Дотримуйтесь відстань від інших і не торкайтеся обличчя. Добре просити допомоги, якщо вона вам потрібна, але намагайтеся максимально уникати контактів з іншими людьми.
Зведіть контакт до мінімуму
У тих, хто перебрався і перевіряв себе, чимало людей торкаються їх, тож це гарячі точки вірусів, яких слід уникати. Використовуйте безконтактну оплату карткою або телефоном якомога більше, щоб не довелося торкатися клавіатури машини картки.
Почистіть руки
Після того як ви вийшли з магазину, зніміть рукавички та утилізуйте їх, якщо ви їх носили. В іншому випадку ви можете помити руки в магазині туалетів або користуватися засобом для дезінфекції рук між 60-95% алкоголю. Тоді ви можете завантажувати покупки в машину і їхати додому.
Повернувшись додому, ви повинні помити руки, перш ніж розпакувати покупки. Ви можете видалити зовнішню упаковку з деяких продуктів та утилізувати її, хоча навряд чи поверхня будь-яких продуктів буде покрита достатньою кількістю вірусу, щоб викликати інфекцію.
Покладіть все в холодильник, морозилку або шафи, а потім знову вимийте руки. Якщо ви використовували власні сумки, покладіть їх кудись із шляху, готового до наступної поїздки. Якщо ви використовували телефон під час покупок, дайте йому чисто а.
Приготування їжі
Заморожування та варіння повинні інактивувати вірус, хоча зараз він є немає жодних доказів того, що COVID-19 може передаватися через їжу, зокрема. Як завжди, використовуйте гарну гігієну їжі та переконайтесь, що ви готуєте все за інструкцією. Обов’язково ретельно мийте свіжі фрукти та овочі водою, особливо якщо ви будете їсти їх сирими.
Розуміння того, як передається вірус, дозволяє нам знати, якому рівню ризику ми можемо піддаватися під час повсякденного життя в режимі блокування. Важливо продумати все заздалегідь, зваживши ризики та переваги, щоб ви могли зробити найкращий вибір і зберегти себе та всіх інших у безпеці.
про автора
Лена Цирік, доцент кафедри екологічної інженерії, UCL
Ця стаття перевидана з Бесіда за ліцензією Creative Commons. Читати оригінал статті.
Схожі книги:
Сіль, жир, кислота, тепло: оволодіння елементами гарного приготування їжі
Самін Носрат і Венді Макнотон
Ця книга пропонує вичерпний посібник із приготування їжі, зосереджуючись на чотирьох елементах солі, жиру, кислоти та тепла, а також пропонує ідеї та методи приготування смачних і добре збалансованих страв.
Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити
Кулінарна книга Skinnytaste: мало калорій, великий смак
Гіна Гомолка
Ця кулінарна книга пропонує колекцію здорових і смачних рецептів, зосереджених на свіжих інгредієнтах і яскравих смаках.
Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити
Food Fix: як зберегти наше здоров’я, нашу економіку, наші спільноти та нашу планету – один укус за раз
д-р Марк Хайман
Ця книга досліджує зв’язки між їжею, здоров’ям і навколишнім середовищем, пропонуючи ідеї та стратегії для створення більш здорової та стійкої системи харчування.
Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити
Кулінарна книга «Босонога графіня»: секрети спеціального продуктового магазину Іст-Гемптона для простих розваг
Іна Гартен
Ця кулінарна книга пропонує колекцію класичних і елегантних рецептів від улюбленої Barefoot Contessa, зосередженої на свіжих інгредієнтах і простому приготуванні.
Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити
Як приготувати все: Основи
від Марка Біттмана
Ця кулінарна книга пропонує вичерпний посібник з основ кулінарії, який охоплює все, починаючи від навичок володіння ножем і закінчуючи базовими прийомами, і пропонує колекцію простих і смачних рецептів.
