Моно дієти обмежують вживання однієї їжі або групи продуктів на день. Зображення Альянсу / Shutterstock
З кожним роком нова мода дієт стає модною. У минулому група крові, кетогенний, Піопі і без глютену дієти були одними з найпопулярніших. Вони поступилися місцем монодієті, детоксикам деревного вугілля, Noom, годуванням з обмеженим часом та Fast800.
Отже, що це за нові дієти і чи є якісь наукові докази на їх підтримку?
1. Моно дієта
Команда монотрофічна або монодієта щодня обмежує споживання їжі лише однією харчовою групою, такою як м'ясо чи фрукти, або однією окремою їжею, наприклад картоплею чи куркою.
Монодієта не має наукових підстав і на цьому не проводилось жодних досліджень. Це призводить до схуднення, оскільки споживання їжі настільки обмежене (одна їжа на день), що ви дуже швидко хворієте на цю їжу і таким чином автоматично досягаєте зменшеного споживання кілограмів.
Якщо ви з'їли три яблука під час кожного основного прийому їжі і мали ще три між закусками, то ваш загальний прийом кілоджоуля з яблук 12 складе приблизно 4,000 кілоджулів (калорій 950).
Моно дієта є недостатньо харчовою. Найбільш дефіцитні поживні речовини залежатимуть від окремих споживаних продуктів, але якщо ви будете дотримуватися моно дієти тривалий час, ви з часом розвинете дефіцит вітамінів і мінералів.
2. Детокс деревного вугілля
Детоксикаційна дієта з деревним вугіллям стверджує, що допомагає людям схуднути, "детоксуючи" їх. Він передбачає періоди голодування та вживання чаю або сокових напоїв, які містять вугілля.
Використовують медичні працівники активоване вугілля лікувати пацієнтів, які були отруєні або передозували специфічні ліки. Деревне вугілля може зв’язуватися з деякими сполуками і виводити їх з організму.
Немає наукових доказів, які б підтримували використання деревного вугілля як стратегії схуднення. Це однозначно НЕ рекомендується.
Уникайте детокс-дієти з вугіллям. Andasea / Shutterstock
Плани детоксикації деревним вугіллям також включають обмеження в харчуванні або піст, щоб люди могли схуднути, оскільки вживають менше кілоджулів.
Деревне вугілля не є селективним. Він може зв’язуватися з деякими ліками та поживними речовинами, а також з токсичними речовинами, тому існує можливість потенціалу деревного вугілля викликати дефіцит поживних речовин та / або зробити деякі ліки менш ефективними.
Побічні ефекти від використання деревного вугілля включають нудоту та запор.
3. Дієта Нума
Дієта Нума насправді взагалі не дієта. Це додаток для смартфонів під назвою Noom Coach яка зосереджена на методах зміни поведінки, щоб допомогти у зниженні ваги. Це дозволяє користувачам стежити за своїм харчуванням та фізичними навантаженнями та забезпечує підтримку та зворотній зв'язок.
Дієта Нума не передбачає дієтичного плану, але вона змушує користувачів записувати у програмі всі споживані продукти та напої. Потім він використовує систему світлофорів (червоний, жовтий, зелений), щоб вказати, наскільки здорові продукти.
Однією з переваг Ноома є те, що він не усуває жодних продуктів харчування або харчових груп, і він заохочує зміну поведінки здорового способу життя, щоб допомогти схудненню.
Недоліком є те, що, хоча ви можете завантажити додаток для безкоштовної короткострокової проби, членство є приблизно A $ 50 на місяць протягом чотирьох місяців. А додаткові послуги коштують додатково. Тому подумайте, чи відповідає цей підхід вашому бюджету.
Одне дослідження вивчало ефективність програми. У когорті користувачів програм 35,921 Noom протягом 18 місяців, майже 78% повідомили про зниження маси тіла. Близько 23% цих людей повідомили про втрату більше 10% своєї маси тіла.
Хоча дані спостережувані і не порівнюють користувачів додатків Noom з контрольною групою, результати є багатообіцяючими.
В інших заходах щодо схуднення у дорослих людей, які ризикують розвинути діабет типу 2, дослідники виявили втрату 5-10% маси тіла та були активними протягом приблизно 30 хвилин на день знизили ризик розвитку діабету типу 2 більш ніж на 50%.
4. Годівля з обмеженим часом
Годівля з обмеженим часом - це тип переривчастого посту, який передбачає обмеження часу доби, який вам "дозволено" їсти. Зазвичай це означає їсти у вікні, що триває чотири-десять годин.
Хоча обмеження енергії в цей період не є конкретною рекомендацією, це відбувається як наслідок їжі лише протягом більш короткого періоду часу, ніж зазвичай.
Незрозуміло, чи втрата ваги є наслідком змін в організмі після посту, чи це просто тому, що ви не можете їсти стільки за короткий проміжок часу. Best_nj / Shutterstock
Різниця між годуванням, обмеженим часом, порівняно з іншими стратегіями, що постійно перестають голодувати, полягає в тому, що останні дослідження показують починаються деякі метаболічні переваги після періоду голодування, який триває протягом 16 годин, на відміну від типового посту протягом ночі від десяти до 12 годин.
Про це повідомили дослідники деякі перспективні ефекти на кількість жиру, чутливості до інсуліну та холестерину в крові при обмеженому часом годування вікнами, хоча деякі дослідження повідомляють про користь для ваги але не для жирової маси, холестерину в крові або маркери ризику діабету типу 2.
Потрібні подальші дослідження, щоб визначити, чи є якісь наслідки для годування, обмежені часом для здоров'я через регулярні 16-годинні періоди голодуванняабо просто тому, що поїдання протягом невеликого часового вікна зменшує споживання енергії.
Якщо такий підхід допоможе вам почати вести здоровий спосіб життя, а ваш загальний лікар дає все зрозуміле, спробуйте. Вам потрібно буде слідкувати за деякими постійними змінами у своєму способі життя, щоб покращити схеми харчування та фізичної активності в довгостроковій перспективі.
5. Fast800
Дієта Fast800 від Д-р Майкл Мослі заохочує щоденне споживання всього 800 калорій (приблизно 3,350 кілоджулів) протягом початкової інтенсивної фази Цукрова дієта.
Це триває до восьми тижнів і, як передбачається, допоможе вам швидко схуднути та покращити рівень цукру в крові. Ви можете придбати книгу приблизно за $ 20 або заплатити $ 175 за онлайн-програму 12 тиждень, в якій зазначається, що вона включає особисту оцінку, рецепти, фізичні вправи та уважність, інструменти, доступ до експертів, інтернет-спільноту, інформацію для вашої лікар та поради щодо довгострокового здорового життя.
Програма дієти Майкла Мослі заснована на дуже низькому щоденному споживанні енергії. Знімок екрана https://thefast800.com/
Два останні дослідження дають деякі докази, що підтверджують ці твердження: ПРЯМО та ДРОПЛЕТ випробування.
У цих дослідженнях лікарі загальної терапії призначили пацієнтам, які страждали ожирінням та / або мали діабет типу 2, початкову дієту з калоріями 800, використовуючи сформульовані заміни їжі. Цей початковий етап супроводжувався поступовим повторним введенням їжі. Учасники також отримали структуровану підтримку, яка допоможе їм зберегти схуднення.
Обидва дослідження порівнювали втручання з контрольною групою, яка отримувала або звичайну допомогу, або лікування, використовуючи вказівки щодо найкращих практик.
Вони виявили, що учасники калорійних груп 800 втратили більше ваги, і більшість дорослих з діабетом типу 2 досягли ремісії, ніж контрольні групи.
Це те, що ви могли б очікувати, враховуючи, що втручання було дуже інтенсивним і включало дуже низьке загальне щоденне споживання енергії.
Але низьке споживання енергії може ускладнити прихильність Fast800. Отримати достатню кількість поживних речовин також може бути складним завданням, тому потрібно ретельно дотримуватися протоколів та приймати будь-які рекомендовані добавки до поживних речовин.
Fast800 не підходить людям з історіями харчових розладів або станами здоров'я, такими як захворювання печінки. Тож якщо ви це розглядаєте, поговоріть зі своїм лікарем.
Що стосується схуднення, то немає ніяких магічних хитрощів, які гарантують успіх. Проведіть перевірку стану здоров’я у свого лікаря, зосередьтеся на внесенні змін у здоровий спосіб життя, і якщо вам потрібна додаткова підтримка, попросіть вас звернутися до лікаря акредитований практикуючий дієтолог.
Якщо ви хочете дізнатися більше про схуднення, можете записатися на наш безкоштовний онлайн-курс Наука про схуднення - розвіяння міфів про дієту.
Про авторів
Клер Коллінз, професор з питань харчування та дієтології, Університет Ньюкасла; Лі Ештон, науковий співробітник докторантури, Університет Ньюкаслата Ребекка Вільямс, докторантура, Університет Ньюкасла
Ця стаття перевидана з Бесіда за ліцензією Creative Commons. Читати оригінал статті.
Книги про харчування зі списку бестселерів Amazon
«Кухня блакитних зон: 100 рецептів, щоб дожити до 100»
Ден Бюттнер
У цій книзі автор Ден Бюттнер ділиться рецептами з «блакитних зон» світу, регіонів, де люди живуть найдовше та найздоровіше. Рецепти засновані на цілісних, необроблених харчових продуктах і акцентують увагу на овочах, бобових і цільнозернових. Книга також містить поради щодо дотримання рослинної дієти та ведення здорового способу життя.
Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити
«Медичне очищення засобу для одужання: плани лікування для тих, хто страждає від тривоги, депресії, акне, екземи, хвороби Лайма, кишкових проблем, туману мозку, проблем із вагою, мігрені, здуття живота, запаморочення, псоріазу, Cys»
Ентоні Вільям
У цій книзі автор Ентоні Вільям пропонує вичерпний посібник з очищення та оздоровлення організму за допомогою харчування. Він надає засновані на доказах рекомендації щодо продуктів, які слід включати та уникати, а також плани харчування та рецепти для підтримки очищення. Книга також містить інформацію про те, як вирішити певні проблеми зі здоров’ям за допомогою харчування.
Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити
«План «Виделки над ножами»: як перейти на рятівну рослинну дієту, що складається з цільної їжі»
Альона Пульде та Метью Ледерман
У цій книзі автори Альона Пулде та Метью Ледерман пропонують крок за кроком інструкцію щодо переходу на повноцінну рослинну дієту. Вони надають науково обґрунтовані рекомендації щодо харчування, а також практичні поради щодо покупок, планування та приготування їжі. Книга також містить рецепти та плани харчування для підтримки переходу.
Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити
«Парадокс рослин: приховані небезпеки в «здоровій» їжі, яка спричиняє хвороби та збільшення ваги»
д-р Стівен Р. Гандрі
У цій книзі доктор Стівен Р. Гандрі пропонує суперечливий погляд на харчування, стверджуючи, що багато так званих «здорових» продуктів насправді можуть бути шкідливими для організму. Він надає засновані на доказах рекомендації щодо оптимізації харчування та уникнення цих прихованих небезпек. Книга також містить рецепти та плани харчування, які допоможуть читачам реалізувати програму «Парадокс рослин».
Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити
«The Whole30: 30-денний посібник із повного здоров’я та свободи їжі»
Меліса Гартвіг Урбан і Даллас Гартвіг
У цій книзі автори Мелісса Хартвіг Урбан і Даллас Хартвіг пропонують вичерпний посібник із програми Whole30, 30-денного плану харчування, розробленого для зміцнення здоров’я та благополуччя. Книга містить інформацію про науку, що стоїть за програмою, а також практичні поради щодо покупок, планування та приготування їжі. Книга також містить рецепти та плани харчування для підтримки програми.
