Сади мигдалю в Каліфорнії: Тепер садівники повинні шукати власні джерела води. (Зображення: Служба збереження природних ресурсів сільського господарства США через Wikimedia Commons)

Незважаючи на те, що нещодавні опади принесли в Каліфорнію приємне полегшення, кількість опадів було недостатньо для того, щоб покласти край найгіршій посусі зафіксованою. Сільськогосподарський сектор штату в розмірі 45 мільярдів доларів постраждав особливо.

Мигдаль вам корисний. Ось таке повідомлення ініціативні виробники горіхів Каліфорнії дають світові - і вони досягли надзвичайного успіху у своїх маркетингових зусиллях.

Світовий апетит до мигдалю зростає з кожним днем ​​- а фермери горіхів на заході США отримують готівку. За даними Almond Board of California, зараз штат виробляє більше 80% загального світового виробництва мигдалю: урожай мигдалю в Каліфорнії більш ніж удвічі з минулого року з 2006 до 1.88 мільярдів фунтів.

Проблема полягає в тому, що мигдаль - а також інші горіхові культури, вирощені в Каліфорнії - потребують великої кількості води, і саме зараз вода в дуже нестачі. Діє надзвичайна засуха. Нещодавно було зафіксовано сніговий пакет у гірському масиві Сьєрра-Невада - ключове джерело води держави - лише 24% від його нормальної потужності.

Наприкінці січня Державний проект з водопостачання Каліфорнії - найбільша державна система розвитку та розподілення води та енергоносіїв у США, відповідальна за постачання води двом третям мільйонів людей з 38 штату - припинила постачання місцевих установ у багатьох районах.

Вчені зайняті аналізом чи пов’язана посуха зі змінами клімату: Президент Обама, оголосивши про федеральний пакет допомоги про посуху, заявив, що держава надає приклад того, що може бути для інших країн, коли кліматичні зміни посилюються.

"Ми повинні бути чіткими", - сказав Обама. "Зміна клімату означає, що катастрофи, пов'язані з погодою, такі як посуха, стихійні пожежі, шторми, повені, потенційно можуть стати дорожчими, і вони будуть жорсткішими".

За безпрецедентного кола обмежень, аграрна галузь не постачає воду з державних проектів. Натомість фермерам доводиться знаходити власні джерела води, чи то з річок, чи тонуючих свердловин. Сільськогосподарські експерти підрахували, що цього року до 800,000 десятин сільськогосподарських угідь не буде посаджено через брак води.

Тваринницькі худоби продають худобу через брак трави. Зараз у США є найменше стадо великої рогатої худоби з середини 1950 - і ціни на яловичину завжди високі.

Але, мабуть, найбільше страждають виробники горіхів. В останні роки фермери Каліфорнії відійшли від традиційних однорічних овочевих культур, таких як помідори та салат, і на куди більш вигідний ринок мигдалю, фісташок та інших горіхів. Мигдаль - це другий найцінніший урожай Каліфорнії - лише продаж винограду коштує більше.

Недоліком є ​​те, що горіхові дерева знаходяться в основному в центральних районах Каліфорнії, які віднесені до екстремальних посухи. Горіхові дерева вимагають довгострокових інвестицій: їм потрібно багато води та потрібні роки для отримання врожаю.

Глибкіші води скорочуються

Зараз фермери горіхів обробляють частину своїх ділянок дерев, щоб сконцентрувати водні ресурси на решті. Вони копають свердловини і добираються до вже занепадаючих водоносних горизонтів. У процесі вони втрачають мільйони доходу.

Тим часом торговці кажуть, що ціни на мигдаль та інші горіхи, ймовірно, різко зростуть на світовому ринку в наступному році через дефіцит урожаю, спричинений посухою.

Організації фермерів скаржилися, що сільськогосподарський сектор був несправедливо націлений на обмеження води, тоді як міста та селища Каліфорнії зазнали лише часткового впливу.

Це може змінитися. В останні дні державний постачальник у Кремнієву долину-високотехнологічний центр і, ймовірно, будинок кафе Latte зі смаком мигдального молока-оголосив, що до кінця року він буде постачати лише 80% нормальної кількості очищеної питної води до мешканців.

- Мережа кліматичних новин

Про автора

Кіран Кук є співредактором Мережі кліматичних новин. Він колишній кореспондент BBC і Financial Times в Ірландії та Південно-Східній Азії., http://www.climatenewsnetwork.net/

Рекомендована книга:

Зворотний відлік: наша остання, найкраща надія на майбутнє на Землі?
від Алана Вайсмана.

Алан Вайсман відвідує надзвичайний спектр світових культур, релігій, національностей, племен та політичних систем, щоб дізнатися, що, за їхніми переконаннями, історіями, літургіями чи нинішніми обставинами, іноді в їхніх інтересах обмежити їх зростання. Результат - знакова справа звітування: руйнівна, термінова і, зрештою, глибоко сподівається. Яскраво описуючи зростаючі ефекти нашої сукупної присутності, Зворотний відлік розкриває, що може бути найшвидшим, найбільш прийнятним, практичним та доступним способом повернути нашу планету та нашу присутність на ній до рівноваги. Книга, послання якої настільки переконливе, що змінить наше уявлення про наше життя та нашу долю.

Натисніть тут для отримання додаткової інформації та/або замовлення цієї книги Amazon.