Це популярне уявлення про те, що ми будемо робити більше, якщо пропустимо обід. Я знаю, оскільки я звик також купувати це переконання. Сьогодні сотні тисяч людей, якщо не мільйони, пропускатимуть обід, щоб досягти більше роботи. Вони скажуть: "У мене занадто багато чого робити. Я сьогодні не можу зробити обід". Або: "обід - це марна трата часу. Я затягую його і зроблю більше". "Я затоплений. Нема часу на обід". Я знаю, оскільки це було кілька моїх приказок.
На жаль, вони не могли бути далі від істини. Етьєн Гранджен, доктор наук, доктор наук, експерт з питань продуктивності Швейцарського федерального технологічного інституту, каже, що добре поїсти вкрай рекомендується "як для здоров'я, так і для роботи". Згідно з різними дослідженнями, дослідники погоджуються, що показники ефективності падають, коли люди пропускають обід, а ті, хто пропускає обід, незабаром відчувають себе більш тривожними та напруженими.
Чи слід пропускати обід, коли ви зайняті?
Пропуск обіду також може уповільнити ваш метаболізм і зменшити виробництво енергії протягом дня та призвести до несамовитих апетитів під час вечері. І доктор медицини Уейн Каллавей, професор клініки в медицині та медичних школах університету Джорджа Вашингтона, каже: "Люди, які пропускають сніданок або обід, як правило, втомлюються і розпиваються ввечері, замість того, щоб їсти помірно і мати більше енергії протягом дня. "
За іронією долі, бажання випереджати та робити більше насправді призводить до зниження продуктивності та вигорання, якщо обід пропускається регулярно. Люди часто намагаються компенсувати свою нестачу енергії, випиваючи каву чи кофеїнові напої замість того, щоб їсти обід. Однак це просто робить гіршу помилку ще гірше, змушуючи ваше тіло та мозок працювати все важче та сильніше на меншій кількості палива. Наші тіла повинні заряджатися спокійною перервою на обід і ситним обідом, і натомість ми змушуємо наші двигуни працювати поза потужністю. Врешті наші мотори згорять.
На щастя, рішення просте. Незалежно від того, чи ви мама в середині роботи з дітьми, генеральний директор в умовах великої реорганізації, або студент коледжу, який навчається на іспит, НЕ ПРАВАЙТЕ СКОРОЧНИЙ ЛУЧ. Ігноруйте спокусу пропустити обід, щоб зробити більше, пам’ятаючи факти, що це не працює. Зрозумійте, якщо ви заробляєте час на обід, ви збільшите цей час із збільшенням продуктивності та енергії.
Думай про це так. Хвилинний обід 20 забезпечить вам години енергії. Воно того варто.
Як зробити звичку обідати: їсти енергійний обід
Отже, тепер ви знаєте, що важливо приділити час обіду. Тепер питання полягають у тому, як зробити обід звичною і що я їсти? Хоча відповіді самі по собі можуть бути цілою книгою, і багато було написано, ось кілька порад, які допоможуть вам зробити обід енергійною частиною вашого дня.
1. Сплануйте їжу на ніч раніше. Експерти кажуть, що ми робимо між продуктами харчування 20 та 30 щодня. Якщо ми робимо ці рішення, коли ми так голодні, ми навіть не можемо подумати, що ми швидше пройдемося через привід швидкого харчування, ніж їсти здоровий обід. Планування їжі на ніч, перш ніж налаштовувати на успіх. Плануючи вирішити, чи будете ви їсти на вулиці або всередині офісу чи будинку. Вирішіть, який ресторан ви відвідаєте та що замовите. Якщо ви вирішили їсти в офісі чи будинку, було б чудовою ідеєю приготувати обід тієї ночі. Таким чином, коли ви зголоднієте, обід готовий.
2. Немає нічого гіршого, ніж з'їсти величезний обід, а потім відчути жахливий решту дня. Головне - з'їсти достатньо великий обід, щоб задовольнити вас, але не такий великий, щоб потім вам дрімати. Я вживав в обід стільки їжі, що решту дня я почував себе марним. Зараз я їмо обіди, які не лягають спати, і якщо я опинився наповненим, я прошу коробку для поїздок, а решту їмо як закуску серед полудня.
3. Не забудьте їсти цілі продукти. Незалежно від того, яку дієту ви не намагалися, найкращим джерелом палива для нашого організму та мозку є продукти природи. Замість білого обробленого хліба вибирайте цільнозерновий хліб. Замість того, щоб переробляти жирні продукти, оброблені жирами, вибирайте цільнозернові, боби, бобові, фрукти та овочі.
4. Експерти з питань харчування також рекомендують включати білок у складі нашого обіду. Білки, такі як індичка, курка, риба та нежирне м'ясо, потребують перетравлення, що підтримує рівень цукру в крові та не дозволяє голодувати знову після обіду.
5. Розглянемо випадок арахісового масла та бутерброд з желе, роблячи вибір на обід. Для хліба замість білого хліба можна вибрати цільнозерновий хліб. Для арахісового масла можна вибрати все натуральне арахісове масло від таких брендів, як Smuckers, замість обробленого арахісового масла, навантаженого гідрогенізованими оліями та цукром. Для желе можна вибрати всі натуральні фруктові консерви, такі як Palmer All Fruit замість підсолодженого фруктозою кукурудзи та цукру з цукром. Невеликі відмінності в цих виборах матимуть велике значення для вашої енергії та здоров’я.
6. Інші енергійні варіанти обіду включають:
* Салат із заправкою з низьким вмістом жиру та куркою на грилі або рибою
* Південно-західне бурріто з куркою або тофу, листям салату, сальсою, перцем і цибулею
* Індичка на цільнозерновому хлібі з листям салату і помідорами
* Суші
* Риба з овочами на пару і стороною фруктів
* Бутерброд з тунцем з гірчицею і салатом
Для більш здорового вибору обіду відвідайте мого улюбленого лікаря з оздоровлення, доктора Ендрю Вайла www.DrWeil.com. Він є співавтором Здорова кухня і автор Харчування добре для оптимального здоров'я.
Передруковано з дозволу видавця,
LongStreet Press, Inc. © 2003.
www.longstreetpress.com
Джерело статті
Енергетичний наркоман: фізичні, психічні та духовні шляхи 101 для енергійності вашого життя
(спочатку опубліковано в Тверда палітурка як: "Стати енергетичним наркоманом")
Джон Гордон, магістратура
Практичний, здоровий глузд, іноді контрутуючий, Джон Гордон показує, як ми можемо стати залежними від позитивної енергії та звичок, вносячи невеликі зміни в наше життя, які дадуть великі результати.
Інформація / Замовлення цієї книги (нове видання в м'якій обкладинці з різною обкладинкою) Також доступний як видання Kindle.
Про автора
JON GORDON в усьому світі відомий як енергетичний наркоман. Його місія полягає у тому, щоб допомогти вам підживити своє життя, активізувати свою кар’єру та пристраститися до позитивної енергії. Семінари, бюлетені Йона, статті, радіо- і телевізійні виступи щотижня бачать і чують десятки тисяч людей. Джон влив енергію в такі організації, як PGA Tour, Jacksonville Jaguars, Нью-Йорк Життя, Страхування радгоспу, The United Way, Товариство для дітей, Cingular Wireless та The Ponte Vedra Inn and Club. Відвідайте Джон на його веб-сайті: www.JonGordon.com
Більше книг цього автора
Відео TedX з Джоном Гордоном: Секрети, які приводять нас до більшого успіху:
{встановлено Y = Mgqjlh0f288}
