Органічний сад - це не машина. Це жива система збалансованих сил, наприклад, між хижаком і здобиччю, і ці сили постійно перебувають у постійному русі. Склад грунту, якість повітря, вода, птахи, клопи, бур’яни - це лише кілька сил, що визначають природу та здоров’я вашого саду.

Ваша роль садівника полягає в тому, щоб заохочувати баланс на вашу користь, а не брати на себе роль природи в ім'я досягнення мети досконалості. Намагання контролювати або нав'язувати рівновагу для ідеального зображення може врешті-решт дати зворотний ефект. Багато виробників націлилися на цю досконалість, оскільки споживачі віддавали перевагу, а потім вимагали бездоганну продукцію. Загальним результатом є те, що на їхній землі не може бути шкідників, але також у ньому не може бути дощових черв’яків у ґрунті, птахів на полях або корисних хижих комах. Це може здатися доброякісним, але ні. Багато практик, що використовуються для отримання високого врожаю незаплямованих продуктів, з різних складних причин врешті сприяють втраті верхнього шару ґрунту, втраті води та втраті біологічно доступних поживних речовин. Отже, ґрунт дедалі більше залежить від поживних речовин, що забезпечуються людиною.

Багато дрібних та великих виробників стурбовані виснаженням ґрунтів та пов'язаними з ними тенденціями як з екологічних, так і з економічних причин. Багато хто прийняв за мету стійке сільське господарство. Конкретні визначення стійкого сільського господарства можуть відрізнятися, але зазвичай це стосується практик, які є життєздатними протягом тривалого періоду часу, як екологічного, так і економічного. Вона прагне до таких речей, як ґрунт, який може давати урожай без виснаження поживних речовин і з мінімальними людськими поправками. Стале сільське господарство - це філософський перехід від контролю до співпраці, від господаря до стюарда.

Роль двірника на задньому дворі не складно досягти, особливо якщо його прийняти з самого початку. Одне з найважливіших приписів - годувати грунт, а не рослини. Це, мабуть, найвимогливіше на етапі планування, коли ви приймаєте вирішальні рішення щодо того, де розмістити свій сад, які сорти рослин, коли і де їх садити, як підживити грунт, де покласти компостну купу (якщо взагалі) ), яку мульчу використовувати і, мабуть, найголовніше, наскільки ідеальною ви хочете, щоб виглядала ваша продукція.

Як стюард, ви можете вирішити уникати навіть «органічних» спреїв, таких як фунгіциди на основі міді, оскільки вони іноді можуть вбити найкращого друга саду: дощових черв’яків. З іншого боку, ваші цілі можуть диктувати використання деяких спреїв для обмежених і цілеспрямованих цілей. Питання полягає у тому, щоб заздалегідь визначити власні цілі, причини їх виникнення та дотримуватися їх. За відсутності таких цілей спокуси «запнути» того чи іншого шкідника під час вегетації можуть стати звичними.

Innersele підписатися графіка

Можливо, ще однією бажаною метою поза садом для садівника на задньому дворі є самоокупний сад. Як стюард самоокупного саду, ваша перша робота полягає в тому, щоб визнати, що сили у вашому саду ніколи не будуть знаходитися в "ідеальному" балансі. Завжди будуть певні пошкодження рослин. Рослини у вашому саду не мають безумовних гарантій, оскільки вони не виходять із заводу.

Ваша друга робота - терпіння. Зазвичай потрібно кілька років, щоб створити екосистему, яка працює на вашу користь - екосистему з дощовими черв’яками, птахами, що харчуються комахами, корисними хижими комахами, грунтом з органічними речовинами, достатніми для того, щоб добре стікати і утримувати воду для запобігання стоку та рівні поживних речовин у ґрунті. що підтримуватиме здоровий ріст рослин.

Перевага самоокупного саду полягає в тому, що він вимагає найменших витрат грошей і часу в довгостроковій перспективі. Можливо, вам доведеться вкласти гроші в першу колонію дощових черв'яків (якщо їх там уже немає), побудувати або придбати пташині будиночки, придбати компост та органічні речовини (до того, як ваш сад виготовить їх для вас), а можливо, навіть придбати зрошувальні шланги і рядовий покривний матеріал. Але ці інвестиції повинні окупити вас багато разів за кілька років у здоровому саду, який не потребує великої кількості імпортних матеріалів або трудомістких засобів боротьби зі шкідниками.

Дощові черви, перш за все, є найкращим другом садівника. За допомогою своїх тунельних та багатих азотом виливків (екскрементів) вони виконують для Вас усі наступні роботи - безкоштовно!

  •  
    •  

      • Провітрюйте грунт, покращуючи доступність кисню до коренів рослин;

      • покращити здатність утримувати воду, зменшуючи потребу у воді;

      • підтримувати ґрунт пухким і пухким, покращуючи здатність коренів рослин до росту;

      • піднімати важливі мінерали з надр на верхній шар ґрунту, де рослини можуть ними користуватися;

      • протидіяти вимиванню поживних речовин шляхом поліпшення утримання води;

      • руйнують тверді грунти, які не є гостинними для росту рослин;

      • гомогенізують елементи грунту, щоб вони були більш рівномірно доступними для рослин;

      • створюють родючі канали для коренів рослин, вивільняють основні поживні речовини у форму, яка є розчинною та доступною для рослин;

      • нейтралізувати занадто кислі або занадто лужні ґрунти для здорового росту рослин;

      • збалансувати органічні речовини в грунті, тому вам не потрібно турбуватися про перевищення 5-8% оптимального рівня;

      • загалом покращує середовище ґрунту для вирощування здорових самоокупних рослин.

Тож захистіть своїх дощових черв’яків, мінімізуючи обробіток ґрунту, оскільки обробка ґрунту може турбувати та вбивати дощових черв’яків та інші ґрунтові мікроорганізми через механічне стирання, висихання та порушення навколишнього середовища.

Компостування та мульчування

Компост - ще один важливий гравець у самоокупному саду. Компост, по суті, являє собою будь-який органічний матеріал, включаючи гній, який розкладається в більш просту форму під дією анаеробних або аеробних бактерій, залежно від способу компостування. Гумус - це будь-який частково розкладений органічний матеріал, рослинний чи тваринний, який використовується для поліпшення якості ґрунту шляхом його змішування в ґрунті. Мульча - це будь-який матеріал, який використовується для покриття ґрунту, незалежно від поживних речовин, таких як газета, нейтральних поживних речовин, таких як пластик, або багатих поживними речовинами, таких як компост. Компост можна використовувати скрізь, де рекомендується перегній або мульча.

Процес компостування зменшує вихідну масу органічного матеріалу на одну четверту-одну десяту. Тож там, де бажана густа мульча, ви можете віддати перевагу некомпонованому матеріалу, такому як солома або подрібнене листя. З іншого боку, якщо у вас є доступ до великої кількості компосту, це дуже корисна мульча, оскільки вона також м’яко живить землю та її істот; навпаки, хімічні добрива можуть вбивати дощових черв’яків та інші корисні організми. Компост зберігається довго, оскільки повільно вивільняє поживні речовини в легко доступній формі. Навпаки, хімічні добрива зазвичай дають швидкий приріст, а потім знищують, створюючи потребу в більшій кількості. Компост покращує дренаж ґрунту, додаючи пористу органічну речовину (перегній), забезпечує затримку води, знову ж таки додаванням органічної речовини (перегною).

Птахи та кажани, які харчуються комахами, є ще одним ключовим аспектом самоокупного саду. Вони допомагають утримувати сад в чистоті від літаючих та повзаючих комах, а деякі навіть їстимуть в землі грубу. Автор і експерт-садівник Джефф Болл писав, що пошкодження комах у його саду практично зникли після розміщення пташиних будиночків, які залучали поїдачів комах. Що ще треба сказати?

До корисних птахів, що харчуються комахами, відносяться сині птахи, пухові дятли, ковтанки, пурпурові мартини, горобці, чорні дрозд, феби, балтиморські іволги, курчата, джунко, пурпурові зяблики, коричневі молотники, чепури, кури, качки та гуси. Птахи сімейства ластівки, такі як фіолетовий мартин, часто вважаються найбільш бажаними людожерами.

Бджоли, оси та інші корисні комахи - друзі саду. Бджоли є найкращими запилювачами природи, завдяки чому фрукти та овочі, якими ми всі насолоджуємось. Оси, як і інші корисні комахи, можуть не тільки полювати на різних руйнівних комах, але вони також можуть паразитувати на яйцях, личинках та дорослих комах. Щоб залучити ос та інших корисних комах, ви можете висадити трави-супутники (особливо зонтичні), квіти та конюшину по краю свого саду.

Щоб ваш сад був самоокупним, більшу частину часу він повинен мати можливість захищатися від серйозних збитків більшістю шкідників. Такому природному захисту сприяють чотири основні фактори: сонце, вода, грунт і циркуляція повітря. Всі ці фактори є інтерактивними, тому кожен з них необхідний, але сам по собі недостатній.


Книга цього автора:

Посібник AZ по садівництву з вирощування органічної їжі
від Тані Денкла.

Інформація / Книга замовлень

про автора

Таня ДенклаТаня Л. К. Денкла, Автор Посібник AZ по садівництву з вирощування органічної їжі, є садівником і професійним посередником в Інституті переговорів про навколишнє середовище UVa. Вона була співзасновником та викладачем Інституту лідерства природних ресурсів Вірджинії. Вона також є автором домашнього довідника Органічного садівника: Посібник з вирощування свіжих здорових продуктів.

Ця стаття була уривчана з дозволу «Садівництво з першого погляду» (зараз уже вийшла з друку) Тані Денкла, опублікованої Wooden Angel Publications, Route 10, Box 245, Harrisonburg, VA 22801.