Переглянути Апарт / Shutterstock
Події минулого року мали руйнівний вплив про сектор гостинності у Великобританії. На першому плані жертв блокування для багатьох - закриття закладу, який є наріжним каменем британської культури - пабу.
An за оцінками 2500 пабів закрито протягом 2020 року, прискоривши вже існуюча тенденція до COVID-19. Поки подобається знаменитому власнику пабу Том Керрідж і письменник пива Піт Браун очолюють зусилля з підвищення обізнаності про тяжке становище британських пабів, багато людей опиняються туга за неповторною атмосферою улюбленого “місцевого”.
Те, що зараз найбільше сумують у пабах, мало пов’язане з покупкою та вживанням алкоголю - врешті-решт, ці звички здебільшого безперешкодно тривали у вигляді домашнє пиття. Натомість це можливість бути поруч та взаємодіяти з іншими людьми.
Паби визнані такими важливі активи своїм громадам, забезпечуючи економічні та соціальна цінність так само. Вони також є чудовим прикладом того, що американський вчений Рей Ольденбург називає "третім місцем", простором, крім будинку чи робочого місця, де люди зустрічаються для взаємодії та підтримки стосунків.
Ці простори були надзвичайно цінними, але все більше загрожували навіть до COVID-19, коли існувало паби, молодіжні клуби та бібліотеки на які вже вплинули останні роки економічна політика та технологічні зміни. Але добре керовані паби пропонують щось таке, незважаючи на деякі захоплюючі зусилля віртуальні паби, важко відтворити вдома: справді офлайн, особистий соціальний досвід.
Соціальна взаємодія
Ще до пандемії самотність була широко поширена у Великобританії.
Завдяки співпраці з Кампанія для припинення самотності, Я досліджував роль пабів у боротьбі з соціальною ізоляцією та самотністю. підсумковий звіт підкреслює важливу соціальну роль, яку паби відіграють у зближенні людей та сприянні змістовній та цінній соціальній взаємодії. Паби - це набагато більше, ніж напивання.
Групи, яким найбільше загрожує ізоляція та самотність, наприклад, літні чоловіки, які живуть самі після виходу на пенсію або розлучення, як правило, отримують користь від відвідування пабу. Радіокафка / Shutterstock
Моє дослідження, проведене до пандемії, підкреслює різноманітність соціальної взаємодії що відбувалися в пабах. Це варіюється від “швидкої пінти” до неспішних обідів з друзями та близькою родиною в рамках денних виїздів або відзначення урочистостей.
Для інших паб займався такими видами діяльності, як книжкові групи, заняття ремеслами та публічні бесіди, Яка пропонується багато пабів. Ряд учасників також говорили про те, що часто відвідують паби, але рідко вживають алкоголь. Для цих людей хороший чай та кава, асортимент безалкогольних напоїв та недорога їжа стали причиною відвідати паб.
Соціальний аспект відвідування пабу допомагає забезпечити можливості для вигідної соціальної взаємодії, яку багато людей різного віку та походження в даний час намагаються знайти деінде. Взаємодія віч-на-віч також допомагає будувати і підтримувати дружбу та соціальні зв’язки, які служать важливий захист проти шкідливого впливу самотності. Це особливо справедливо для груп, які найбільше ризикують соціальної ізоляції та самотності, таких як літні чоловіки проживання одного після виходу на пенсію або розлучення.
Як сказав мені один пенсіонер років 70, поїздка в паб може дати йому шанс "бути з людьми". Він сказав:
Мені нічого не подобається більше, ніж можливість поговорити з людьми […] не просто про дурні речі, а посміявшись і, загалом кажучи, вивівши себе з того, що ти робив і чого не робив робити.
Хронічну самотність порівнювали з петля негативного зворотного зв’язку, де тривога і втрата соціальної впевненості, спричинені почуттям самотності, призводять до уникнення соціальних умов, що призводить до подальшої ізоляції. Похід у паб, соціально активна і приємна діяльність, може допомогти створити позитивне підкріплення. Посилене спілкування формує впевненість, що, у свою чергу, стимулює подальше залучення до соціальних подій та діяльності місцевої громади.
Не всі ходять до пабу, щоб випити алкоголь. Дмитро Зінкевич / Shutterstock
Як розповіла мені хазяйка сільського сільського пабу, різноманітні заходи, які влаштовував паб, “заповнювали прогалину” у її селі, в якому інакше бракувало можливостей для взаємодії та зв’язку мешканців. Описуючи ремісничі групи «стібок і натер», які виявилися популярними серед місцевих жителів, вона згадала, як «у нас є пара дам, які ніколи раніше не займалися крафтом і [вони] навчаються на людях».
Відновлювальна гостинність
Мої висновки додають нової актуальності ширшим дискусіям про те, як найкраще обмежити, пом'якшити чи запобігти численним шкідливим наслідкам соціальної ізоляції та самотності. Коли пандемія пом'якшиться, і лише тоді, коли це буде безпечно, важливо усвідомити роль, яку можуть відігравати такі соціальні простори. Паби навіть можуть почати пропонувати форми «відновного гостинності», де паби та інші громадські соціальні простори допомагають відновлювати соціальне життя, порушене пандемією.
Хоча паби - не єдині місця, які, ймовірно, відіграватимуть цю роль, вони пропонують яскравий приклад соціальної інфраструктури, яку потрібно буде зберегти або відновити після пандемії. Від боулінг-алеї для кафе, приміщення, де ми об’єднуємось соціально, допомагають будувати та підтримувати соціальні зв’язки, які є життєво важливий для управління самотністю.
Якщо ці заклади пропонують ці послуги, важливо пам’ятати, що кваліфікований та досвідчений персонал пабу вправно створює знайомства між клієнтами, які сприяють соціальній взаємодії та допомагають налагодити зв’язки, яких інакше не могло бути.
Після пандемії, коли паби можуть безпечно відкритися, як ніколи важливішим буде сектор гостинності отримує підтримку та визнання. Слухання багато пропустили звук сміху ще раз із друзями стане важливим кроком до одужання як для людей, так і для громад.
про автора
Томас Тернелл-Рід, старший викладач соціології, Університет Лафборо
Ця стаття перевидана з Бесіда за ліцензією Creative Commons. Читати оригінал статті.
Схожі книги:
Атомні звички: простий та перевірений спосіб побудувати добрі звички та зламати погані
Джеймс Клір
Atomic Habits містить практичні поради щодо розвитку хороших звичок і позбавлення від поганих на основі наукових досліджень зміни поведінки.
Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити
Чотири тенденції: незамінні профілі особистості, які розкривають, як зробити своє життя кращим (і життя інших людей кращим теж)
Гретхен Рубін
Чотири схильності визначають чотири типи особистості та пояснюють, як розуміння власних схильностей може допомогти вам покращити стосунки, робочі звички та загальне щастя.
Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити
Подумайте ще раз: сила пізнання того, чого ви не знаєте
Адам Грант
Think Again досліджує, як люди можуть змінити свою думку та ставлення, і пропонує стратегії для покращення критичного мислення та прийняття рішень.
Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити
Тіло зберігає оцінку: мозок, розум і тіло у зціленні травми
Бесселя ван дер Колка
The Body Keeps the Score обговорює зв’язок між травмою та фізичним здоров’ям і пропонує розуміння того, як травму можна лікувати та вилікувати.
Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити
Психологія грошей: позачасові уроки про багатство, жадібність та щастя
від Моргана Хаусела
Психологія грошей досліджує способи, якими наше ставлення до грошей і поведінка можуть впливати на наш фінансовий успіх і загальний добробут.
