Зміна клімату означає, що екстремальні явища, такі як повені, лісові пожежі та посухи, стануть все більш частими та серйозними. Ці події призведуть до порушення ланцюгів постачання продуктів харчування, що люди вздовж мокрого східного узбережжя Австралії знову побачили останніми тижнями.

Австралія, безумовно, не ризикує залишитися без їжі. Він виробляє набагато більше їжі, ніж споживає 70% сільськогосподарської продукції, що експортується.

Під загрозою є здатність Австралії поширювати його.

Мені доручили підготуватися новий звіт про вплив зміни клімату на продовольче забезпечення, за Фермери за кліматичні дії установчий орган Національної федерації фермерів, що налічує близько 7,000 членів.

Фермери за кліматичні дії не мають інших політичних поглядів.

Моя методологія включала огляд досліджень у цій галузі, інтерв’ю з більш ніж десятком фермерів, представницькими органами фермерів та іншими учасниками ланцюга постачання харчових продуктів, а також опитування ЗМІ про останні випадки дефіциту продовольства.

Серед виявлених проблем були вплив посухи, хвороб і стресу на худобу, втрата їжі через спекотну погоду та менший термін зберігання.

Несподіваним відкриттям стало те, наскільки невизначеність, спричинена зміною клімату, впливає на всіх, хто бере участь у ланцюжку поставок. Це робить майбутню погоду дуже непередбачуваною, ускладнюючи планування як для ферм, так і для транспортних мереж.

Непередбачуваність ускладнює забезпечення постачання

Подальший вплив має на кредитування та страхування, де непередбачуваність означає вищі витрати на фінансові продукти – якщо їх взагалі можна отримати. Деякі фермери повідомили, що не можуть застрахуватися через кліматичні ризики. Усі ці витрати перекладаються на споживачів у вигляді підвищення цін на продукти харчування.

Також є можливості.

Ланцюги постачання можуть стати коротшими, щоб підвищити стійкість і доставити споживачам свіжі продукти. Сільськогосподарські підприємства та підприємства харчової промисловості вже переходять до електрифікації, щоб керувати ризиками використання викопного палива та скоротити викиди парникових газів, заощаджуючи при цьому гроші.

Для підприємств, які постачають продукти харчування на експортні ринки, низьковуглецевий ланцюг поставок буде конкурентною перевагою. У деяких випадках безпечне для вуглецю виробництво та транспорт буде ціною входу, без якої ринки взагалі не будуть доступні.

У звіті визначено чотири відповіді на зміну клімату: управління ризиками, стійкість, адаптація та пом’якшення (зменшення впливу зміни клімату). Усі потрібні. Навіть якщо Австралія досягне своїх паризьких цілей щодо зміни клімату, будуть впливи, до яких ланцюжок постачання харчових продуктів повинен буде адаптуватися.

Навіть хорошого управління ризиками може бути недостатньо

Більшість фермерів і підприємств у ланцюжку поставок добре управляють ризиками. Але екстремальні погодні явища збільшують базовий рівень ризику, з яким їм доводиться мати справу. Чим більший ризик, тим більша ймовірність, що плани управління ризиками будуть перевантажені. Якщо зміна клімату не зменшиться, це стане певністю.

Уряди відіграють роль у зміцненні або створенні альтернатив ключовим лініям постачання та допомозі заповнити прогалини на ринку, де приватні інвестиції є недостатніми через невизначеність.

Уряди також відіграють важливу роль в управлінні ризиками, допомагаючи усунути прогалини в даних та інформації про вплив на клімат, щоб дозволити підприємствам планувати більш ефективно. Багато галузевих організацій, з якими консультувалися, хотіли побачити більше досліджень щодо впливу різних прогнозованих рівнів потепління.

Фермери хочуть інформації та лідерства

Але суть полягає в тому, що якщо зміни клімату триватимуть, адаптація буде недостатньо, про що чітко заявили три віце-голови Міжурядова група з питань зміни клімату під час запуску свого останнього звіту. Вікно для прийняття ефективних заходів щодо зміни клімату швидко звужується.

Фермери та переробники роблять позитивні кроки для себе. Наприклад, австралійська промисловість червоного м’яса має на меті стати вуглецевою нейтральною 2030, значно випередивши ціль уряду 2050.

Переважна більшість фермерів та фермерських організацій, з якими консультувалися для створення звіту, хотіли, щоб австралійський уряд взяв на себе ініціативу, надаючи чіткі вказівки та напрямки щодо невідкладних кліматичних заходів.

Фермери за кліматичні дії у відповідь закликали до глибокого скорочення викидів цього десятиліття, щоб допомогти уникнути найгірших наслідків зміни клімату.

про автора

Стівен Бартос, відвідувач, Крауфордська школа публічної політики Австралійського національного університету

Ця стаття перевидана з Бесіда за ліцензією Creative Commons. Читати оригінал статті.

Суміжні книги

Життя після вуглецю: наступна глобальна трансформація міст

by Pетер Пластрік, Джон Клівленд
Майбутнє наших міст не те, що раніше. Модель сучасного міста, яка увійшла в глобальний масштаб у ХХ столітті, пережила свою корисність. Він не може вирішити проблеми, які йому допомогли створити - особливо глобальне потепління. На щастя, у містах з'являється нова модель розвитку міст для агресивного вирішення реалій зміни клімату. Це перетворює дизайн спосіб міст і використовувати фізичне простір, створювати економічні багатства, споживають і розпоряджатися ресурсами, експлуатувати і підтримувати природні екосистеми, і підготуватися до майбутнього. Доступний на Amazon

Шосте вимирання: неприродна історія

автор: Елізабет Колберт
За останні півмільярда років було п'ять масових вимирань, коли різноманітність життя на землі раптово і різко скоротилося. Учені в усьому світі в даний час моніторинг шостого вимирання, за прогнозами, буде найбільш руйнівним вимирання з астероїдом, який знищив динозаврів. На цей раз навколо, катаклізм нас. У прозі, яка одразу відверта, розважальна та глибоко поінформована, Житель Нью-Йорка письменниця Елізабет Колберт розповідає, чому і як люди змінили життя на планеті так, як жоден вид до цього не існував. Переплетення досліджень у півдесятка дисциплін, описи захоплюючих видів, які вже були втрачені, та історія вимирання як поняття, Колберт дає зворушливий та всебічний виклад зникнень, що відбуваються перед нашими очима. Вона показує, що шостого вимирання, ймовірно, буде найбільш міцне спадщина людства, змушує нас переосмислити фундаментальне питання про те, що значить бути людиною. Доступний на Amazon

Кліматичні війни: боротьба за виживання як перегрів світу

від Гвінне Дайер
Хвилі кліматичних біженців. Десятки невдалих держав. Повна війна. Від одного з найбільших світових геополітичних аналітиків виходить жахливе уявлення про стратегічні реалії найближчого майбутнього, коли зміни клімату спрямовують світові сили на політику виживання. Старовинні і невпинні, Кліматичні війни буде однією з найважливіших книг найближчих років. Читайте і дізнатися, що ми наближаємося до. Доступний на Amazon

Від видавця:
Покупки в Amazon йдуть на те, щоб покрити витрати на привезення вас InnerSelf.comelf.com, MightyNatural.com, та ClimateImpactNews.com безкоштовно і без рекламодавців, які відстежують ваші звички перегляду. Навіть якщо ви натискаєте на посилання, але не купуєте ці вибрані продукти, все, що ви купуєте за той же візит на Amazon, платить нам невелику комісію. Додаткових витрат для вас немає, тому, будь ласка, внесіть свої зусилля. Ви також можете використовуйте цю посилання в будь-який час користуватися Amazon, щоб ви могли допомогти підтримати наші зусилля.