Нове дослідження на мишах свідчить, що кілька днів на дієті з обмеженим доступом можуть допомогти організму краще впоратися зі стресом операції. Отримані результати вказують на шлях до потенційних стратегій зменшення хірургічних ризиків у людей.

Коли приплив крові до ділянки припиняється під час операції, а потім відновлюється, повернення крові може призвести до пошкодження тканин та небезпечного запалення. Цей процес, званий ішемічною реперфузією, може призвести до інсульту, інфаркту та інших серйозних медичних проблем.

Минулі дослідження виявили, що обмеження в харчуванні - обмеження споживання їжі без спричинення неправильного харчування - може підвищити стійкість організму до стресу від реперфузії ішемії. Команда під керівництвом доктора Джеймса Мітчелла та Вей Пенг із Гарвардської школи громадського здоров’я мала намір подальше розслідування. Їх дослідження - частково підтримане Національним інститутом зі старіння NIH (NIA) та Національним інститутом діабету, травних та ниркових захворювань (NIDDK) - з’явилося у січневому випуску 25, 2012 Наука Поступальний медицини.

Щоб імітувати наслідки реперфузії ішемії після операції, дослідники використовували мікросудинні затискачі, щоб тимчасово зупинити приплив крові до нирок. Мишей, які годували безбілковою дієтою протягом 6 днів до 2 тижнів до хірургічного втручання, було виявлено, що вони мають кращу функцію нирок та більш високий рівень виживання, ніж тварини, які харчуються нормальною дієтою з еквівалентними калоріями.

Далі вчені перевірили, чи обмеження певних незамінних амінокислот - будівельних блоків білків - може спричинити подібний ефект. Дієта з дефіцитом будь-якої з амінокислот 3, яку вони перевірили, покращила виживаність. Цей висновок дозволяє припустити, що здатність організму виявляти дефіцит амінокислот може мати вирішальне значення для захисного ефекту обмеженої дієти.

Для перевірки ідеї дослідники зосередили увагу на білку Gcn2 кіназі, який клітини використовують для виявлення виснаження амінокислот. Вчені встановили, що, на відміну від звичайних мишей, миші з дефіцитом кінази Gcn2 не захищалися від ураження нирок при харчуванні дієтою без необхідної триптофану амінокислоти.

Щоб побачити, чи були переваги дієти, що не містить триптофану, сексуальної або органоспецифічної, вчені випробували самок мишей замість самців та ураження печінки замість нирок. Вони знайшли подібні результати. Однак при наступному перегляді експресії генів вони побачили різні генетичні шляхи, що активуються у нирках та печінці. Подальше дослідження показало, що кіназа Gcn2 викликала системні зміни в клітинах циркулюючої імунної системи.

Нарешті, дослідники випробували препарат під назвою галофугінон, який, як відомо, діє через шлях Gcn2. Вони виявили, що це імітує наслідки дефіциту амінокислот. Цей результат підвищує ймовірність того, що подібні препарати можуть бути використані одного разу перед операцією.

Далі дослідники хотіли б перевірити, чи може обмеження харчування діє на зниження ризику, пов'язаного з хірургічним втручанням, у людей, як і у мишей. Зараз вони перебувають на ранніх стадіях планування клінічного випробування пацієнтів на безбілкових дієтах до операції.

"Обмеження в їжі як спосіб підвищення стійкості до стресу може здатися протиінтуїтивним, але насправді наші дані свідчать про те, що ситний стан є найбільш сприйнятливим до такого роду травм", - говорить Мітчелл.

—Гаррісон Вайн, к.т.н.

Пов'язані посилання:

З урахуванням хірургії ?:

• http://www.nia.nih.gov/health/publication/considering-surgery
• Дієти з дуже низьким вмістом калорій:
  http://win.niddk.nih.gov/publications/low_calorie.htm

Стаття Джерело: http://www.nih.gov/researchmatters/february2012/02032012surgery.htm