Зображення на congerdesign

Недостатня кількість води є достатньою для того, щоб ви відчували себе млявим і приносили головний біль, але нове дослідження пропонує жінкам літнього віку, занадто мало гідратації може також стосуватися когнітивної діяльності.

Дослідники досліджували, чи рівень гідратації та споживання води серед дорослих дорослих пов’язаний з їхніми показниками на кількох тестах, призначених для вимірювання когнітивної функції. Вони виявили, що серед жінок нижчий рівень гідратації асоціювався з нижчими показниками для завдання, призначеного для вимірювання швидкості руху, стійкої уваги та робочої пам’яті.

Аналогічні результати дослідники не знайшли для чоловіків.

«Дослідження дає нам підказки про те, як гідратація і пов'язані з ним звички пити стосуються пізнання у дорослих дорослих », - каже Хіларі Бетханкур, докторантський науковий співробітник біобіобіологічного здоров’я в штаті Пенн і перша автор статті в роботі Європейський журнал харчування.

"Це важливо, тому що старші дорослі вже стикаються з підвищеним ризиком зниження когнітивного стану з настанням віку і часто рідше, ніж молодші, дотримуються щоденних рекомендацій щодо споживання води"

Просто потрібна кількість гідратації

Дослідники виявили подібні результати, коли учасники випивали занадто багато води, говорить старший автор Ашер Розінгер, професор з глобального здоров'я, який також керує Лабораторією води, здоров'я та харчування.

"Ми виявили тенденцію, яка передбачає, що перевиконання може бути такою ж згубною для когнітивної діяльності, як і зневоднення для дорослих людей", - говорить Розінгер.

«Через це перебування в« солодкому місці »гідратації є найкращим для пізнавальної функції, особливо для завдань, що потребують постійної уваги».

Дослідники кажуть, що вчені давно підозрюють, що зневоднення може впливати на когнітивні показники. Однак попередні дослідження значною мірою були зосереджені на молодих, здорових людях, які зневоднюються після фізичних навантажень та / або перебувають у спеці.

Тому що здійснювати а підвищена температура навколишнього середовища та тіла може мати власний, незалежний вплив на пізнання, вона та інші дослідники були зацікавлені у впливі щоденного стану гідратації за відсутності фізичних вправ або теплового стресу, особливо серед дорослих людей.

«З віком наші запаси води зменшуються через скорочення м’язової маси, наші нирки стають менш ефективними утримуючи воду, і гормональні сигнали, що викликають спрагу та мотивують споживання води, притупляються», - говорить Бетанкур.

"Тому ми вважали, що особливо важливо дивитися на когнітивні показники стосовно стану гідратації та споживання води серед дорослих дорослих людей, які можуть бути недооціненими на регулярній основі".

Загальний прийом води

Для дослідження дослідники використали дані національної репрезентативної вибірки про 1,271 1,235 жінку та 60 чоловіків XNUMX років і старше. Вони зібрали дані з обстеження з питань харчування та здоров'я. Учасники здавали зразки крові та запитували про всі продукти харчування та напої, які вживали попереднього дня.

Дослідники розраховували стан гідратації на основі концентрації азоту натрію, калію, глюкози та сечовини в крові учасників. Вони вимірювали загальне споживання води як об'єднану рідину та вологу з усіх напоїв та продуктів.

Учасники також виконали три завдання, призначені для вимірювання різних аспектів пізнання, з першими двома вимірюваннями словесного нагадування та словесної вільністю відповідно.

Остаточне завдання вимірювало швидкість обробки, стійку увагу та робоча пам'ять. Дослідники дали учасникам список символів, кожен з яких порівнювався з цифрою від одного до дев'яти. Потім вони дали їм список номерів від одного до дев'яти у випадковому порядку і попросили учасників намалювати відповідний символ на якомога більше цифр протягом двох хвилин.

Бетханкур говорить, що коли дослідники вперше склали середні бали тестів для різних рівнів стану гідратації та водозабору, виявилася чітка тенденція до більш високих показників випробувань щодо адекватної гідратації та / або дотримання рекомендованого споживання води. Однак інші фактори пояснили багато таких результатів.

"Після того, як ми врахували вік, освіту, години сну, рівень фізичної активності та статус діабету та проаналізували дані окремо для чоловіків та жінок, асоціації зі статусом гідратації та водозабором зменшились", - говорить Бетанкурт.

"Тенденція до зниження балів у тесті на число-символи серед жінок, які були віднесені до категорій недооцінених або перегідратованих, була найбільш помітною знахідкою, яка залишилася після того, як ми врахували інші впливові фактори".

Занадто мало і занадто багато

Оскільки дані були перерізними, дослідники не можуть бути впевнені, чи викликають недооптимальний рівень гідратації когнітивні порушення, чи люди з порушеннями пізнання мають більшу ймовірність недостатнього або надмірного зволоження, говорить Бетанкорт.

Дослідники також не знали, чому їм не вдалося побачити однакових асоціацій серед чоловіків. Тим не менш, результати викликають цікаві питання, каже вона.

«Цікаво було, що хоча тест на увагу, швидкість обробки та робочу пам’ять зайняв лише кілька хвилин, він був найбільш сильно асоційованим із нижчими рівнями гідратації», - говорить Бетханкур.

«Інші дослідження аналогічно припускають, що увага може бути одним із когнітивних областей, найбільше постраждалих від стану гідратації. Це змусило нас замислитися про те, які наслідки неадекватної гідратації можуть мати складніші завдання, що вимагають більш тривалих періодів зосередженості та зосередженості ».

Розінгер говорить, що результати дослідження свідчать про те, що старші дорослі можуть захотіти уважно ставитись до їх стану гідратації, споживаючи достатню кількість рідини, щоб уникнути зневоднення, а також забезпечити належний баланс електроліту, щоб уникнути перезволоження.

"Оскільки дорослі дорослі можуть не обов'язково відчувати спрагу, коли їх організм досягає стану зневоднення і, можливо, приймає діуретики, які можуть посилити виведення солі, важливо, щоб дорослі дорослі та їхні лікарі краще зрозуміли симптоми недостатнього і надводного зволоження. , - каже Розінгер.

Оригінальне дослідження

Про авторів

Хіларі Бетханкур - докторантура в галузі біобіовіологічного здоров'я в штаті Пенн і перша автор статті в роботі Європейський журнал харчування. Старший автор Ашер Розінгер - професор з питань глобального здоров'я, який також керує Лабораторією води, здоров'я та харчування.

books_health