Ідея про те, що жир лінивий і тонкий - це доброчесні коріння, має коріння в християнстві, і його продовжують підтримувати сьогодні промисловість та засоби масової інформації. (Шаттерсткі)

Ви прийняли новорічну резолюцію цього року? Якщо так, то ви берете участь у соціальному, а також особистому ритуалі. Шаблони резолюцій, розглянуті колективно, виявляють те, що багато хто з нас вважає доброчесними.

Ви були б у більшості, якщо хочете якось працювати над «здоровим життям». Харчуватися здоровіше та бути більш фізично активними - це два найбільш популярний Новорічні резолюції. Що сприяє саме цій версії доброчесного життя - здорового життя як доброчесності - а не багатьох альтернатив?

Ви були б здивовані, почувши, що корінь - це протестантизм?

Ранні протестанти вважали, що шлях до порятунку - через важку працю та самодисципліну. Макс Вебер, один із ранніх соціологів, стверджував, що це «Протестантська етика» стала стрижнем капіталізму.

Поки західне суспільство має з часом ставали менш релігійними, ми продовжуємо цінувати наполегливу працю та стримування себе. Іноді ми виправдовуємо відмову від свободи, але резолюції повертають нас до тієї первісної протестантської основної цінності: самодисципліна.

Ми могли б самодисциплінуватися, щоб менше дивитись телевізор, менше купувати, зменшувати використання одноразових пластиків або більше добровольців. Чому до їжі та фізичних вправ приділяється стільки уваги?

Нам кажуть, що жир ледачий, їсть гріховно

Крейда, що до часті повідомлення про те, що жирові тіла погані, а тонкі тіла - це добре. Тонкість здавна вважалася доброчесною, ідеєю, що також має коріння в християнстві, де жирність асоціювалася з лінивістю (протилежною важкої праці), а їжею із плотськими задоволеннями та гріховністю.

ЗМІ рясніють повідомленнями про те, що їсти - це гріх. (Шаттерсткі)

Схудлість і знежиреність покладаються на два основні припущення: всі тіла можуть бути худими через самодисципліну з їжею та фізичними вправами, а розмір тіла просто відображає особистість та зобов'язання до соціальних норм.

Жодне з них не є правдою. Нам постійно говорять, що ми можемо бути худими, якщо їсти менше і більше тренуватися, але це припущення ненаукове. В одному з найбільш надійних досліджень інтенсивної, довготривалої підтримки зміни способу життя, лише 27 відсотків тіл учасників були на 10 відсотків легші за вісім років. Зниження ваги на 10 відсотків є суттєвим, але не обов'язково означає худне тіло.

Недавній приклад - подальші дослідження учасників с Найбільший невдаха. Тринадцять з 14 учасників відновили жир. Більше того, драматичні режими їжі та фізичних вправ рекламуються на шоу фактично уповільнив метаболізм учасників з часом!

Якщо ви тренуєтесь і їсте так само, як люди 30 років тому, ви ймовірно, буде тіло, яке значно важче і товстіше. То що ще є в грі? Відповідь на це питання ще триває. Спроба відобразити різні впливи на вагу дає набагато чеснішу і складнішу картину, яка все ще є неповною.

Генетика, побічні ефекти ліків, вплив забруднюючих речовин, гормональні зміни, стрес та бідніші режими сну - все це частина відповіді.

Підживлює огиду і сором

На жаль, ненаукові та шкідливі уявлення про худість та жирність зберігаються через постійні повідомлення великих установ. Уряди, громадські організації охорони здоров'я, корпорації та засоби масової інформації регулярно підсилюють повідомлення про те, що самодисципліна призводить до тонких тіл, що ми перебуваємо в кризі жирності і що нам належить тримати себе худими, незалежно від того, чи не є нездоровий тиск на наш органів.

корпорації продайте нам нездорову їжу, тоді запускайте кампанії про важливість модерації. Вони навіть лобіює уряди, щоб рекомендувати громадськості свою нездорову їжу.

Засоби масової інформації переповнені судженнями та дегуманізуючими повідомленнями про жирність. Це справедливо для обох новини і розваги засоби масової інформації. Розглянемо останню пропозицію: Netflix Ненаситний, шоу про дівчину, тіло якої скидає кілограми після того, як її щелепу зачинено, а потім помститься її хуліганам. Шоу - це щось з одного довгого жартівливого жарту.

Уряди продовжують дозволяти продавати нежирні продукти, підтримуючи кампанії з охорони здоров'я, що підкреслюють самодисципліну. Кампанії з промоції здоров'я продовжують використовувати візуальні повідомлення, які незважаючи на розпал огиди, сорому та ненависті до жирового жиру свідчення того, що такі кампанії менш ефективні і поглибити стигматизацію, Яка погіршує здоров’я.

Усі ці суспільні повідомлення формують наші емоції та думки про власні та чужі тіла.

Ми відчуваємо відповідальність за розмір і форму наших тіл, незважаючи на численні впливи на стилі нашого життя та наших тіл. Нас рекомендують розглядати наше тіло та здоров'я як особисті проекти та невдачі, якщо вони не відповідають певному ідеалу.

Нові бачення доброчесного життя

Що би означало відмовитись від такого тиску?

Для деяких це відмова від соціальних норм, які створюють солідарність. Люди можуть стати незручними або оборонними, коли інші відмовляться брати участь у моралістичних розмовах про їжу, фізичні вправи та тіла - розмови, які звучать щось на зразок "У мене може бути цей шматок пирога, тому що я працював сьогодні вранці».

Роксан Гей обговорює свою книгу "Голод: спогад про (моє) тіло".

Але що робити, якщо ми вирішили на решту 2019 року висловити соціальну солідарність, одночасно зміцнюючи інші чесноти?

Ми можемо, наприклад, вирішити бути добрішими один до одного та самим собою. Ми можемо вирішити дізнатися щось нове протягом наступних трьох місяців або розпочати нову добровільну концерт.

Ми можемо колективно запрошувати інші бачення доброчесного спільного життя.

про автора

Патті Тілл, доцент кафедри фізичної терапії, Університет Манітоби. Джен Вірі, інструктор з коледжу Норт-Айленд в Британській Британії, є автором цієї статті.

Ця стаття перевидана з Бесіда за ліцензією Creative Commons. Читати оригінал статті.

books_food