Якщо у вас депресія, заголовки можуть спокусити вас звернутися до шоколадної плитки. Але не вірте шуміху. від www.shutterstock.com

Недавнє дослідження, опубліковане в журналі Депресія та тривога привернула широке значення засобів масової інформації. ЗМІ сказав вживання шоколаду, зокрема, темного шоколаду, було пов'язане зі зменшенням симптомів депресії.

На жаль, ми не можемо використовувати цей тип доказів для реклами вживання шоколаду як захисного засобу від депресії, серйозного, поширеного та інколи виснажливого психічного стану.

Це тому, що це дослідження розглядало питання асоціація між дієтою та депресією у загальній популяції. Причинно-наслідкові зв’язки не оцінювали. Іншими словами, це не було розроблено, щоб сказати, чи їсте темний шоколад викликаний зменшення депресивних симптомів.

Що зробили дослідники?

Автори дослідили дані зі США Національне опитування охорони здоров'я та харчування. Це показує, наскільки загальне здоров'я, харчування та інші фактори є представницькою вибіркою населення.

Люди в ході дослідження повідомили, що їли за попередні години 24 двома способами. По-перше, вони нагадали особисто, підготовленого дієтичного інтерв'ю, використовуючи стандартну анкету. Вдруге вони пригадали, що їли по телефону, через кілька днів після першого відкликання.

Потім дослідники підрахували, скільки шоколаду з'їли учасники, використовуючи середній показник цих двох відкликань.

Темний шоколад повинен містити принаймні 45% твердих речовин какао, щоб він міг вважатись "темним".

Дослідники виключили зі свого аналізу людей, які їли неймовірно велику кількість шоколаду, людей, які не мали ваги та / або мали діабет.

Решта даних (від 13,626 людей) потім розділили двома способами. Один був за категоріями споживання шоколаду (без шоколаду, шоколаду, але без темного шоколаду та будь-якого темного шоколаду). Інший спосіб полягав у кількості шоколаду (без шоколаду, а потім у групах, від найнижчого до найвищого споживання шоколаду).

Дослідники оцінили депресивні симптоми людей, заповнивши короткий опитувальник, запитуючи про частоту цих симптомів протягом останніх двох тижнів.

Дослідники контролювали інші фактори, які можуть впливати на будь-який зв’язок між шоколадом та депресією, такі як вага, стать, соціально-економічні фактори, куріння, споживання цукру та фізичні навантаження.

Що виявили дослідники?

З усього зразка 1,332 (11%) людей сказали, що вони їли шоколад у своїх двох годинах дієтичного спостереження за 24, лише 148 (1.1%) повідомив, що їсть темний шоколад.

Всього 1,009 (7.4%) людей повідомили про депресивні симптоми. Але, скоригувавшись на інші фактори, дослідники не виявили зв'язку між споживанням шоколаду та депресивними симптомами.

Мало хто сказав, що їв шоколад за останні 24 години. Чи правду вони говорили? від www.shutterstock.com

Однак люди, які їли темний шоколад, мали на 70% нижчий шанс повідомити про клінічно важливі депресивні симптоми, ніж ті, хто не повідомив про вживання шоколаду.

Досліджуючи кількість споживаного шоколаду, люди, які з’їли найбільше шоколаду, швидше за все мали менше депресивних симптомів.

Які обмеження дослідження?

Незважаючи на те, що розмір набору даних вражає, існують основні обмеження щодо розслідування та його висновків.

По-перше, оцінка споживання шоколаду складна. Люди можуть їсти різні кількості (та види) залежно від дня. І запитати, що люди їли протягом останніх годин 24 (двічі) - це не найточніший спосіб сказати, що зазвичай їдять люди.

Тоді є чи люди повідомляють, що вони насправді їдять. Наприклад, якщо ви з'їли цілий блок шоколаду вчора, ви б сказали інтерв'юеру? А як бути, якщо ви також були депресивними?

Це може бути причиною, чому так мало людей повідомили, що в цьому дослідженні їли шоколад, порівняно з чим цифри роздрібної торгівлі скажи нам, що люди їдять.

Нарешті, результати авторів математично точні, але оманливі.

Лише 1.1% людей в аналізі їли темний шоколад. А коли вони це зробили, сума була дуже маленькою (приблизно 12g на день). І лише двоє людей повідомили про клінічні симптоми депресії і їли будь-який темний шоколад.

Автори роблять висновок, що невелика кількість та низьке споживання «свідчить про силу цього висновку». Я б запропонував протилежне.

Нарешті, люди, які їли найбільше шоколаду (104-454g в день), мали майже на 60% менший шанс виникнення депресивних симптомів. Але ті, хто їв 100g в день, мали приблизно шанс 30%. Хто б міг подумати, що чотири і більше грамів шоколаду можуть бути такими важливими?

Це дослідження та висвітлення у ЗМІ - це ідеальні приклади підводних перекладів дослідження харчування населення на основі громадських рекомендацій щодо здоров'я.

Моя загальна порада: якщо ви любите шоколад, перейдіть до більш темних сортів, додавши фрукти або горіхи, і їжте його уважно. - Бен Дезроу

Сліпий експертний огляд

Виробники шоколаду були хорошим джерелом фінансування для більшості своїх дослідження в шоколадні вироби.

Хоча автори цього нового дослідження не заявляють про конфлікт інтересів, будь-який шепіт хороших новин про шоколад привертає гласність. Я згоден із скептицизмом автора дослідження.

Тільки 1.1% людей у ​​дослідженні їли темний шоколад (принаймні 45% твердого речовини какао) в середньому 11.7g на день. У цій групі спостерігалося широке розходження в повідомлених клінічно значущих депресивних симптомах. Отже, невірно робити якийсь реальний висновок із зібраних даних.

Для загального споживання шоколаду автори точно повідомляють про відсутність статистично значущої зв'язку з клінічно значущими депресивними симптомами.

Однак вони стверджують, що вживання більше шоколаду приносить користь, грунтуючись на меншій кількості симптомів серед тих, хто їв найбільше.

Насправді депресивні симптоми найчастіше зустрічалися у третього найвищого кварталу (який їв шоколад 100g в день), далі - перший (4-35g на день), потім другий (37-95g на день) і нарешті найнижчий рівень (104-454g на день). Ризики в підмножинах даних, таких як квартилі, дійсні лише в тому випадку, якщо вони лежать на одному схилі.

Основні проблеми пов'язані з вимірюваннями та безліччю заплутаних факторів. Це дослідження не може бути використане для обґрунтування вживання більше шоколаду будь-якого типу. - Розмарі Стентон

Дослідження допитувати нещодавно опубліковані дослідження та те, як вони повідомляються у ЗМІ. Аналіз проводиться одним або декількома вченими, які не займаються дослідженням, і рецензуються іншим, щоб переконатися в його точності.

про автора

Бен Десброу, доцент кафедри харчування та дієтології, Гриффітський університет

Ця стаття перевидана з Бесіда за ліцензією Creative Commons. Читати оригінал статті.

books_food