- Грег Ріхтер, Пенсильванський університет
- Час читання: 3 хв
Їсти пізно вночі може бути гіршим для вашого здоров’я, ніж ви могли подумати.
- Міленко Мартинович, Стенфордський університет
- Час читання: 4 хв
Опис овочів зі словами, які зазвичай використовуються для поблажливих продуктів, може змусити людей їсти їх більше, як показує нове дослідження.
- Джей Л. Загорський, Університет штату Огайо та Патрісія Сміт, Мічиганський університет
- Час читання: 7 хв
Їсть фаст-фуд часто звинувачують у пошкодженні нашого здоров’я.
- Бріанна Райт та Деніз Гудвін, Університет Монаш
- Час читання: 5 хв
Більшість з нас знає, яку саме їжу ми повинні їсти, щоб оптимізувати своє здоров'я та допомогти уникнути захворювань способу життя, таких як ожиріння та серцеві захворювання. Але ми не дотримуємось своїх ідеальних дієт.
- Бронвін Кінгвелл, Піа Варсамис та Робін Ларсен, Інститут серця та діабету Бейкера
- Час читання: 4 хв
Наша остання стаття, опублікована в Медичному журналі Австраліїa встановлено, що австралійські та європейські безалкогольні напої містять більш високі концентрації глюкози та менше фруктози, ніж безалкогольні напої у США.
- Хейлі Сайрад, кандидат наук, UCL
- Час читання: 6 хв
Їжа та напої, які вживають маленькі діти у Великобританії, можуть піддавати їхньому здоров'ю небезпеку. У новому дослідженні, опублікованому в Британський журнал харчуваннями повідомляємо, що малюки споживають занадто багато білка і занадто багато калорій для свого віку, піддаючи їх ризику ожиріння в подальшому житті. Ми також це виявили
- Дженні Джексон, викладач з питань харчування та дієтології людини, Каледонський університет в Глазго
- Час читання: 5 хв
Один британський титул вирішив зосередитись на досить іншій історії. "Волоські горіхи запобігають хворобам серця", - заявив Daily Express у величезному заголовку на першій сторінці. Можливо, пенсіонери поспішали купувати їх мішковинами.
- Річард Стід, Копенгагенський університет
- Час читання: 4 хв
"Якщо людина з надмірною вагою здатний підтримувати початкову втрату ваги - в цьому випадку протягом року - організм з часом" прийме "цю нову вагу і, таким чином, не боротиметься з нею, як це інакше, як правило, коли ви калорійні - дефіцитний стан ", - говорить Зиґо Соренсен Тореков.
- Дон Кемпбелл, Університет Торонто
- Час читання: 4 хв
"Схоже, ацетамінофен ускладнює визнання помилки, яка може мати наслідки для когнітивного контролю в повсякденному житті", - каже Ден Рендлз.
- Марк Деревич, Університет Північної Кароліни на Чапел-Хілл
- Час читання: 5 хв
Чи можуть давно втрачені дані покласти серце здорові масла на відпочинок? Рандомізовані контрольовані випробування - вважаються золотим стандартом медичних досліджень - ніколи не показали, що дієтичні втручання на основі лінолевої кислоти знижують ризик серцевих нападів або смерті.
- Крішна Рамануджан-Корнелл
- Час читання: 3 хв
Наше дослідження є першим, хто з'єднав алель для введення з вегетаріанськими дієтами, алель з видаленням з морською дієтою. Генетична різниця розвинулася в популяціях, які харчувалися рослинною дієтою протягом сотень поколінь, наприклад, в Індії, Африці та частинах Східної Азії.
- Університет Сінтії Лі-Макгілл
- Час читання: 2 хв
Велика частина морепродуктів, що споживаються в Північній Америці, займається вирощуванням сільського господарства. Але їжа, яку риба їсть все частіше, включає більше інгредієнтів на основі рослинних культур, таких як кукурудза, соя та пшениця.
- Лі Гамільтон, викладач спорту, здоров’я та фізичних вправ, Університет Стерлінга
- Час читання: 7 хв
У дитинстві я пам’ятаю, як бабуся давала мені найбільші ложки олії печінки тріски, вмовляючи мене обіцянням однаково великої ложки золотого сиропу. Це, мабуть, було віддачею її власного дитинства, коли повоєнний уряд прагнули забезпечити немовлят харчовою добавкою з печінки тріски.
- Дьордь Скрініс, викладач харчової політики та політики, Мельбурнський університет
- Час читання: 4 хв
Уряди Австралії погодилися на новий національний стандарт для маркування яєць "вільного асортименту", намагаючись усунути багаторічну плутанину споживачів. Цей закон буде законодавчо застосований згідно з австралійським законодавством про споживчі товари з наступного року.
- Скотт Хардінг, гостьовий старший викладач з харчових наук, Королівський коледж Лондона
- Час читання: 5 хв
Харчові настанови та рекомендації постійно змінюються у світлі нових досліджень. Не може бути в курсі, які продукти є здоровими, а які - ні. Тут ми розглядаємо п’ять продуктів, які пройшли цикл буття злодіїв науки про харчування, але тепер, виходячи з старої та нової науки, очевидно, їсти знову.
- Стівен Юстон, професор, Університет Еріот-Ватта
- Час читання: 7 хв
Стільки за десятиліття, коли жири та олія були громадським ворогом номер один на наших обідніх тарілках. Все більше і більше доказів того, що цукор - а точніше - вуглевод - відстає від зростання рівня ожиріння та серцевих захворювань.
- Емма Бойленд, викладач кафедри апетиту та ожиріння, Ліверпульський університет
- Час читання: 5 хв
Справедливо сказати, що заморожена їжа має певну проблему із зображенням. Кожен третій британець вважайте, що вона неповноцінна до свіжої їжі, а 43% кажуть, що нічого не може переконати їх придбати більше замороженого тарифу.
- Марджорі Міллер-Пенн
- Час читання: 3 хв
"Існує віра, що маленькі діти можуть саморегулювати прийом їжі", - каже Барбара Роллс. "Це дослідження показує, що ці сигнали справді легко перемогти".
- Річард Гофман, викладач харчової біохімії, Університет Хартфордширу
- Час читання: 4 хв
Основна мета нового податку Великобританії на цукристі безалкогольні напої - зменшити ожиріння у дітей. Але, крім того, що викликає ожиріння у дітей та дорослих, занадто багато цукру також збільшує ризик виникнення багатьох серйозних захворювань - від раку до серцевих захворювань. А калорійність цукру - лише частина пояснень.
- Пабло Монсівей, старший викладач університету Кембриджського університету
- Час читання: 6 хв
Минулого місяця міністр охорони здоров'я Великої Британії Джеремі Хант назвав дитяче ожиріння "надзвичайною ситуацією в країні", але уряд знову відклав публікацію своєї стратегії, спрямованої на боротьбу з цим. Ожиріння набагато частіше зустрічається у людей з меншими грошима та освітою, і цей соціально-економічний розрив збільшується.
Сторінка 32 з 35
ДОСТУПНІ МОВИ
слідкуйте за InnerSelf далі
