Кожна нещасна родина може бути нещасною по-своєму, але коли вони сідають разом за стіл, вони однакові за одним важливим заходом: вони їдять краще.

У цьому новому році мільйони американців приймуть рішення про здорове харчування. Чи могли б лідери урядів США додатково вирішити питання щодо покращення здорового харчування, приєднавшись до експертів з охорони здоров'я, побачивши, що їжа - це ліки?

Дослідження показують, що люди, які готують більше, мають більш здоровий режим харчування, витрачають менше грошей на те, щоб забрати продукти та мати показники кращого здоров’я.

Повернутися на роботу після свят означає повернути свої думки до того, що на обід. Ви прискіпливий планувальник обіду чи приймаєте рішення лише після того, як ці перші голодні муки сигналізують, що настає обід?

Після десятиліть, коли кількість людей, які вирішили вирізати м'ясо зі свого раціону, постійно збільшується, 2019 визначається роком, коли світ змінить спосіб його поїдання.

Кокосова олія піддається атаці. Після того, як його називали чудодійним суперпродуктом, його репутація була більш ніж трохи синьою, після того як професор з Гарварду описав цю речовину як "чисту отруту".

Важко не помітити, що асортимент безглютенових продуктів, доступних у супермаркетах, за останні роки значно збільшився.

Флекситарій визначається як "той, чия нормально м'ясна дієта періодично включає м'ясо або рибу". Термін, вперше введений у 1998 році, описує людей, які в основному, але не завжди вживають вегетаріанську їжу.

Кофеїн - найпоширеніша у світі психоактивна речовина. І при середньому рівні споживання це вважається корисним для вашого здоров'я - або, принаймні, не поганим для вашого здоров’я.

Ресторани намагаються реагувати на споживачів, які швидко відходять від тваринного білка.

Згідно з новими дослідженнями, природний антиоксидант, який міститься у зернових висівах, може довше зберігати їжу та замінювати синтетичні антиоксиданти, які зараз використовуються.

В останні кілька років відбулося пожвавлення ідеї готувати їжу. Практика ручного збирання рослин і тварин для принади, грошей або столу вже давно склалася

Більшість із нас у певний момент звернулися до їжі, щоб покращити себе. Будь то притискання до горщика з морозивом після розриву (можливо, каналізація внутрішньої Бріджит Джонс) чи звернення до шоколаду та печива, щоб тримати нас у важкому робочому дні.

Це повідомлення, яке заграло в нас з дитинства. Пийте воду, особливо коли вона гаряча, інакше ви зневоднитесь.

За оцінками, більш ніж 10 відсотків дорослих у Сполучених Штатах - понад 26 мільйонів - мають харчову алергію, і майже вдвічі більше людей вважають, що це роблять.

Настанови громадського здоров’я, такі як Правила дієтичного харчування для американців, давно наголошують на зменшенні споживання дієтичного жиру, але дієтологи та інші вчені зі здоров’я мають новіші свідоцтва того, що не всі жири мають несприятливий вплив.

Зазвичай є велика кількість їжі Залишки від різдвяної вечері, досить часто тривати днями. Але їжа псується - деякі з них швидше, ніж інші. Якщо ви не хочете проводити святкову перерву в ліжку з великою кількістю харчових отруєнь, то краще дотримуватися цієї простої поради щодо того, що ви можете зберегти і на скільки часу.

Брюссельська капуста, як і їхня європейська тезка, поділяють думку. Деякі люди сприймають аромат і знайомство маленького зеленого овоча. Для інших вони є предметом насмішки та огиди.

Для свят немає місця, як удома, багато людей погоджуються, і мільйони людей проїдуть далекі відстані, щоб потрапити туди. Однак під час подорожі у вас може бути підвищений ризик заразитися збудником харчових продуктів, який також є їздою.

Для незліченних домочадців Різдво - час індички. Птах займає почесне місце у святкових стравах по всьому світу - але якщо його не зберігати, не обробляти та готувати правильно, це може спричинити серйозне отруєння їжею.