Міські культурні сади, що включають навчальні заходи, можуть підвищити продовольчу безпеку, а також допоможуть у примиренні. Автор надав.

Близько восьми років тому сім’ї 10 (включаючи мою) та інші створили невеликий садовий сад у Саскатуні. У нас були садові ділянки 10 та садівники з трьох різних країн. Ми запросили до себе мешканців, які перебувають поблизу. Багато з них мешкали в квартирах, що належать університету Саскачевану.

Зважаючи на те, що бідність навколо нас включає брак доступної поживної їжі та ускладнюється ізоляцією громади та культурним шоком, ми хотіли створити міжкультурну, екологічно стійку садову громаду. Нашим бажанням займатися продовольчим суверенітетом та примиренням ми сподівалися залучити корінні народи, раціоналізовані меншини та невидимі меншини говорити про примирення та деколонізацію.

Продовольство та сільське господарство (ФАО) Організація ООН називає продовольчий суверенітет "основним правом людини". Це право доступу до здорової їжі та контролю харчової політики.

Ми хотіли створити спільний простір, де діти та дорослі могли вирощувати власну їжу, а також навчитися створювати продовольчу безпеку в нашій громаді. Ми планували поділитися тим, що ми дізналися, з більшими громадами.

На цьому малюнку зображені мистецькі заходи у Садовому саду громади Саскатунів. Автор надано

Починаючи з малого та стабільно працюючи, ми змогли виростити свій сад, а разом із цим і наші знання та нашу міжкультурну спільноту. Багато дітей були там щодня, особливо у вихідні та влітку, коли школи були закриті.

Ми використовували a стиль участі у дослідженні, що включає громаду, та опублікував результати в Місцеве середовище журнал. На основі нашого дослідження, я вважаю, що міжкультурна наземна діяльність може внести позитивні зміни в міське середовище.

Наземне навчання було важливою частиною наших садових заходів. Наземне навчання - це процес навчання, як будувати стосунки із землею, корінними людьми, комахами, рослинами та тваринами. Огляди садового колективу також надають цінну інформацію для освітян, особливо тих, хто зацікавлений у включенні наземного навчання, а також тих, хто сподівається створити відчуття приналежності до міжкультурних громад. Зрештою приналежність та наземне навчання призводить до розширення можливостей громади.

Дійсно, надання простору та освітніх ресурсів для нашої громади для вирощування їжі мало неймовірний вплив. За допомогою 2018 наш садовий простір виріс до садових ділянок 120 з більш ніж представленими країнами та культурами 25.

Членство розквітло для дорослих та дітей 400. Ще шість сюжетів спільного використання були створені. Дві ділянки були для обміну їжею з місцевими людьми, два для студентів та два для сусідів без доступу до садового простору.

Ми дізналися, що екологічна стійкість завдяки міжкультурній діяльності може розвинути наші знання про міжвидові комунікації, наземне навчання, належність до громади та вивчення деколонізації та примирення.

Продовольча небезпека

Наш громадський сад відіграє значну роль у продовольчій безпеці та продовольчому суверенітеті.

Канадська основна розповідь про стійкість ігнорує знання корінних народів і сприймає належні ідеї, що надходять від різних культурних груп та маргіналізованих громад. Садівництво в громаді та наземне навчання - це один підхід, який може допомогти нам переосмислити вузьку розповідь про концепцію стійкості.

Корінні жителі, іноземні студенти, іммігранти та сім'ї біженців є особливо вразливими групами населення, які відчувають брак стійкості з різних причин, включаючи відсутність належності та мереж, низький дохід, психічний стрес та дискримінацію.

Один садівник сказав: «Ми не могли дозволити собі купити свіжі овочі у супермаркеті. Мені було сумно за наших дітей, що вони не отримують достатню кількість поживних речовин через бідність ».

Продовольча незахищеність у громадах іммігрантів та біженців у Північній Америці є важливою проблемою. Досвід нових іммігрантів та біженців більш високі показники харчової незабезпеченості, ніж будь-яка інша громада Північної Америки.

Наші літні садові заходи та взаємодії із системою виробництва продуктів харчування допомогли забезпечити суверенітет харчування.

Один садівник сказав: "Я витратив $ 10, щоб купити насіння у супермаркеті. Зрештою, наш невеликий розмір ділянки виробив більше $ 200 свіжих овочів ».

Ще один садівник прокоментував:

«Ми не могли дозволити собі купувати свіжі овочі у супермаркеті. Мені було сумно за наших дітей, що вони через бідність не отримують достатньої кількості поживних речовин. Однак, громадський сад дав нам доступ до органічних, свіжих овочів. Ми могли зберегти наші домашні овочі протягом шести місяців. "

Як громада, ми знайшли спосіб подумати і працювати над локалізацією харчових систем, оцінюючи виробників продуктів харчування, взаємодіючи з природою, передаючи знання про виробництво їжі наступному поколінню та приймаючи рішення на місцевому рівні.

Примирення та міжкультурне розуміння

Завдяки крос-культурним заходам у нашому громадському саду ми намагалися розкрити складні проблеми серед біженців, іммігрантів та неімігрантів (корінні та неімігрантські громади). Наш громадський сад пропонує відчутним стратегіям для новачків (включаючи іммігрантів, біженців та інших уразливих чи маргіналізованих верств населення) для створення зв’язків між громадою та громадою.

Це стосувалося побудови стосунків із корінними земними знаннями, культурою та практикою; поважаючи договори корінних народів та приймаючи на себе відповідальність за неосвічення та переучування як безперервний процес примирення. Це також означало побудову транснаціональної спільноти шляхом виклику питань класу, касти, статі та етнічної приналежності, які регулюють наш будинок далеко від дому.

Ми дізналися, що міжкультурні садові заходи - хороший спосіб налагодити стосунки між новими іммігрантами, корінними та не корінними членами громади. Працюючи разом у саду громад, члени різних громад мають змогу передавати свої знання один одному, що дає їм краще розуміння одне одного.

Діяльність садів в громадах - це хороший спосіб налагодити стосунки між новими іммігрантами, корінними та не корінними членами громади.

Як координатори, ми ініціювали багато заходів міжкультурної участі (спів, танці, декламація, обмін позитивним досвідом щодо садівництва тощо) за допомогою інших садівників. Наша садівнича діяльність включала неофіційні навчальні майстер-класи та соціальні заходи, які залучив багато добровольців, освітян, корінних старців та науковців з університету Саскачевану. Садові заходи в поєднанні з запланованими заходами можуть допомогти навчити громади як поводитися, працювати та взаємодіяти з людьми з різних культур.

Наприклад, протягом останніх восьми років пересічний культурний урожай нашого саду громади, що пройшов у кінці року, продемонстрував нам, що святкування традиційних страв є важливим способом зв’язатись із культурою та створити відчуття своєї приналежності. Наш щорічний фестиваль врожаю піддав громадськість багатьом різним культурам світу, коли люди діляться різноманітними харчовими спадщинами.

Цінні уроки полягають у тому, що громадське садівництво не лише розвиває навички садівництва, але й заохочує розвиток інших громадських заходів. Це розширює навички міжкультурних мереж.

Завдяки нашим крос-культурним заходам ми маємо багато можливостей: створити продовольчу безпеку, навчитись неофіційній наземній освіті для дітей, будувати мережі, розвивати громаду та пізнавати корінне значення місцевих рослин та землі.

Як нові іммігранти до Канади, ми з моєю родиною були натхнені нашою любов’ю та вдячністю до процесу садівництва та вирощування громади, що надихнула нас усіх. Заняття міжкультурними заходами в саду, де ми навчаємо себе та інших про те, як ми можемо жити разом у різних культурах, допомагає нам зрозуміти та поважати один одного.

Про автора

Ранджан Датта, Стипендіат докторантури університету Регіна, Університет Саскачевану

Ця стаття перевидана з Бесіда за ліцензією Creative Commons. Читати оригінал статті.

ІНГ