Зображення на gadost0 від Pixabay
Вплив катехінів зеленого чаю: кров'яний тиск, здоров'я серця, здоров'я кісток, втрата ваги, депресія, діабет, синтез білка, нервова система, рак
Зелений чай незмінно входить до списку найкорисніших напоїв у світі, і це не дарма. Він належить до сімейства рослин Camellia і багатий антиоксидантами та флавоноїдами, такими як катехіни. Протягом багатьох років його прославляли за його потенційні переваги для здоров’я від боротьби з інфекціями до сприяння загальному самопочуттю.
Останнім часом почастішали експериментальні та клінічні випробування зеленого чаю, зокрема катехінів або епігалокатехінгалату (EGCG). EGCG міститься в різних рослинах, особливо в зеленому чаї. Ви часто будете бачити умови EGCG та катехін використовуються як взаємозамінні.
Катехіни вважаються найкориснішими компонентами зеленого чаю з протимікробними, протизапальними та захисними властивостями від інфекцій і несприятливих серцево-судинних захворювань.
ПРОТИЗАПАЛЬНІ ВЛАСТИВОСТІ
Катехіни можуть збільшити вироблення спеціалізованих білків, які знімають запалення. Крім того, катехіни мають антиоксидантні властивості може пригнічувати вільні радикали, зменшуючи окислювальний стрес у ваших кровоносних судинах.
Значні результати завдяки катехінам включають підвищення активності антиоксидантних ферментів і значне підвищення рівня холестерину. Крім того, спостерігалося помітне збільшення співвідношення ЛПВЩ (хорошого холестерину) до ЛПНЩ (поганого холестерину). Протизапальний і холестериновий вплив катехінів значно сприяє здоровому функціонуванню серцево-судинної системи.
ЗАХИСТ ВІД СЕРЦЕВО-СУДИННИХ РОЗЛАДІВ
Після своїх досліджень фармакологи з Інституту технологій і науки Раджендра заявили, що катехіни «мають здатність запобігати атеросклерозу, гіпертензії, ендотеліальній дисфункції, ішемічній хворобі серця, кардіоміопатії, серцевій гіпертрофії та застійній серцевій недостатності».
Катехіни продемонстрували здатність зменшувати окислювальний стрес у клітинах і перешкоджати скупченню тромбоцитів. Скупчення тромбоцитів злипаються і з часом ростуть, утворюючи тромби, які можуть закупорити артерії. Доведено, що запобігання утворенню кластерів зупиняє випадки запалення та утворення тромбів у серцево-судинній системі.
ПОТЕНЦІЙНА НЕБЕЗПЕКА
На жаль, прихильники мега-дозування припустили, що високі дози екстракту зеленого чаю краще для вас, ніж просто пити зелений чай. Вони не усвідомлюють, що високі дози екстракту зеленого чаю призвели до помірного або важкого ураження печінки у кількох людей. Пов'язаний термін гепатотоксичність, що означає хімічно спричинене пошкодження печінки.
Багато популярних продуктів для спалювання жиру використовують екстракт зеленого чаю як основний засіб. Дослідження показали згубний вплив продуктів, що спалюють жир, на печінку. Я категорично застерігаю від прийому високих доз екстракту зеленого чаю. Втрата кількох фунтів на передній частині не варта того, щоб пошкодити один із найважливіших органів у вашому тілі.
І навпаки, чим здоровіша ваша печінка, тим краще у вас шанс схуднути та захистити своє серце. Ваша печінка є критично важливими воротами для загального здоров’я. Захистіть його будь-якою ціною.
Щоб запропонувати деяку точку зору на природні рівні порівняно з додатковими дозами, візьміть до уваги, що багато продуктів із екстракту зеленого чаю містять 1,000 мг EGCG на дозу. Навпаки, чашка зеленого чаю вагою 8 унцій містить у середньому 30–100 мг EGCG.
ВАЖКІ МЕТАЛИ
На жаль, Китай, одна з найбільших виробників чаю в світі, має найвищий вміст свинцю в чаї. Крім того, популярні недорогі бренди в США мають вищий рівень свинцю та інших металів, що походять від імпорту чаю.
На щастя, більша частина вмісту свинцю міститься всередині листя, і дуже мало, якщо взагалі виділяється, у варену рідину. Не жуйте, не смоктайте та не ковтайте листя. На жаль, для чаю матча потрібно пити мелене листя. Якщо цей чай імпортується з Китаю, споживачі вживають свинець та інші шкідливі речовини. Те саме стосується органічних чаїв із цього регіону.
Японський чай має один із найнижчих показників вмісту свинцю в порівнянні з іншими експортерами чаю.
СКІЛЬКИ І ЯК ЧАСТО
Хоча мегадози EGCG можуть бути привабливими для деяких, дві-чотири чашки зеленого чаю повинні творити чудеса для вашого серця та цілей втрати ваги. Листовий чай часто свіжіший за чай у пакетиках і, ймовірно, містить більше корисних речовин. Чай у пакетиках часто зручніший.
Я застерігаю від додавання екстрактів зеленого чаю, що містять більше 300 мг EGCG на дозу. Від п’ятдесяти до 200 мг один або два рази на день (з інтервалом у кілька годин) може бути безпечним для вашої печінки. Якщо у вас зараз захворювання печінки, проконсультуйтеся з лікарем.
ПОРАДИ ЩОДО ЗЕЛЕНОГО ЧАЮ
Зелені чаї часто рекомендують замочувати при 150–170°F протягом двох-чотирьох хвилин. Тим не менш, деякі дослідження показують, що температури, близькі до кипіння, вивільняють більше катехінів. Вода кипить при 212°F (100°C). Одне вичерпне дослідження 2019 року показало максимальний рівень катехіну в зеленому чаї, який замочують при 203°F протягом десяти хвилин. Різниця становила приблизно 67 мг катехінів проти 58 мг у чаї, намоченому при 140°F. Яку б температуру ви не вибрали, замочування від п’яти до десяти хвилин вивільняє більший рівень катехінів.
Для отримання оптимального смаку рекомендується додавати воду до того, як вона повністю закипить. Я доводжу воду до кипіння і даю їй охолонути приблизно хвилину. Було припущено, що вживання напоїв температурою вище 149°F підвищує ризик розвитку раку стравоходу. Стравохід — це м’язова трубка, яка з’єднує горло зі шлунком. Дайте чаю охолонути до температури, при якій не можна обпекти горло чи стравохід.
Що стосується чаю в пакетиках, ніщо не заважає використовувати більше одного пакетика на чашку. Якщо ви затятий любитель кави, ви, швидше за все, втратите від двох до п’яти фунтів, просто перейшовши на зелений або чорний чай. Я схуд на чотири фунти всього за два тижні після зміни. Чорний чай більш окислений, ніж зелений чай, пропонуючи значно нижчий рівень катехінів. Звичні любителі кави також можуть розглянути можливість замінити одну або кілька чашок кави на день зеленим чаєм.
Авторське право 2022. Усі права захищено.
Друкується з дозволу автора
Книга цього автора:
КНИГА: Хвороби серця та гіпертонія
Захворювання серця та гіпертонія: Вітамінотерапія™ для здорового серця
від Браянта Ласка
Мільйони людей несвідомо страждають від однієї або кількох форм серцевих захворювань, які можуть призвести до зниження енергії, низької витривалості, високого кров’яного тиску, серцевого нападу або раптової зупинки серця. Ви один із них? Цей простий у дотриманні підхід вітамінної терапії розроблено для того, щоб стимулювати вашу природну здатність зменшувати гіпертонію, підвищувати енергію та запобігати або зменшувати серцеві захворювання незалежно від того, коли ви починаєте. Чоловіки та жінки будь-якого віку отримують користь від здорового серця!
Щоб отримати додаткову інформацію та / або замовити цю книгу, натисніть тут. Також доступний у твердій обкладинці та як видання для Kindle.
Про автора
Браянт Ласк — військовий ветеран, який виріс на півдні Чикаго. Незважаючи на труднощі бандитського насильства та бідності, він став успішним інспектором з безпеки та спеціалістом з контролю якості в уряді Сполучених Штатів. Він провів чотири роки у ВПС США.
Бажання Браянта служити іншим і захищати їх спонукало його почати писати свій Поділіться здоров'ям серії книг, спрямованих на лікування виснажливих станів. Він є автором Остеопороз і остеопенія: вітамінна терапія для зміцнення кісток та Справа не в банках: найкращий баланс поживних речовин для того, щоб ви були сильнішими та здоровішими. Наведена вище стаття є уривком із його книги Захворювання серця та гіпертонія: Вітамінотерапія™ для здорового серця (Келер, травень 2022 р.).
Дізнайтеся більше на сайті BryantLusk.com.
