Діти, які їдять рибу хоча б раз на тиждень, краще сплять та мають показник IQ, який у середньому на бали 4 вищий, ніж ті, хто рибу їсть рідше або взагалі немає, показує нове дослідження.
Попередні дослідження показали взаємозв'язок між омега-3, жирними кислотами у багатьох видах риб та покращеним інтелектом, а також омега-3 та кращим сном. Але дослідники не зв’язували всіх трьох раніше.
Результати показують, що сон є можливим посередницьким шляхом, потенційно відсутнім зв'язком між рибою та розумом.
«Цей напрямок досліджень недостатньо розвинений. Вона з’являється », - говорить Цзянхун Лю, доцент кафедри сестринського справи та охорони здоров’я в Університеті Пенсільванії та провідний автор дослідження, яке Наукові доповіді. "Тут ми розглядаємо омега-3, які надходять з нашої їжі, а не з добавок".
Для роботи когорта з 541 9- до 11-річного віку в Китаї, 54 відсотки хлопців та 46 відсотків дівчат, заповнила анкету про те, як часто вони їли рибу за останній місяць, із варіантами від "ніколи" до " принаймні раз на тиждень ".
Діти також пройшли китайську версію тесту на рівень IQ під назвою Переглянута шкала інтелекту Векслера для дітей, що вивчає вербальні та невербальні навички, такі як словниковий запас та кодування.
Потім їхні батьки відповідали на запитання про якість сну, використовуючи стандартизовану анкету про звички дітей до сну, яка включала такі теми, як тривалість сну та частота нічного неспання або денна сонливість. Нарешті, дослідники контролювали демографічну інформацію, включаючи освіту батьків, професію та сімейний стан, а також кількість дітей у домі.
Результати показують, що діти, які повідомляли, що їдять рибу щотижня, набрали на 4.8 бала більше на іспитах на IQ, ніж ті, хто сказав, що вони «рідко» або «ніколи» не споживали риби. Ті, чиї страви іноді включали рибу, набрали 3.3 бала вище. Крім того, збільшення споживання риби було пов'язано з меншою кількістю порушень сну, що, на думку дослідників, свідчить про кращу загальну якість сну.
«Нестача сну пов’язана з асоціальною поведінкою; погане пізнання пов'язане з асоціальною поведінкою », - говорить Едріан Рейн, професор, який призначений у Школі мистецтв і наук та Медичній школі Перельмана. "Ми виявили, що добавки омега-3 зменшують асоціальну поведінку, тому не надто дивно, що за цим стоїть риба".
Дженніфер Пінто-Мартін, професор медсестер та епідеміології, а також виконавчий директор Центру громадських ініціатив у галузі охорони здоров'я, бачить сильний потенціал для наслідків цього дослідження.
"Це додає до зростаючого обсягу доказів того, що споживання риби має справді позитивні переваги для здоров'я, і це повинно бути чимось більш серйозним для реклами та реклами", - каже вона. "Дітей слід ознайомити з цим рано". Це може бути до 10 місяців, якщо риба не має кісток і була дрібно нарізана, але починати це слід приблизно до 2 років.
"Раннє представлення смаку робить його більш смачним", - говорить Пінто-Мартін. “Це дійсно повинні бути узгоджені зусилля, особливо в культурі, де риба не так часто подається і не пахне. Діти чутливі до запаху. Якщо вони до цього не звикли, вони можуть цього уникати ».
З огляду на молодий вік дослідницької групи, дослідники вирішили не аналізувати подробиці, про які учасники повідомляли про типи споживаної риби, хоча вони планують зробити це для роботи над старшою когортою в майбутньому. Вони також хочуть додати до цього поточного спостережного дослідження, щоб шляхом рандомізованих контрольованих досліджень встановити, що вживання риби може призвести до кращого сну, кращої успішності в школі та інших практичних результатів у реальному житті.
На даний момент дослідники рекомендують поступово включати в раціон додаткову рибу; споживання навіть один раз на тиждень переводить сім'ю до групи, що споживає рибу, як визначено у дослідженні.
"Зробити це може бути набагато простіше, ніж підштовхувати дітей до сну", - говорить Рейн. “Якщо риба покращує сон, чудово. Якщо це також покращує когнітивні показники - як ми бачили тут - ще краще. Це подвійний удар ".
Фінансували роботу Національний інститут охорони здоров’я / Національний інститут наук про здоров’я навколишнього середовища та Внутрішня програма Національного інституту зловживання алкоголем та алкоголізму.
джерело: Університет Пенсільванії
Схожі книги:
at InnerSelf Market і Amazon
