Вживання помірної кількості кави - приблизно три-чотири чашки на день - швидше принесе користь нашому здоров’ю, аніж шкоді йому, нашому останні дослідження шоу. Це важливо знати, бо по всьому світу два мільярди чашок кави споживаються щодня.

Раніше дослідження показували корисні зв’язки між вживанням кави та захворюваннями печінки. Наша дослідницька група цікавиться станами печінки. Таким чином, ми раніше провели два мета-аналізи, один з яких шукав зв'язки між вживанням кави та цироз печінки а інший при вживанні кави і рак печінки. Ми виявили, що існує менший ризик обох станів у людей, які вживають більше кави.

Більшість доказів, однак, походять із спостережних досліджень, які можуть знайти лише ймовірні асоціації, але не можуть довести причини та наслідки. Щоб подолати ці обмеження, ми плануємо провести рандомізоване контрольоване дослідження у пацієнтів з неалкогольною жировою хворобою печінки, щоб перевірити, чи діє кава на лікування, щоб зменшити ризик прогресування захворювання.

Але перш ніж ми зможемо розпочати давати каву пацієнтам, нам потрібно було знати, чи є вживання кави якоюсь визнаною шкодою, тому ми вирішили провести парасольку, щоб зібрати якомога більше важливої ​​інформації про вживання кави та здоров’я. Огляди "Парасолька" поєднують попередні метааналізи та дають короткий огляд результатів досліджень.

Багато переваг

Загалом, наш парасольковий аналіз показав, що вживання кави частіше пов’язане з користю, ніж шкодою. Для деяких умов найбільша користь виявилася пов’язаною з випиванням трьох-чотирьох чашок кави щодня. Це включало нижчий ризик смерті з будь-яких причин або захворювання серця. Вживання кави, що перевищує вказану кількість, не пов’язувало шкоду, але користь була менш вираженою.

Вживання кави також було пов'язане з меншим ризиком розвитку діабету 2 типу, метаболічного синдрому, каменів у жовчному міхурі, каменів у нирках та подагри. Ми також виявили, що це було пов'язано з меншим ризиком захворіти на деякі типи раку, хворобу Паркінсона, депресію та хворобу Альцгеймера. Але захворювання печінки виділялися як найбільші переваги порівняно з іншими захворюваннями.

Обнадійливо, шкода не була очевидною, крім випадків під час вагітності, коли вживання кави було пов’язане з низькою вагою при народженні, передчасними пологами (у перші шість місяців вагітності) та викиднем. Це не нові знання, і вони є рекомендації щодо обмеження споживання кофеїну під час вагітності. Ми також виявили незначне збільшення ризику переломів у жінок, але є певні розбіжності в доказах, і необхідне подальше розслідування.

Обережно, як ви його споживаєте

Висновки нашого парасольового огляду слід інтерпретувати з обережністю. Докази цього огляду були в основному під час спостережних досліджень, тому ми не можемо екстраполювати наші висновки, щоб запропонувати людям почати пити каву або збільшувати споживання, намагаючись оздоровитись. Що ми можемо сказати, так це те, що люди, які вже вживають помірну кількість кави в рамках свого раціону, швидше за все отримують від цього користь для здоров'я, а не шкоду.

Наше дослідження стосується кави. Мова не йде про цукор, сиропи, печиво, тістечка та тістечка. Стандартні медичні повідомлення все ще стосуються таких видів їжі. Іншими словами, якщо ви вже п'єте каву, насолоджуйтесь нею, але намагайтеся зробити її якомога здоровішою.

про автора

Робін Пул, спеціаліст із питань охорони здоров’я, Університет Саутгемптона

Ця стаття була спочатку опублікована на Бесіда. Читати оригінал статті.

Схожі книги:

at InnerSelf Market і Amazon