Вживання вишневого концентрату може знизити систолічний артеріальний тиск до трьох годин останнє дослідження знайдено. Якби терпкий вишневий концентрат Монморансі був препаратом, він, ймовірно, отримав би схвалення FDA.

Вишня Tart Montmorency багата на ряд рослинних сполук, які мають протизапальні та антиоксидантні властивості. В осередок та моделі тварин, було показано, що екстракти вишні мають ряд серцево -судинних ефектів.

Серцево -судинні захворювання (ССЗ) є найбільшим вбивцею, глобально. У Європі серцево -судинні захворювання є провідною причиною смерті дорослих і відповідають за це майже половина (48%) від усіх смертей. А в США 25% смертей припадає на серцево -судинні захворювання - це приблизно 610,000 XNUMX передчасна смерть щороку. Підвищений артеріальний тиск є найбільшим фактором ризику серцево -судинних захворювань, і навіть невелике зниження артеріального тиску може мати а великий вплив про рівень смертності

Артеріальний тиск реєструється як два числа. Систолічний артеріальний тиск (верхнє число) вимірює тиск в артеріях, коли серце скорочується, а діастолічний артеріальний тиск (нижнє число) вимірює тиск в артеріях між серцевими скороченнями (коли серцевий м’яз відпочиває між ударами і наповнюється кров’ю) .

Нормальним артеріальним тиском вважається 120/80 мм рт. Ст. Або нижче. Все, що знаходиться між 120-140 (систолічний) і 80-90 мм рт.ст. (діастолічний), відоме як предіпертензивний, і все, що вище цих значень, класифікується як гіпертонія. Чим далі по цьому ланцюжку ви знаходитесь, тим більша ймовірність того, що ви захворієте на серцеві захворювання. Гіпертонія зазвичай поєднується з іншими факторами ризику серцево -судинних захворювань, такими як старіння, надмірна вага, інсулінорезистентність, діабет та гіперліпідемія (високий рівень холестерину та тригліцеридів у крові).

В останні роки Університетом Нортумбрії було проведено ряд досліджень щодо переваг терпкого вишневого концентрату Монморансі для здоров'я. Ми виявили, що вживання концентрату покращує якість і кількість сон. Це також зменшує симптоми подагри.

In це дослідження, ми досліджували гострий вплив споживання вин з морквинських тартів на жорсткість артерій, артеріальний тиск та розширення дрібних кровоносних судин у чоловіків з ранньою гіпертензією. У дослідженні брали участь шістнадцять чоловіків, які не палять, з ранньою гіпертензією (з систолічним артеріальним тиском 130 мм рт. Ст. Або вище та діастолічним артеріальним тиском 80 мм рт. Ст. Або вище-або обома). На початку дослідження учасники надали зразок крові, і ми оцінили їх загальний стан серцево -судинної системи.

Потім кожен учасник отримував або вишневий концентрат з вишнею Montmorency, розведений водою, або плацебо (фруктовий солодкий). Ми взяли зразки крові та оцінили серцево -судинну функцію через одну, дві, три, п’ять та вісім годин після того, як вони випили сік. Артеріальний тиск вимірювали щогодини. Протягом досліджуваного періоду їжа та напої не надавалися, крім мінеральної води. Кожна людина повернулася до лабораторії щонайменше через два тижні після першого відвідування, щоб повторити тест з іншим вживаним напоєм.

Може врятувати життя

Наскільки нам відомо, це перше дослідження, яке показало, що систолічний артеріальний тиск можна знизити, вживаючи вишневий сік. Попередні дослідження показали, що такі продукти, як какао, буряк та екстракт винограду може позитивно вплинути на артеріальний тиск.

Наше дослідження особливо примітне, оскільки дані обсерваційних досліджень показали, що зниження середнього (середнього) систолічного артеріального тиску на 5-6 мм рт. захворювання.

Порівняно з плацебо, ми виявили, що концентрат вишневого соку знижує піковий артеріальний тиск на 7 мм рт. Ст. Ефекти вишневого соку, що знижують артеріальний тиск, порівнянні з тими, яких досягають деякі антигіпертензивний ліки - такі як бета -блокатори та діуретики - у людей з легкою гіпертензією. Наші результати свідчать про те, що вишню Монморансі можна використовувати поряд зі стандартним лікуванням для лікування гіпертонії.

Ми виявили, що найбільше поліпшення систолічного артеріального тиску відбулося у людей, які мали найвищі концентрації в крові деяких фенольних сполук, виявлених у вишнях Монморансі. Незважаючи на те, що фенольні сполуки, які містяться у багатьох рослинах, давно ігноруються, зараз привертають широку увагу. На відміну від «традиційних» поживних речовин, вони, здається, не є необхідними для короткочасного благополуччя-але є все більше доказів того, що тривалий прийом може зменшити частоту деяких видів раку та багатьох хронічних захворювань, включаючи серцево-судинні захворювання. Цим рослинним сполукам ми приписуємо більшість раніше визнаних переваг соку вишні Монморансі для здоров’я.

про автора

Карен Кін, викладач університету Нортумбрія, Ньюкасл. Вона наближається до завершення свого доктора філософії, який досліджує біодоступність поліфенолів соку вишні Tart Montmorency (L. Prunus Cerasus) та подальший вплив на кровотік та ефективність фізичних вправ під наглядом професора Гліна Ховатсона.

Ця стаття була спочатку опублікована на Бесіда. Читати оригінал статті.

Суміжні книги

at

Дякуємо за відвідування InnerSelf.com, де є 20,000 + статті, що змінюють життя, пропагуючи «Нові погляди та нові можливості». Усі статті перекладено на 30+ мов. Підписуватися для журналу InnerSelf, що виходить щотижня, та щоденного натхнення Марі Т. Рассел. Журнал InnerSelf видається з 1985 року.