Як буряковий сік зміцнює вас після серцевої недостатності

Нове дослідження показує, що вживання концентрованого бурякового соку з високим вмістом нітратів збільшує м’язову силу у пацієнтів із серцевою недостатністю.

«Це невелике дослідження, але ми бачимо значні зміни в м’язовій силі приблизно через дві години після того, як пацієнти п’ють буряковий сік», - каже старший автор Лінда Р. Петерсон, доцент медицини Вашингтонського університету в Сент -Луїсі.

"Я порівняв ефект бурякового соку з тим, що Попай їсть його шпинат"

«Багато повсякденного життя засновані на владі-вставати зі стільця, піднімати продукти, підніматися по сходах. І вони мають великий вплив на якість життя. Ми хочемо допомогти людям стати більш могутніми, тому що сила - це такий важливий прогноз того, наскільки добре люди поводяться, чи мають вони серцеву недостатність, рак чи інші захворювання.

"Загалом, фізично могутніші люди живуть довше".

Innersele підписатися графіка

13 відсотків більшої потужності

На основі досліджень елітних спортсменів, особливо велосипедистів, які використовують буряковий сік для підвищення продуктивності, автор -кореспондент дослідження, доцент кафедри радіології Ендрю Р. Когган запропонував спробувати таку ж стратегію у пацієнтів із серцевою недостатністю.

У журналі Тираж: серцева недостатність, вчені повідомляють дані дев'яти пацієнтів з серцевою недостатністю. Через дві години після лікування пацієнти продемонстрували 13 -відсоткове збільшення сили м’язів, що розширюють коліно.

Дослідники відзначили найбільш істотну користь, коли м’язи рухалися з найбільшою швидкістю. Зростання м'язової працездатності було значним у швидких силових діях, але дослідники не помітили поліпшення продуктивності під час більш тривалих тестів, які вимірюють м'язову втому.

Пацієнти у дослідженні служили власним контролем, кожен з яких отримував обробку буряковим соком та ідентичний плацебо з бурякового соку, у якому видалявся лише вміст нітратів. Між пробними сеансами був період від одного до двох тижнів, щоб переконатися, що будь-який ефект від першого лікування не переноситься на другий. Ні учасники дослідження, ні дослідники не знали послідовності, в якій пацієнти отримували лікування та буряковий сік плацебо.

Дослідники також відзначають, що учасники не відчували серйозних побічних ефектів від бурякового соку, включаючи збільшення частоти серцевих скорочень або падіння артеріального тиску, що важливо у пацієнтів із серцевою недостатністю.

Проблема всього тіла

Серцева недостатність може мати різні причини, починаючи від проблем із клапанами серця і закінчуючи вірусними інфекціями, але результатом є поступова втрата серцем здатності насосу.

«Серце не може накачати достатньо у цих пацієнтів, але саме тут починаються проблеми»,-каже Петерсон, кардіолог та директор відділу кардіологічної реабілітації у Вашингтонському університеті та єврейській лікарні Барнса.

"Серцева недостатність стає проблемою всього організму через метаболічні зміни, що відбуваються, збільшуючи ризик таких станів, як резистентність до інсуліну та діабет, і в цілому призводять до ослаблення м'язів в цілому".

Хоча дослідження не було розроблене для того, щоб з'ясувати, чи помітили пацієнти поліпшену функціональність у повсякденному житті, дослідники оцінили розмір користі, порівнявши поліпшення м'язової сили з тим, що видно з програми вправ.

"Я порівнював ефект бурякового соку з тим, що Попай їсть шпинат",-каже Когган, який спеціалізується на фізіології вправ. "Величина цього покращення порівнянна з такою у пацієнтів із серцевою недостатністю, які пройшли два -три місяці тренування опору".

Нітрати в буряковому соку, шпинаті та інших листових зелених овочах, таких як рукола та селера, переробляються організмом в оксид азоту, який, як відомо, розслабляє судини та надає інші сприятливі впливи на обмін речовин.

Старіння м’язів

З ростом доказів позитивного ефекту дієтичних нітратів у здорових людей, елітних спортсменів, а зараз у пацієнтів із серцевою недостатністю, дослідники також зацікавлені у вивченні дієтичних нітратів у людей похилого віку.

«Однією з проблем старіння є те, що м’язи стають слабшими, повільнішими та менш потужними», - каже Когган. «Після певного віку люди втрачають приблизно 1 відсоток на рік своєї м’язової функції. Якщо ми зможемо збільшити м’язову силу, як це було в цьому дослідженні, це може принести значну користь літнім людям ».

Підтримку цій роботі надав Фонд єврейської лікарні Барнса, Наставники у Вашингтонському університеті в галузі медицини та програми C-STAR, а також грант Інституту клінічних та трансляційних наук Вашингтонського університету від Національного центру розвитку трансляційних наук Національних інститутів Здоров'я (NIH).

джерело: Вашингтонський університет у Сент-Луїсі

Схожі книги:

at

перерву

Дякуємо за відвідування InnerSelf.com, де є 20,000 + статті, що змінюють життя, пропагуючи «Нові погляди та нові можливості». Усі статті перекладено на 30+ мов. Підписуватися для журналу InnerSelf, що виходить щотижня, та щоденного натхнення Марі Т. Рассел. Журнал InnerSelf видається з 1985 року.