Світовий рівень ожиріння різко зріс за останні три десятиліття, що призвело до сплесків діабету, артриту та серцевих захворювань. Чим більше ми розуміємо причини ожиріння та як його запобігти, тим краще.
- By Девід Матч
Омега-3 жири можна знайти в багатьох харчових джерелах, включаючи лосось, насіння льону та волоські горіхи, а також безрецептурні добавки.
Остеоартрит є найбільш поширеною з більш ніж 200 форм артриту, що вражає більше 20% населення.
Омега-3 жирні кислоти зазвичай містяться у рослинних та морепродуктах. Якщо у вашому раціоні недостатньо високий рівень омега-3, це провідний фактор ризику смерті у всьому світі, який сприяє розвитку таких хронічних захворювань, як рак.
Ви їсте, щоб жити чи жити, щоб їсти? У нас складні стосунки з їжею, під впливом вартості, доступності, навіть тиску з боку однолітків. Але те, що ми всі поділяємо - це апетит.
Ми всі любимо смачну їжу, навіть якщо знаємо, що вона може бути для нас не корисною. Їжа з високим енергоспоживанням - особливо солодка, солона та жирна їжа - має, як правило, найкращий смак.
Сплеск дитячої харчової алергії в США перетворив аудиторії на зони, що не приймають домашнє лікування, а батьків - на експертів, які шукають етикетки. Але що таке факт, а що вигадка?
У минулому вчені з їжі, як я, часто оцінювали гриби як здорові через те, що вони не сприяють дієті; вони не містять холестерину та глютену і містять мало жиру, цукрів, натрію та калорій. Але це було продавати гриби коротко. Вони є дуже здоровою їжею і можуть мати лікувальні властивості ...
Соціоекономіка відіграє важливу роль у ставленні до їжі - особливо це стосується безпеки та поведінки покупців. А більш високий дохід не завжди співвідноситься з обґрунтованим вибором. Навпаки, наші дослідження показують, що заможні американці, як правило, завищують свої знання про здоров'я та харчування.
З весною приходить бажання скинути ці кілька зайвих кілограмів, готуючись надіти купальники і відправитися до басейну. Цього року нові дослідження ожиріння полегшують пошук потрібного нам шляху.
Всесвітня організація охорони здоров'я рекомендує обмежувати "вільні цукру" менше ніж на 10% від загального споживання енергії. Це становить приблизно 12 чайних ложок на день для середньої дорослої людини.
Готуючи їжу вдома або купуючи готову їжу в продуктових магазинах та ресторанах, сіль, як правило, потрапляє на наші тарілки. Наша любов до солі коштує дорого? Скільки солі занадто багато, і чи повинні ми бути стурбовані? Це питання, які задає недостатньо людей.
Світ одержимий примхливими дієтами та втратою ваги, проте мало хто з нас знає, як кілограм жиру насправді зникає з ваг.
У харчуванні цукор відноситься до простих вуглеводів, що складаються з однієї або двох основних вуглеводних одиниць, таких як глюкоза, фруктоза та галактоза.
Докази показує, що ризики для здоров’я від цукру, такі як карієс та нездоровий набір ваги, пов’язані із споживанням занадто багато вільних цукрів у раціоні, а не від вживання цукрів, які природно містяться у фруктах чи молоці.
У всіх нас є той друг, чиї харчові звички та форма тіла просто не складаються. Насолоджуючись нездоровою їжею та малорухливим способом життя, вони якось без особливих зусиль зберігають струнку фігуру.
Коли ви "втрачаєте вагу" в Google, починається завдання сортувати факт з художньої літератури. Ці п'ять добавок стверджують, що пришвидшити втрату ваги, але давайте подивимося, що свідчать докази.
Чи знаєте ви, що ваша ранкова чашка кави сприяє тому, що шість мільйонів тонн витраченої кавової гущі збираються на звалища щороку?
Хоча рослинні молочні напої, як соєве молоко, існують на ринку вже кілька десятиліть і рекламуються як здорові та корисні для тих, хто не переносить лактозу, мало дослідження порівняло переваги та недоліки різних видів рослин, молоко на основі.
Люди, які мають зайву вагу, можуть бути схильні до більш високого ризику переїдання у вечірні години, особливо, коли переживають стрес, свідчить нове дослідження.
Брюссельська капуста, як і їхня європейська тезка, поділяють думку. Деякі люди сприймають аромат і знайомство маленького зеленого овоча. Для інших вони є предметом насмішки та огиди.
Діти, які їдять рибу хоча б раз на тиждень, краще сплять та мають показник IQ, який у середньому на бали 4 вищий, ніж ті, хто рибу їсть рідше або взагалі немає, показує нове дослідження.
- By Марк Девід
Менш ніж за шість тижнів спільної роботи Сенді схудла на п’ятнадцять фунтів, і за чотири місяці вона загалом стала на сорок п’ять фунтів легше, харчуючись більше жиру та менше займаючись спортом. Її війна з їжею закінчилася, і вона нарешті отримала те, що хотіла. Ось що вона зробила.