Залежно від своєї дисципліни, деякі олімпійські спортсмени можуть потенційно насолоджуватися нездоровою їжею, не впливаючи на їх результати, пояснює експерт.
“Поєднання правильний раціон тренування має вирішальне значення для успіху на Олімпійських іграх. Без достатньої кількості їжі, а отже, і енергії, результати діяльності спортсмена будуть далеко не оптимальними, незалежно від того, наскільки вони тренувались », - пояснює професор Ларс Найбо кафедри харчування, фізичних вправ та спорту в Копенгагенському університеті.
У довгостроковій перспективі найкраща дієта для спортсменів не така проста, як стукати білкові напої та вибиваючи енергетичні батончики. Яку їжу, скільки і коли вони повинні їсти, повністю залежить від їх спортивної дисципліни.
«Нам усім потрібна потрібна кількість білка, вуглеводів, жирів, вітамінів, мінералів, солі та жирних кислот для оптимального використання продуктивність. Але в деяких дисциплінах важливо навантажувати вуглеводи протягом останніх 48 годин до події, тоді як спортсмени інших дисциплін можуть уникнути, їдячи нездорову їжу на сніданок », - пояснює він.
Для штовхача штовхачів м'яч їх дієта та тренування в роки, що передували Олімпійським іграм, мають найбільше значення для їх здатності нарощувати вибухонебезпечну силу, необхідну для проштовхування 7-кілограмового м'яча якомога далі.
“Як правило, штовхач штовхань споживає значну кількість їжі щодня, зокрема білок після тренування, особливо напередодні Олімпійських ігор, щоб наростити м’язову масу, за допомогою якої можна запускати м’яч. Що стосується дня подій, що вони їдять, не надто важливо. Це тому, що їх продуктивність настільки коротка, що їм не потрібно мати заздалегідь накопичений величезний запас енергії. У двох словах, штурхач ядер може їсти шкідливу їжу або пончики на сніданок », - пояснює Найбо.
Той самий дієтичний принцип застосовується в інших вибухонебезпечних дисциплінах, таких як спринтери на 100 метрів, метальники списа та стрибуни у висоту, оскільки енергія потрібна лише щодо порівняно короткий час. Для них не потрібна спеціальна дієта в дні безпосередньо перед або в дні подій.
«Тим не менше, цим спортсменам важливо не переїдати перед змаганнями. Оскільки, як запасається енергія з їжі, вода зберігається і в організмі. Це робить нас важчими, що не розумно під час змагань », - пояснює Найбо.
Тоді як штовхальники ядер, спринтери та метання списа не повинні зосереджуватися на певних режимах харчування напередодні олімпійських виступів, у бігунів на дистанцію та велосипедистів, яким, можливо, доведеться пробігти 42.2 км (26 миль) або проїхати 244 км (152 милі). Найбо пояснює:
«Хоча дорожній велосипедист також повинен вживати здорову, різноманітну дієту до Олімпіади, останні два дні перед подією мають особливе значення. Протягом цього часу вершник повинен споживати велику кількість вуглеводів у вигляді рису або білого хліба, наприклад », - говорить він.
Отримайте останні по електронній пошті
Це пов’язано з тим, що глікоген, цукор з цих продуктів, повинен зберігатися в м’язах та печінці. Глікоген надає гонщикам додатковий поштовх енергії, коли вони приводять в рух м’язи і сильно крутять педалі.
«Крім того, велосипедистам потрібно їсти легшу, частішу їжу під час довгих перегонів - наприклад, шоколад та енергетичні напої. Цей запас цукру зберігається і забезпечує енергією протягом перегонів », - говорить Найбо.
джерело: Університет Копенгагена
про автора
Рекомендовані книги:
Керівництво Гарвардської медичної школи до Тайі Чи: 12 тижнів для здорового тіла, сильного серця та чіткого розуму - Пітер Уейн.
Передові дослідження Гарвардської медичної школи підтримують давні твердження про те, що Тай Чи сприятливо впливає на здоров'я серця, кісток, нервів і м’язів, імунну систему та розум. Доктор Пітер М. Уейн, давній викладач Тай-Чі і науковий співробітник Гарвардської медичної школи, розробив і випробував протоколи, схожі на спрощену програму, яку він включає в цю книгу, яка підходить людям будь-якого віку, і її можна зробити просто кілька хвилин на день.
Натисніть тут для отримання додаткової інформації та / або для замовлення цієї книги на Amazon.
Перегляд проходів природи: рік розпалювання дикої їжі в передмістях
Венді та Ерік Браун.
В рамках своєї прихильності до самостійності та стійкості Венді та Ерік Браун вирішили провести рік, включивши дикі страви в звичайну частину свого раціону. Інформація про збір, підготовку та збереження легко впізнаваних диких харчових продуктів, знайдених у більшості приміських ландшафтів, цей унікальний та надихаючий посібник є обов’язковим для читання для всіх, хто хоче підвищити продовольчу безпеку своєї родини, скориставшись рогом коріння на їхньому порозі.
Натисніть тут для отримання додаткової інформації та / або для замовлення цієї книги на Amazon.
Food Inc .: Посібник для учасників: Як промислова їжа робить нас хворішими, вгодованішими та біднішими - і що ви можете з цим зробити - під редакцією Карла Вебера.
Звідки взялася моя їжа та хто її переробив? Що таке гігантські агропідприємства та яку частку вони мають у підтримці статусу кво у виробництві та споживанні продовольства? Як можна зручно годувати сім’ю здоровою їжею? Розширюючись на теми фільму, книга Food, Inc відповість на ці запитання за допомогою серії складних нарисів провідних експертів та мислителів. Ця книга буде заохочувати тих, кого надихає фільм щоб дізнатися більше про проблеми та діяти, щоб змінити світ.
Натисніть тут для отримання додаткової інформації та / або для замовлення цієї книги на Amazon.
Ця стаття спочатку з’явилася на сайті Futurity
