Жир на животі пов'язаний з вищим ризиком передчасної смерті, незалежно від ваги
"Люди у формі яблука зберігають більше жиру в животі, тоді як люди у формі груші зберігають його в нижній частині тіла.
Червоний конфіденційно / Shutterstock

Загальновідомо, що носіння зайвого жиру навколо талії може завдати шкоди вашому здоров’ю, збільшуючи ризик розвитку таких захворювань, як діабет 2 типу та хвороби серця. Але a Недавнє дослідження виявили, що, незалежно від ваги, люди, які носять більше жиру навколо живота, мають вищий ризик швидшої смерті - насправді спостерігалося збільшення смерті на 11% під час спостереження з кожними додатковими обсягами талії на 10 см.

До свого огляду дослідники включили 72 дослідження, які містили дані про 2.5 мільйона людей. Потім вони проаналізували комбіновані дані про виміри форми тіла, розглядаючи співвідношення талії та стегон, співвідношення талії до стегна, окружність талії та стегон - іншими словами, усі області, де людина природним чином накопичує жир.

Окрім висновку про жир на животі, дослідники також виявили, що люди, які мають тенденцію накопичувати більше жиру на стегнах і стегнах - замість живота - мають менший ризик швидшої смерті, з кожним додатковим обхватом стегна 5 см, пов'язаним із зменшенням на 18% ризик смерті протягом періоду спостереження (від 3 до 24 років, залежно від дослідження). Але чому це може бути так? Відповідь пов’язана з типом жирової тканини, яку ми, як правило, зберігаємо в певних ділянках нашого тіла.

Тіло в організмі (відоме як жирова тканина) відіграє важливу роль у нашій фізіології. Його головне призначення - це безпечне вживання глюкози з крові зберігати цю енергію як ліпід всередині наших жирових клітин, які наш організм згодом використовує для палива. Наші жирові клітини також виробляють гормональні сигнали які впливають на багато процесів організму, включаючи апетит. Тому жирова тканина важлива для хорошого метаболічного здоров’я.


Innersele підписатися графіка


Але наявність занадто малої жирової тканини може вплинути на те, наскільки добре регулюється рівень цукру в крові в організмі. Інсулін регулює здоровий рівень цукру в крові, повідомляючи жировим клітинам забирати глюкозу з крові і зберігати її на потім. Без достатньої кількості жирової тканини (стан, відомий як ліподистрофія), цей процес не може працювати належним чином - в результаті інсулінорезистентність, що може призвести до діабету.

Хоча жир важливий для хорошого метаболічного здоров’я, де ми його зберігаємо (і вид жирової тканини) може мати різні наслідки для здоров’я. Дослідження показують, що люди з однаковим зростом і вагою, але які зберігають свій жир в різних місцях, мають різні ризики розвитку певних захворювання обміну речовин, Такі, як діабет 2 типу та серцево-судинні захворювання.

Вісцеральний проти підшкірного

На форму тіла впливає те, де в нашому тілі зберігається жир. Наприклад, люди у формі "яблука" накопичують більше жиру навколо талії і, ймовірно, будуть зберігайте більше жиру глибше в тілі, що оточує їх органи, як Вісцеральний жир. Люди у формі "груші" мають більші стегна і рівномірно зберігають більше жиру навколо свого тіла, як під шкірою підшкірний жир.

Ці різні жирові депо мати різні фізіологічні властивості та експресують різні гени. Вважається, що розвиваються різні вісцеральні та підшкірно-жирові депо різні клітини-попередники - клітини, які можуть стати жировими клітинами.

Вісцеральний жир вважається більше резистентний до інсуліну, а отже, підвищує ризик діабету 2 типу. Тіло в організмі, що зберігається навколо талії, також виділяє більше тригліцеридів крові у відповідь сигнали гормону стресу в порівнянні з жиром на стегнах і стегнах. Високий рівень тригілцеридів у крові пов’язаний із більшим ризиком розвитку хвороба серця. Саме через це вісцеральний жир вважається більш шкідливим, ніж підшкірний жир.

Вісцеральний жир може бути шкідливим. (жир на животі пов'язаний з вищим ризиком передчасної смерті незалежно від вашої ваги)Вісцеральний жир може бути шкідливим. Єкацерина Нетук / Shutterstock

З іншого боку, підшкірний жир на стегнах і стегнах може покращитися приймати ці тригліцериди з крові та зберігайте їх безпечно, запобігаючи тому, щоб організм неправильно зберігав їх у м’язах або печінці, що може спричинити захворювання печінки. Підшкірно-жирова клітковина може розвиватися навіть спеціалізовано «Бежеві» жирові клітини які здатні спалювати жир. З цих причин підшкірний жир вважається більш безпечним - навіть захисним від метаболічних захворювань.

Існує думка, що у деяких людей запаси підшкірного жиру закінчуються (або здатність створювати нові жирові клітини) швидше, ніж у інших. Це означає, що більше жиру буде зберігатися в менш безпечних вісцеральних складах. Вісцеральний жир може спричинити запалення, врешті-решт призводить до метаболічних та серцево-судинних захворювань. І якщо жир більше не можна зберігати в жировій тканині, з часом ліпіди можуть накопичуватися деінде - включаючи серце, м’язи та печінку - що знову може призводять до хвороб.

Як і з ростом, ваші гени відіграють важливу роль у вазі та формі тіла. Великі генетичні дослідження визначили понад 400 найменших відмінності геному що може сприяти розподілу жиру в організмі. Наприклад, люди, які мають мутацію гена LRP5, несуть більше жиру в животі і менше в нижній частині тіла. Однак ці крихітні генетичні відмінності є загальними серед популяції, тим чи іншим чином впливаючи на більшість із нас - і можуть пояснити, чому люди мають такий спектр різних форм тіла.

На жаль, це означає, що людині, яка природним чином накопичує жир навколо талії, може бути важче підтримувати міцне здоров'я. Але дослідження також показують, що втрата ваги може зменшити вісцеральний жир і поліпшити метаболічне здоров'я. Отже, важливо пам’ятати, що форма тіла - це лише фактор ризику, і навіть з урахуванням цих відмінностей ви все одно можете знизити ризик хронічних захворювань, якщо підтримуєте здоровий спосіб життя.Бесіда

Про автора

Ребекка Дамбелл, викладач, Ноттінгемський університет Трент

Ця стаття перевидана з Бесіда за ліцензією Creative Commons. Читати оригінал статті.

Книги про харчування зі списку бестселерів Amazon

«Кухня блакитних зон: 100 рецептів, щоб дожити до 100»

Ден Бюттнер

У цій книзі автор Ден Бюттнер ділиться рецептами з «блакитних зон» світу, регіонів, де люди живуть найдовше та найздоровіше. Рецепти засновані на цілісних, необроблених харчових продуктах і акцентують увагу на овочах, бобових і цільнозернових. Книга також містить поради щодо дотримання рослинної дієти та ведення здорового способу життя.

Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити

«Медичне очищення засобу для одужання: плани лікування для тих, хто страждає від тривоги, депресії, акне, екземи, хвороби Лайма, кишкових проблем, туману мозку, проблем із вагою, мігрені, здуття живота, запаморочення, псоріазу, Cys»

Ентоні Вільям

У цій книзі автор Ентоні Вільям пропонує вичерпний посібник з очищення та оздоровлення організму за допомогою харчування. Він надає засновані на доказах рекомендації щодо продуктів, які слід включати та уникати, а також плани харчування та рецепти для підтримки очищення. Книга також містить інформацію про те, як вирішити певні проблеми зі здоров’ям за допомогою харчування.

Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити

«План «Виделки над ножами»: як перейти на рятівну рослинну дієту, що складається з цільної їжі»

Альона Пульде та Метью Ледерман

У цій книзі автори Альона Пулде та Метью Ледерман пропонують крок за кроком інструкцію щодо переходу на повноцінну рослинну дієту. Вони надають науково обґрунтовані рекомендації щодо харчування, а також практичні поради щодо покупок, планування та приготування їжі. Книга також містить рецепти та плани харчування для підтримки переходу.

Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити

«Парадокс рослин: приховані небезпеки в «здоровій» їжі, яка спричиняє хвороби та збільшення ваги»

д-р Стівен Р. Гандрі

У цій книзі доктор Стівен Р. Гандрі пропонує суперечливий погляд на харчування, стверджуючи, що багато так званих «здорових» продуктів насправді можуть бути шкідливими для організму. Він надає засновані на доказах рекомендації щодо оптимізації харчування та уникнення цих прихованих небезпек. Книга також містить рецепти та плани харчування, які допоможуть читачам реалізувати програму «Парадокс рослин».

Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити

«The Whole30: 30-денний посібник із повного здоров’я та свободи їжі»

Меліса Гартвіг Урбан і Даллас Гартвіг

У цій книзі автори Мелісса Хартвіг Урбан і Даллас Хартвіг пропонують вичерпний посібник із програми Whole30, 30-денного плану харчування, розробленого для зміцнення здоров’я та благополуччя. Книга містить інформацію про науку, що стоїть за програмою, а також практичні поради щодо покупок, планування та приготування їжі. Книга також містить рецепти та плани харчування для підтримки програми.

Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити