tiverylucky/shutterstock
Загальновідомо, що збалансоване харчування має життєво важливе значення для підтримки міцного здоров’я та благополуччя. Це також один з великих суспільні задоволення від життя. Тим не менш, занадто багато молодих людей у в’язницях неправильне харчування, бракує харчування.
Тривожно, дослідження показують, що більше половини продуктів харчування можна придбати в деяких тюрмах Великобританії та США «з високим вмістом жиру або цукру». Також було припущення, що в США тюремну їжу описували як «мізерний, безрадісний і несмачний”. Але це не повинно бути таким. Кажуть, що Сантангело деї ломбарді в Італії був одна з найситіших тюрем у світі, де ув'язнені працюють для виробництва органічних фруктів та овочів і залишаються здоровішими, ніж впущено.
Неправильне харчування може вплинути на концентрацію уваги та навчання і може призвести до епізодів агресивна або агресивна поведінка. У в’язниці погана дієта також може сприяти зростанню бідних психічне та фізичне здоров’я порівняно з загальною сукупністю.
Щоб вирішити цю проблему, нова стратегія уряду Великобританії має на меті дати молодим людям поради щодо здорового харчування після прибуття до в’язниці. Ув'язненим до 21 року буде надано рекомендації щодо харчування, щоб вони могли "усвідомлений вибір»Про їх дієти.
Погане харчування, агресивність та імпульсивність
Кількість та поживна цінність продуктів, які є у в’язницях, та вибір ув’язнених у раціоні харчування мають значне значення вплив на якість життя ув'язненого. Вживання сильно переробленої та цукрової їжі може призвести до раптових піків і спадів кількості глюкози в крові людини. Це може викликати втому, дратівливість, запаморочення, безсоння і навіть фактор ризику депресії - особливо у чоловіків. Було показано, що дієта з цільних продуктів може запропонувати захист від депресії.
Дефіцит вітамінів і мінералів може викликати ряд проблем. Наприклад, низький рівень заліза, магнію та цинку може призвести до підвищеної тривожності, поганого настрою та поганої концентрації, що призводить до дефіциту уваги та порушення сну. Потрібна Омега -3 для поліпшення когнітивних функцій.
Нещодавня урядова політика визнала проблему добавок та високого вмісту цукру в продуктах харчування, запровадивши податок на цукор, та вжила заходів щодо використання барвників, які, як було виявлено, негативно впливають на поведінка та гіперактивність. Останнім прикладом готовності уряду Великобританії втручатися у прийняття рішень щодо купівлі молодих людей є заборона продажу енергетичних напоїв до 16 років.
Види проблем, пов’язаних з неправильним харчуванням, такі як агресія, дефіцит уваги та гіперактивність, можуть підвищити ймовірність імпульсивної поведінки. Дослідження показали, що "високий рівень імпульсивності пов'язаний з високим і стабільним рівнем правопорушень".
Вирішення проблеми
Люсі Вінсент - журналіст -фрілансер із досвідом роботи як у сфері харчування, так і в моді - розпочав кампанію з метою задоволення потреби у кращому харчуванні у в’язницях Великобританії. Вона вважає, що гідне харчування має позитивний вплив на самооцінку, здоров’я, навчання та розвиток. Можливо, молоді люди, які перебувають у в’язниці, зіткнулися з цими проблемами, і забезпечення кращої дієти є важливим кроком у покращенні їх емоційного здоров’я та добробуту.
{youtube}cfItENpMSr8{/youtube}
Але є очевидні труднощі щодо поліпшення раціону харчування молодих правопорушників. Наприклад, громадське здоров'я Англії пропонує забезпечити збалансоване харчування коштує 5.99 фунтів стерлінгів з особи, на день. Однак у деяких в'язницях бюджети на харчування такі низькі £ 1.87 з особи на день. Існує очевидна економія на масштабі, яку слід врахувати, але забезпечення збалансованого харчування молодих правопорушників все одно було б дорогим заняттям - у той час, коли інші частини тюремної служби позбавлені коштів.
Коли досвідчені офіцери в’язниці покидають службу, а їхні колеги протестують неприпустимі рівні насильства, поліпшити харчування молодих людей у в'язниці буде важко досягти.
Але якщо Великобританія наблизиться до того, щоб розірвати цикл повторних злочинів, їй необхідно задовольнити основні потреби молоді у в’язниці та поважати основне право людини на належне харчування. Урядові поради молодим ув’язненим це одне, але ув’язненим потрібно мати здорову їжу на вибір, якщо вони мають надію залишатися здоровими у в’язниці.
про автора
Політ ліщини, Провідне харчування та здоров'я, Університет Edge Hill; Джон Марсден, старший викладач консультування та психотерапії, Університет Edge Hillта Шон Кріні, викладач психосоціального аналізу поведінки злочинців, Університет Edge Hill
Ця стаття перевидана з Бесіда за ліцензією Creative Commons. Читати оригінал статті.
Суміжні книги
at InnerSelf Market і Amazon
