Троє з п’яти дорослих австралійців всмоктуються в рекламних акціях та спеціальних пропозиціях щодо нездорової їжі та солодких напоїв у супермаркеті, опубліковане сьогодні дослідження показує.

Дослідження для LiveLighter - просвітницька кампанія з питань охорони здоров'я, проведена Радою з раку та Фондом серця - виявлено, що 53% покупців відвідують супермаркет кілька разів на тиждень або щодня.

Це представляє багато випадків, коли під час макета магазину, розміщення товару та реклами на покупців впливають купувати нездорову їжу.

Зі здорових намірів ...

Більшість людей прагне до здорового харчування. Дві третини з 2,000 опитаних австралійців регулярно плануйте своє харчування заздалегідь. Приблизно половина порівняє продукти супермаркетів, щоб побачити, які вони здоровіші.

Але троє з п’яти респондентів сказали, що, швидше за все, купуватимуть нездорову їжу-льодяники, шоколад, чіпси, печиво, морозиво та безалкогольні напої-коли вони були у розпродажі чи на акції. Навряд чи це дивно, враховуючи те, наскільки дешеві та зручні продукти для нездорової їжі; не тільки в наших магазинах, а й у транспортних вузлах, на робочих місцях та у місцевих районах.

У спробі викликати імпульсні покупки в супермаркетах оброблені закуски можна придбати у виставках у кінці проходу та на острові, а також на касі. Іноді вони є спеціальними або містять великі рекламні пакети, мультиупаковки або пропозиції «два на один», що приваблює чутливих до ціни покупців.

Покупці можуть оцінити зручність, смак або марку високообробленої «закуски». Фрукти чи овочі зі знижкою не мають такої ж переконливої ​​сили для збільшення обсягів покупок, а також ці продукти не мають однакових норм прибутку. Каталоги та веб -сайти супермаркетів пропонують щотижневі акційні пропозиції, які включають деякі свіжі продукти, але в них переважають нездорові продукти харчування.

Близько 35% щоденного споживання енергії австралійцями тепер надходить з нездорової їжі. В результаті близько 63% дорослих австралійців та 27% дітей мають надмірну вагу або ожиріння.

Що потрібно зробити?

Супермаркети відіграють свою роль, допомагаючи зробити здоровий вибір легким вибором для австралійських сімей.

Деякі супермаркети запровадили такі ініціативи, як каси без кондитерських виробів та пропонують дітям у магазині безкоштовні свіжі фрукти. Ми хотіли б побачити більше цього.

Ми також хотіли б, щоб здорові страви та напої були більш помітними в їхніх акціях, каталогах та рекламі.

Якщо говорити про ожиріння в більш широкому плані, комплексні дії давно назріли. Там зростає міжнародний консенсус про види заходів, які, швидше за все, матимуть найбільший вплив на популяризацію здорового харчування. До них відносяться:

• Обмеження реклами та просування дискреційних нездорових продуктів та напоїв для дітей та молоді. Поточна саморегуляція-це серйозно неадекватний і його слід вирішувати більш жорстким регулюванням

• Представляємо a податок на солодкі напої збільшити ціну на цю продукцію та зменшити споживання. Зібрані кошти можуть бути використані на ініціативи з профілактики ожиріння

• Вжиття заходів для того, щоб Система рейтингу Health Star є обов'язковою та вдосконалює систему, щоб вона відображала дієтичні рекомендації

• Обмеження просування та доступності нездорова їжа та напої в таких умовах, як лікарні та громадські місця, з особливою увагою до місць, які відвідують діти та молодь

• Підтримка переформулювання оброблених харчових продуктів для зменшення основних поживних речовин, що турбують здоров’я, з чіткими цілями та термінами для їх досягнення

• Збереження та збільшення фінансування науково-обґрунтованих просвітницьких кампаній. Оцінка показує, що вони можуть зростати знання та розуміння та формувати ставлення, що призводить до наміру змінити поведінку.

Як суспільство, ми всі несемо відповідальність за забезпечення вжиття заходів для захисту здоров’я наших дітей та нації.

Про авторів

Джейн Мартін, виконавчий менеджер Коаліції з питань політики ожиріння; Старший науковий співробітник факультету медицини, стоматології та медичних наук, Університет Мельбурна

Тревор Шилтон, директор з питань серцево -судинної охорони здоров’я, Фонд серця Австралії; Доцент Школи громадського здоров’я, Університет Куртін

Ця стаття була спочатку опублікована на Бесіда. Читати оригінал статті.

Схожі книги:

at InnerSelf Market і Amazon