Є сніданок давно вірили на користь освіти дітей, що призвело до широкого поширення клубів для сніданків по всій Великобританії, особливо в бідніших районах. Проте в більшості випадків дослідження мають тенденцію посилання сніданок для кращої пізнавальної діяльності, наприклад, концентрації та пам'ятьа не безпосередньо до результатів освіти.

наш нове поздовжнє дослідження тепер виявила, що сніданок асоціюється з результатами навчання в школі.

Ми провели вторинний аналіз даних 5,000 підлітків дев’яти до 11 років із понад 100 початкових шкіл Уельсу. Ці дані були зібрані в рамках рандомізованого дослідження уряду Уельсу Ініціатива безкоштовного сніданку для початкової школи.

Учням пропонувалося перерахувати всю їжу та напої, які вони споживали протягом трохи більше 24 годин (включаючи два сніданки), відзначаючи, що вони споживали у певний час протягом попереднього дня та на сніданок у день звітності.

Дані згодом були пов’язані з навчальними результатами учнів за результатами оцінювання вчителів на другому етапі в кінці початкової школи - через шість -2 місяців.

Те, що їдять діти, має значення

Наші результати демонструють, що сніданок асоціюється із суттєво збільшеними шансами на досягнення вищих балів в оцінках викладачів - класифікованих як середній бал чотирьох або більше у англійській мові, математиці та науці. Це відбулося після коригування соціально -економічних відмінностей між тими дітьми, які снідали, і тими, хто не їв.

Чи снідали учні та якість того, що вони їли, послідовно пов'язувались із покращенням результатів навчання. Оцінка "здорового сніданку" включала кількість продуктів з чотирьох категорій - фруктів, молочних продуктів, круп та хліба. Вживання шкідливих продуктів на кшталт солодощів і чіпсів на сніданок, про які повідомляв кожен п’ятий дитина, пізніше не асоціювалося з кращими шкільними результатами.

Ці результати дають вагомі докази того, що аспекти харчування учнів пов'язані з їх результатами навчання та демонструють синергію між здоров'ям та освітою. В нинішньому політичному кліматі та на тлі скорочення шкільних бюджетів, важливо врахувати потенційний вплив, який будь-які деінвестиції в таких сферах, як шкільне харчування, можуть мати як для здоров'я, так і для результатів навчання школярів.

Зміна шкільного середовища

Існує все більше доказів того, що шкільне середовище може безпосередньо покращити або завдати шкоди здоров’ю молоді, а клуби для сніданків є одним із прикладів зміни шкільного середовища для зміцнення здоров’я. Щоб вони були ефективним засобом поліпшення результатів освіти, багато в чому залежить від того, наскільки вони ефективні у досягненні тих молодих людей, які б не снідали або їли б неякісніші сніданки вдома. Але там, де школи мають змогу ефективно охопити цих учнів, зараз є вагомі підстави вважати, що вони отримають освітні нагороди.

Проте, хоча широке розповсюдження клубів для сніданків зумовлено їх очевидними перевагами для освіти, орієнтація на поліпшення здоров’я молодих людей часто може розглядатися як конфлікт із основним бізнесом шкіл для досягнення хороших результатів освіти. Перенаправлення часу та ресурсів на покращення здоров’я часто розглядається як відняття часу та ресурсів від виконання цього основного завдання.

Останні дослідження та політичні дебати у Великій Британії почали підкреслювати необхідність розуміти, як охорону здоров'я та освіту можна розглядати як доповнюючі, а не конкуруючі програми. Наприклад, громадське здоров'я Англії виробляло брифінг для працівників школи, що підкреслює взаємний зв'язок між здоров'ям та добробутом та досягненнями учнів. Останні огляди освіти в Уельсі та Шотландія також виділили пріоритетом фізичне та психічне здоров'я та добробут.

Тепер дослідження мають перейти до розуміння того, які інші сфери можуть служити центрами для зусиль, спрямованих на зміцнення здоров'я та результатів освіти одночасно. Існує, наприклад, зростають докази асоціацій між фізичною активністю та результатами навчання. Нам потрібно продовжувати будувати цю базу доказів та ефективно повідомляти її школам, щоб продемонструвати, що поліпшення здоров’я та освіти є взаємодоповнюючими, а не конкуруючими пріоритетами.

про автораs

Ханна Літтлкотт, кандидат наук, Школа суспільних наук Кардіффського університету. Вона розвинула пристрасть до поліпшення шкільного здоров’я та системного мислення.

Грем Мур, науковий співробітник Кардіффського університету. Його наукові інтереси полягають у розумінні етіології поведінки у сфері охорони здоров’я та нерівності щодо здоров’я, а також у розумінні теоретичних основ, впровадження, функціонування та ефективності втручань із покращення здоров’я населення.

Ця стаття була спочатку опублікована на Бесіда. Читати оригінал статті.

Пов’язана книга:

at

Дякуємо за відвідування InnerSelf.com, де є 20,000 + статті, що змінюють життя, пропагуючи «Нові погляди та нові можливості». Усі статті перекладено на 30+ мов. Підписуватися для журналу InnerSelf, що виходить щотижня, та щоденного натхнення Марі Т. Рассел. Журнал InnerSelf видається з 1985 року.