Потреба у пошуку палива для виробництва енергії є глибоким рушієм в біології всіх живих організмів: нам усім потрібна їжа, щоб вижити. Тож не дивно, що в нашому організмі існує така складна система контролю над споживанням їжі, що рухається гормонами.

Рівень гормонів також змінюється, коли ми втрачаємо вагу. Наскільки ми боремося за скорочення за допомогою дієт та режимів харчування, вони також є причиною більшості з нас відновить вагу ми програємо - або більше.

Система організму для регулювання споживання їжі координується гіпоталамусом, який розташований під середньою лінією мозку, за очима:

Усередині гіпоталамуса знаходяться нервові клітини, які при активації викликають відчуття голоду. Вони роблять це, виробляючи два білки, які викликають голод: нейропептид Y (NPY) та пептид-асоційований агути (AGRP).

Досить близько до цих нервових клітин знаходиться ще один набір нервів, які потужно стримують голод. Вони виробляють два різних білка, які пригнічують почуття голоду: транскрипція, регульована кокаїном та амфетаміном (ВОЗ) та меланоцитостимулюючий гормон (?MSH).

Ці два набори нервових клітин ініціюють і посилають сигнали голоду в інші області гіпоталамуса. Отже, чи відчуваєте ви бажання їсти чи ні, залежить від балансу активності між цими двома наборами нейронів.

Але що визначає, який набір нейронів домінує в певний момент часу?

Активність в основному контролюється гормонами, які циркулюють у крові. Вони надходять з тканин у різних частинах тіла, які займаються споживанням та зберіганням енергії, включаючи кишечник (який приймає та перетравлює їжу), жир (який зберігає енергію) та підшлункову залозу (яка виробляє гормони, які беруть участь у енергії) зберігання, наприклад інсулін).

Гормони в крові

Давайте детальніше розглянемо, як працює кожен з цих гормонів, що циркулюють в крові.

Грелін виробляється в шлунку. Він стимулює голод, потрапляючи в мозок і впливаючи на нейрони в гіпоталамусі, щоб збільшити активність нервових клітин, що викликають голод, і зменшити активність клітин, що гальмують голод. У міру спорожнення шлунка вивільнення греліну збільшується. Як тільки шлунок заповнюється, він зменшується.

Інсуліноподібний пептид 5 (ILP-5) було виявлено, що він стимулює голод у 2014 році. Це другий циркулюючий гормон, який має таку дію і в основному виробляється в товстій кишці. Але ми досі не знаємо його фізіологічної ролі.

Холецистокінін (CCK) виробляється у верхній тонкій кишці у відповідь на їжу і дає відчуття ситості. Він виділяється незабаром після того, як їжа досягає тонкої кишки. Дослідники виявили, що CCK може перешкодити миші їсти, як тільки вона вводиться в мозок.

Пептид YY, глюкагоноподібний пептид 1 (GLP-1), оксинтомодулін та урогуанілін всі вони зроблені з останньої частини тонкої кишки і викликають у нас відчуття ситості. Вони виділяються у відповідь на їжу в кишечнику.

Лептин є найпотужнішим гормоном, що пригнічує апетит, і виробляється в жирових клітинах. Він був відкритий у 1994 році. Чим більше у нас жирових клітин, тим більше лептину виробляє організм.

Амілін, інсулін та поліпептид підшлункової залози виробляються в підшлунковій залозі. Дослідження в Сполучених Штатах показали, що коли інсулін надходить у мозок, він пригнічує почуття голоду, повідомляючи мозку "в організмі достатньо енергії, відпочиньте".

Амілін, відкритий у 1981 році, виробляється в тих самих клітинах, які виробляють інсулін (бета -клітини). Було доведено, що він пригнічує споживання їжі.

Точна роль поліпептиду підшлункової залози поки невідома, але є докази того, що він пригнічує почуття голоду.

Гіпоталамус також отримує сигнали від шляхів задоволення, які використовують допамін, ендоканнабіноіди та серотоніну як месенджери, які впливають на харчову поведінку.

Після наповнення шлунок зменшує бажання їсти як за рахунок зниження виробництва греліну, так і шляхом надсилання повідомлення гіпоталамусу. Рівень греліну досягає свого мінімуму приблизно через 30-60 хвилин після їжі.

Рівні гормонів, які змушують нас відчувати ситість-CCK, PYY, GLP-1, амілін та інсулін,-все це зростає після їжі і досягає свого піку приблизно через 30-60 хвилин.

Після цього всі гормони поступово повертаються до свого рівня натщесерце через три -чотири години після їжі.

Як схуднення впливає на наші гормони

Кілька досліджень показали, що втрата ваги, зумовлена ​​дієтою пов'язаний з гормональні зміни, які разом сприяють відновленню ваги.

Після схуднення рівень лептину різко знижується. Інші гормональні зміни включають збільшення циркулюючого греліну, GIP та поліпептиду підшлункової залози та зменшення PYY та CCK. Майже всі ці зміни сприяють відновленню втрати ваги, збільшуючи голод, зменшуючи насичення і покращуючи здатність накопичувати жир. Схоже, що ці гормональні зміни спостерігаються принаймні через рік після схуднення, що призводить до постійного посилення голоду.

Ці результати свідчать про те, що придушення голоду після схуднення - бажано із заміною гормонів - може допомогти людям зберегти нову вагу.

Деякі з цих препаратів нещодавно були схвалені різними регуляторними органами США, Європи чи Канади, але лише один-ліраглутид-є версією одного з природних засобів, що пригнічують апетит (GLP-1). Ідеальним ліками для підтримки втрати ваги була б суміш тривалої дії з трьох або більше гормонів, що циркулюють у крові, які ми розглянули вище: лептин, амілін, GLP-1, PYY, CCK та оксинтомодулін.

Але виробництво такої суміші є значною проблемою, тому дослідники продовжують досліджувати, як це можна зробити.

про автора

Джозеф Проєтто, професор медицини Мельбурнського університету. Він заснував одну з перших клінік ожиріння у вікторіанській державній лікарні при Королівській лікарні Мельбурна. З моменту переїзду до Гейдельберзької репатріаційної лікарні він заснував клініку контролю ваги в Остін Хелті.

Ця стаття була спочатку опублікована на Бесіда. Читати оригінал статті.

Пов’язана книга:

at

Дякуємо за відвідування InnerSelf.com, де є 20,000 + статті, що змінюють життя, пропагуючи «Нові погляди та нові можливості». Усі статті перекладено на 30+ мов. Підписуватися для журналу InnerSelf, що виходить щотижня, та щоденного натхнення Марі Т. Рассел. Журнал InnerSelf видається з 1985 року.