Здається, попит на воду у пляшках зростає. Нещодавно Canadean, компанія з маркетингових досліджень, що спеціалізується на виробництві напоїв, повідомила про неймовірне зростання світових продажів води у пляшках. При середньорічному зростанні на 6% з 2008 року виглядає так, ніби вода вперше в цьому році випередить продажі безалкогольних напоїв на 1.3%.

Коментатори та екологи описали глобальне бажання пити воду у пляшках як одне з таких Найуспішніші маркетингові кампанії, які коли -небудь проковтнув світ. Тож чи не так, що нічого не підозрюють споживачі потрапили на трюк Дель Боя «Пекхемська джерельна вода»? Можливо, вони не такі довірливі. Але немає сумнівів, що великий бізнес визначив одне з найбільш прибуткових джерел прибутку, яке, ймовірно, буде підтримувати кінцевий результат протягом багатьох років. І ми повинні поставити питання про те, чи отримають глобальні споживачі таку ж користь.

Деякі факти про воду у пляшках

Почнемо з деяких фактів про воду в пляшках. Безсумнівно, що в деяких країнах, де існує ризик забруднення води, зазвичай через більш високі температури або недостатню інфраструктуру, вода у пляшках споживається як необхідна альтернатива водопровідній воді. Але як щодо високорозвинених місць, таких як Північна Америка, Західна Європа, Австралія та Нова Зеландія, де водопровідна вода безпечна?

Багато споживачів у цих країнах були заколисані думкою, що вода у пляшках краще для них. Безумовно, твердження та образи, що використовуються в рекламі, підтверджують це. Якщо ми їм віримо, вода у пляшках може зробити все, що завгодно - від знищення токсинів, до того, що ви почуватиметесь молодше, до забезпечення суспільного успіху під час вечері. Проте з роками було проведено багато досліджень, які припускають, що вода у пляшках не краще, ніж питна вода з -під крана, а в деяких випадках може містити добавки, які може бути гірше, ніж пити воду безкоштовно.

У Британії найбільш спірним випадком бутильованої води стало впровадження Coca -Cola Dasani. Його проблеми почалися, коли було запропоновано, що багатонаціональна компанія зробила Del Boy і розлила воду з-під крана з Сідкупу в південному Лондоні. Потім у 2004 році було виявлено, що існували вище, ніж дозволені рівні бромату, хімічної речовини, що викликає рак, у воді. Але Coca Cola та її конкуренти подолали цей маленький провал, і сьогодні ринок переповнений різними марками води. Потрібно продовжувати корисну вправу Веб -сайт Nestle щоб побачити, скільки брендів води вона продає у всьому світі - 56 на випадок, якщо вас не турбує все це порахувати.

Безалкогольний напій YoYo набирає вагу

Дійсно, одна з найбільших іроній в історії бутильованої води - це роль промисловості безалкогольних напоїв у її зростанні. Підприємства, які допомагали нам накопичувати кілограми за допомогою напоїв, що містять багато цукру, тепер допомагають нам схуднути за допомогою води у пляшках. Протягом багатьох років учасники кампанії критикують такі компанії, як Coca-Cola та Nestle, за те, що вони створили підприємства по розливу безалкогольних напоїв у країнах, де немає доступу до достатньої кількості питної води.

У вичерпній історії багатонаціональної компанії Бартоу Дж. Елмора, "Громадянська кока -кола", він згадує поїздку до індійського міста Комабаторе, щоб дослідити закриття фабрики розливу Coca-Cola для нібито сушіння свердловин та забруднення води. Прибувши до місцевого ресторану, його товариш припустив, що було б безпечніше випити кока -колу, ніж воду з -під крана.

Подібним чином людей у ​​всьому світі в місцях, де вода з -під крана небезпечна для пиття, заохочують пити висококалорійні безалкогольні напої, які, в свою чергу, мають велику роль у зростанні ожиріння. У країнах Мексики, наприклад, 70% населення страждає від надмірної ваги - і цілком ймовірно, що в ньому є безалкогольні напої відігравали значну роль у такому стані речей.

Тепер ці самі компанії продають свою воду у пляшках нещасним споживачам із надмірною вагою у всьому світі. Звичайно, нам буде краще пити воду, ніж калорійні безалкогольні напої-але я кажу, поверніть фонтани для пиття у громадських місцях. Для більшості з нас у західному світі найкраще, що ми можемо зробити як для наших фігур, так і для навколишнього середовища - це наповнити наші пляшки старою доброю водою з -під крана.

про автора

Ізабель Шмігін - професор маркетингу Бірмінгемського університету. Вона особливо цікавиться питаннями споживання та соціальної політики щодо алкоголю та продуктів харчування. Її також цікавлять питання, що стосуються майбутнього маркетингу, роздрібної торгівлі та соціальних зв'язків. Вона широко публікується в академічних журналах і регулярно виступає коментатором на телебаченні та радіо.

Ця стаття була спочатку опублікована на Бесіда. Читати оригінал статті.