Ці дієти обіцяють швидкі результати та можуть особливо зацікавити людей під Новий рік, коли, як правило, знову приділяється увага здоров’ю та звичкам способу життя.
- By Емма Беккет
Одним із популярних методів дієти є створення чорного списку продуктів. Відмова від «вуглеводів» або упакованих продуктів є звичайним явищем, що може означати уникання основних продуктів супермаркету, таких як макарони.
Останніми роками періодичне голодування стало популярною звичкою, і йому приписують певні переваги для здоров’я, будь то для боротьби із зайвою вагою, хронічними захворюваннями чи зниження рівня енергії. Але що саме таке періодичне голодування?
Відомо, що італійці – і це зрозуміло – захищають свою кухню, про що свідчать регулярні суперечки щодо правильної начинки для піци чи відповідної пасти для болонського рагу.
Ви чули вислів «Вода — це життя?» Ну це правда. Вода є важливою поживною речовиною. Наше тіло не може виробляти достатньо води для життя, тому нам потрібно споживати воду через їжу та рідини, щоб вижити.
Сьогодні майже всі знайомі з унікальною користю для здоров’я фруктів, овочів, білка, трав і спецій, а також з їх специфічним впливом на організм людини.
- By Тобіас Екл
Усі функції людського організму також дотримуються цього щоденного ритму, і час виконання таких дій, як фізичні вправи чи споживання їжі, може значно вплинути на ваше здоров’я.
Дослідження показують, що мозок людей із зниженням когнітивних здібностей почувається краще з високим рівнем вітаміну D.
Нове дослідження показує, що дві поширені сполуки — катехіни зеленого чаю та ресвератрол у червоному вині та інших продуктах — зменшують утворення бляшок при хворобі Альцгеймера.
Багато людей зазвичай очищають фрукти та овочі від шкірки. Але часто в цьому немає необхідності. У шкірці містяться важливі поживні речовини.
Перець чилі роду Capsicum (сімейство Solanaceae) є однією з найпоширеніших спецій у світі, її можна знайти в тисячах рецептів, а іноді їдять як самостійну страву.
- By Політ ліщини
Гарбузи – синонім осені. Але хоча у більшості з нас вони асоціюються з Хеллоуїном, пирогом і латте з гарбузовими спеціями, ці фрукти насправді надзвичайно універсальні. І залежно від способу їх приготування вони можуть бути корисними для вашого здоров’я
- By Джон Краян
Коли мова заходить про боротьбу зі стресом, нам часто кажуть, що найкраще, що ми можемо робити, це займатися спортом, приділяти час улюбленим заняттям або спробувати медитацію чи уважність. Але те, що ми їмо, також може бути ефективним способом боротьби зі стресом
Людям, які прагнуть схуднути, давно стало популярною порадою уникати перекусів пізно ввечері. Це й не дивно, оскільки численні дослідження показують, що прийом їжі пізно ввечері пов’язаний зі збільшенням маси тіла та ризиком ожиріння.
Чищення зубів має важливе значення для підтримки оптимального здоров’я ротової порожнини, але, як і більшість аспектів здоров’я, повна історія є складнішою.
Коли перші люди переселилися з Африки, вони принесли з собою кишкові мікроби. Виявляється, ці мікроби також еволюціонували разом з ними.
У таких країнах, як Велика Британія, США та Канада, ультраоброблена їжа зараз становить 50% або більше споживаних калорій.
Їстівні морські водорості або морські овочі - це група водних рослин, які зустрічаються в океані. Ламінарія, дульсе, вакаме та морський виноград — усі види морських водоростей, які використовуються в стравах на основі морських водоростей.
Приготування їжі насипом і розігрівання — чудовий спосіб заощадити час на кухні, а також може допомогти зменшити харчові відходи.
- By Моніка Дус
Під час тривалих морських подорожей у 15-му та 16-му століттях, періоду, відомому як епоха відкриттів, моряки повідомляли, що мали видіння чудової їжі та зелених полів. Відкриття, що це були не що інше, як галюцинації після місяців у морі, було боляче. Деякі матроси плакали від туги; інші викинулися за борт.
Протягом трьох десятиліть люди були завалені інформацією про те, що депресія спричинена «хімічним дисбалансом» у мозку, а саме дисбалансом хімічної речовини мозку, яка називається серотоніном. Однак наше останнє дослідження показує, що докази не підтверджують це.
Наукові дослідження та висвітлення в ЗМІ рясніють попередженнями про те, як цукор, вуглеводи, насичені жири та відсутність фізичних вправ сприяють ожирінню. І десятки мільйонів американців все ще мають надмірну вагу або страждають ожирінням значною мірою через класичну західну дієту та спосіб життя.
Згідно з новим дослідженням, чорний кардамон містить потужні біоактивні сполуки, які можна використовувати для лікування або профілактики раку легенів.