Найбільш токсичні речовини, які ми виявили, насправді з’явилися після того, як пляшка була в посудомийній машині — імовірно, тому, що миття зношує пластик і тим самим збільшує вилуговування.
Дослідження показують, що багаторазові пляшки з м’якого пластику виділяють кілька сотень різних хімічних речовин у водопровідну воду.
Деякі з цих речовин потенційно шкідливі для здоров’я людини. За словами хіміків, які стоять за дослідженням, існує потреба в кращому регулюванні та виробничих стандартах для виробників.
«Ми були здивовані великою кількістю хімічних речовин, які ми знайшли у воді після 24 годин у пляшках. У воді були сотні речовин, включно з речовинами, яких раніше не було пластик, а також речовини, потенційно шкідливі для здоров’я. Після циклу миття в посудомийній машині їх було кілька тисяч», – розповідає Ян Х. Крістенсен, професор аналітичної хімії навколишнього середовища на кафедрі наук про рослини та навколишнє середовище Копенгагенського університету.
«…У майбутньому я буду використовувати скляну або якісну пляшку з нержавіючої сталі».
Крістенсен і його колега-дослідник Селіна Тіслер виявили понад 400 різних речовин з пластику пляшок і понад 3,500 речовин, отриманих з мила для посудомийної машини. Значна частина з них – невідомі речовини, які дослідники ще не ідентифікували. Але навіть серед виявлених хімічних речовин токсичність щонайменше 70% залишається невідомою.
Серед токсичних речовин у воді, які хвилюють дослідників, є фотоініціатори. Відомо, що вони мають потенційно шкідливий вплив на здоров’я в організмах, таких як істота ендокринні руйнівники і канцерогени. Крім того, дослідники знайшли різноманітні пом’якшувачі пластику, антиоксиданти та розпушувачі, які використовуються у виробництві пластику, а також діетилтолуамід (DEET), широко відомий як активна речовина в спреї від комарів.
Вони випробували три різні типи пляшок для пиття, усі з яких можна знайти в данських магазинах. За словами виробника, дві пляшки виготовлені з біологічно розкладного пластику. Були використані як нові, так і сильно використані пляшки. Пляшки були перевірені як до, так і після машинного прання, а також після п’яти додаткових полоскань у водопровідній воді.
Дослідники провели так званий нецільовий скринінг (НТС) за допомогою рідинного хроматографа та мас-спектрометра, де, як і традиційні методи, не обмежується аналізом речовин, які підозрюються у наявності, а натомість відслідковують на всі наявні речовини.
У своїх експериментах дослідники імітували способи, якими зазвичай користуються багато людей пластик пляшки для напоїв. Люди часто п’ють воду, яку витримали в пляшках кілька годин. Дослідники залишали звичайну водопровідну воду як у нових, так і у вживаних пляшках на 24 години, як до, так і після машинного прання, а також після того, як пляшки були в посудомийній машині та ретельно промиті у водопровідній воді.
«Найбільше після машинного прання виділяється мильна речовина з поверхні. Більшість хімічних речовин, які надходять із самої пляшки з водою, залишаються після машинного прання та додаткового полоскання. Найбільш токсичні речовини, які ми виявили, насправді надходили після того, як пляшка була в посудомийній машині — імовірно, тому, що миття зношує пластик і, таким чином, збільшує вилуговування», — пояснює Тіслер, докторант відділу наук про рослини та навколишнє середовище.
У новому багаторазовий пляшки, близько 500 різних речовин залишилися у воді після додаткового полоскання. Понад 100 цих речовин походять із самого пластику.
Вона наголошує, що вони ще мають зробити висновок, чи вода в пляшках шкідлива для здоров’я, оскільки наразі у них є лише оцінка концентрації речовин, а токсикологічні оцінки ще не завершені.
«Те, що ці речовини є у воді, не означає, що вода токсична і впливає на нас, людей. Але проблема в тому, що ми просто не знаємо. І в принципі не так чудово пити залишки питного мила чи інших хімікатів», – каже Тіслер.
«Ми дуже дбаємо про низький рівень пестицидів у нашій питній воді. Але коли ми наливаємо воду в ємність для пиття, ми невпинно додаємо у воду сотні чи тисячі речовин. Хоча ми поки не можемо сказати, чи впливають речовини у багаторазових пляшках на наше здоров’я, у майбутньому я буду використовувати скляну або якісну пляшку з нержавіючої сталі», – каже Крістенсен.
Речовини, також додані під час виробництва
Дослідники підозрюють, що виробники пляшок додають лише невелику частку речовин, знайдених навмисно. Більшість з них виникли ненавмисно або під час виробничого процесу, або під час використання, коли речовини могли бути перетворені з інших речовин. Це включає наявність відлякувача комарів DEET, де дослідники припускають, що, коли один із пластикових пом’якшувачів руйнується, він перетворюється на DEET.
«Але навіть з відомих речовин, які виробники навмисно додають, була вивчена лише крихітна частка токсичності. Отже, як споживач, ви не знаєте, чи хтось із інших згубно впливає на ваше здоров’я», – каже Тіслер.
За словами дослідників, результати відображають брак як знань, так і регулювання.
«Дослідження показує, наскільки мало знань про хімічні речовини, що виділяються з продуктів, з якими контактують наші продукти харчування та напої. І це загальна проблема, що правила вимірювання під час виробництва дуже м’які. На щастя, як у Данії, так і на міжнародному рівні, ми шукаємо, як краще регулювати цю сферу», – каже Крістенсен.
Тим часом Тіслер сподівається, що компанії візьмуть на себе відповідальність за власним бажанням.
«Сподіваюся, компанії, які ставлять свої імена на багаторазових пластикових пляшках, будуть уважніше ставитися до продуктів, які вони купують у постачальників, і, можливо, висуватимуть більші вимоги до постачальників, щоб вони досліджували речовини, що містяться в тому, що вони виробляють», – каже вона.
Результати дослідження з'являються в Журнал небезпечних матеріалів.
джерело: Університет Копенгагена
Схожі книги:
Тіло веде рахунок: мозок, розум і тіло в лікуванні травми
Бесселя ван дер Колка
Ця книга досліджує зв’язки між травмою та фізичним і психічним здоров’ям, пропонуючи ідеї та стратегії зцілення та відновлення.
Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити
Дихання: нова наука втраченого мистецтва
Джеймс Нестор
Ця книга досліджує науку та практику дихання, пропонуючи ідеї та методи покращення фізичного та психічного здоров’я.
Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити
Парадокс рослин: приховані небезпеки в «здорових» продуктах, які викликають хвороби та збільшення ваги
Стівен Р. Гандрі
Ця книга досліджує зв’язки між дієтою, здоров’ям і хворобою, пропонуючи ідеї та стратегії для покращення загального здоров’я та самопочуття.
Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити
Кодекс імунітету: нова парадигма справжнього здоров’я та радикальної боротьби зі старінням
Джоел Грін
Ця книга пропонує новий погляд на здоров’я та імунітет, спираючись на принципи епігенетики та пропонуючи ідеї та стратегії для оптимізації здоров’я та старіння.
Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити
Повний посібник із голодування: зцілюйте своє тіло за допомогою періодичного, іншого дня та тривалого голодування
доктора Джейсона Фунга та Джиммі Мура
Ця книга досліджує науку та практику голодування, пропонуючи ідеї та стратегії для покращення загального здоров’я та благополуччя.
