Зміна клімату може подвоїти токсичний миш'як в рису

Зміна клімату може спричинити різке падіння виробництва рису в найбільших регіонах, що зростає, зниження, яке може поставити під загрозу критичні запаси продовольства, вважають дослідники.

Нові експерименти, що досліджують виробництво рису в майбутніх кліматичних умовах, показують, що врожай рису може знизитися приблизно на 40% на 2100 - з потенційно руйнівними наслідками в частинах світу, які покладаються на врожай як основне джерело їжі.

Більше того, зміни ґрунтових процесів через підвищення температури призведуть до того, що рис міститиме вдвічі більше токсичного миш'яку, ніж рис, що споживається сьогодні, згідно з дослідженням, опублікованим у Природа зв'язку.

"До моменту, коли ми дістаємось до 2100, за нашими оцінками, налічується приблизно 10 мільярдів людей, так що це означає, що ми маємо 5 мільярдів людей залежно від рису, і 2 мільярдів, які не мали б доступу до тих калорій, які їм зазвичай потрібні ", - каже співавтор Скотт Фендорф, професор науки про земну систему Школи Землі, енергетики та екологічних наук університету Стенфорда. "Ми повинні усвідомлювати ці виклики, що постають, щоб ми могли бути готовими до адаптації".

Рис як дитяче харчування

Дослідники спеціально дивилися на рис, оскільки він росте в затоплених рисах, які допомагають вивільнити миш’як з ґрунту та роблять його особливо чутливим до засвоєння миш'яку. Хоча сьогодні багато харчових культур містять невеликі кількості миш'як, деякі регіони ростуть більш чутливі, ніж інші.

Майбутні зміни ґрунту через більш високу температуру в поєднанні з повеневими умовами змушують рослини рису приймати миш'як на більш високих рівнях, а використання зрошувальної води з природним високим вмістом миш'яку посилює проблему.

Незважаючи на те, що ці фактори не впливатимуть на всі світові товари однаково, вони поширюються і на інші культури, вирощені у повені, такі як таро та лотос.

"Я просто не очікував масштабів впливу на врожай рису, який ми спостерігали", - говорить Фендорф, який також є старшим співробітником Інституту навколишнього середовища Стенфордського Вудса. «Що я пропустив - скільки грунт Біогеохімія реагуватиме на підвищення температури, як це посилить доступний для рослин миш'як, а потім - у поєднанні з температурним стресом - як це реально вплине на рослину ».

Натуральний, напівметалічний хімічний, миш’як існує у більшості ґрунтів та опадів, але, як правило, у формі, яку рослини не приймають. Хронічне потрапляння миш'яку призводить до ураження шкіри, раку, загострення захворювань легенів і, зрештою, до смерті.

Особливо це стосується рису не тільки через його глобальне значення, а й тому, що їжу з низьким вмістом алергенів часто вводять рано для немовлят.

«Я думаю, що ця проблема також є вирішальною для людей, які мають маленьких дітей у нашому суспільстві», - каже головний автор Е. Марі Муехе, колишня докторантура в Стенфорді, яка зараз знаходиться в університеті Тюбінген, Німеччина. "Оскільки немовлят набагато менше, ніж у нас, якщо вони їдять рис, це означає, що вони вживають більше миш'яку відносно своєї маси тіла".

"Грунт живий"

Дослідники створили майбутні кліматичні умови в оранжереях на основі оцінок можливого підвищення температури 5 за Цельсієм (9 градусів за Фаренгейтом) і вдвічі більше атмосферного вуглекислого газу за 2100, як прогнозувало Міжурядова група з питань зміни клімату.

Хоча попередні дослідження вивчали вплив підвищення температури в умовах глобальної продовольчої кризи, це дослідження було першим для врахування ґрунтових умов у поєднанні зі змінами клімату.

Для експериментів група вирощувала середньозерновий сорт рису в ґрунті з району вирощування рису Каліфорнії. Вони контролювали теплиці щодо температури, концентрації вуглекислого газу та рівня миш'яку в ґрунті, який у майбутньому буде більшим завдяки накопиченню в ґрунтах з поливу сільськогосподарських культур, забруднених миш'яком, проблема, яка через надлишок підземних вод погіршується.

"Ми часто не думаємо про це, але грунт живий - це кишить бактерії і багато різних мікроорганізмів », - говорить Фендорф. "Виявляється, ці мікроорганізми визначають, чи залишається миш'як на мінералах і подалі від рослин, або надходить мінерал у водну фазу".

Дослідники виявили, що при підвищеній температурі мікроорганізми дестабілізували більшу частину властивого миш'яку ґрунту, що призводить до збільшення кількості токсину у ґрунтовій воді, доступній рисі. Після вживання миш'яку гальмує поглинання поживних речовин і зменшує ріст та розвиток рослин, фактори, що сприяли зниженню врожаю 40%, вчені спостерігали.

Раннє попередження, планування на майбутнє

Незважаючи на те, що драматичні втрати виробництва є головною причиною для занепокоєння, вчені залишаються сподіваннями, що це дослідження допоможе виробникам знайти потенційні рішення для годування світу.

"Хороша новина полягає в тому, що, враховуючи минулі досягнення в плані здатності світової спільноти розводити сорти, здатні адаптуватися до нових умов, поряд із переглядом управління ґрунтами, я оптимістичний, що ми зможемо подолати проблеми, які спостерігаються в нашому дослідженні", - сказав Фендорф каже.

"Я також оптиміст, що коли ми продовжуємо висвітлювати загрози, що виникають внаслідок зміни градуса Цельсія на 5, суспільство буде застосовувати практику, щоб ми ніколи не досягли цього ступеня потепління".

Як наступні кроки, Фендорф, співавтор Тяньмей Ван та Муехе сподіваються використовувати дистанційне зондування для точного виявлення забруднених рисових рисочок для моделювання майбутніх врожаїв та забруднення миш'яком.

"Це, швидше за все, проблема, коли споживається найбільше рису, тому ми думаємо про Південну та Східну Азію", - говорить Ванг, кандидат доктора наук із питань земної системи. "Особливо для таких людей, як мій тато. Він вживає рис тричі на день, і він просто не може жити без нього".

Оригінальне дослідження

Ви можете поділитися цією статтею за міжнародною ліцензією Attribution 4.0.

Суміжні книги

Життя після вуглецю: наступна глобальна трансформація міст

by Pетер Пластрік, Джон Клівленд
1610918495Майбутнє наших міст не те, що раніше. Модель сучасного міста, яка увійшла в глобальний масштаб у ХХ столітті, пережила свою корисність. Він не може вирішити проблеми, які йому допомогли створити - особливо глобальне потепління. На щастя, у містах з'являється нова модель розвитку міст для агресивного вирішення реалій зміни клімату. Це перетворює дизайн спосіб міст і використовувати фізичне простір, створювати економічні багатства, споживають і розпоряджатися ресурсами, експлуатувати і підтримувати природні екосистеми, і підготуватися до майбутнього. Доступний на Amazon

Шосте вимирання: неприродна історія

автор: Елізабет Колберт
1250062187За останні півмільярда років було п'ять масових вимирань, коли різноманітність життя на землі раптово і різко скоротилося. Учені в усьому світі в даний час моніторинг шостого вимирання, за прогнозами, буде найбільш руйнівним вимирання з астероїдом, який знищив динозаврів. На цей раз навколо, катаклізм нас. У прозі, яка одразу відверта, розважальна та глибоко поінформована, Житель Нью-Йорка письменниця Елізабет Колберт розповідає, чому і як люди змінили життя на планеті так, як жоден вид до цього не існував. Переплетення досліджень у півдесятка дисциплін, описи захоплюючих видів, які вже були втрачені, та історія вимирання як поняття, Колберт дає зворушливий та всебічний виклад зникнень, що відбуваються перед нашими очима. Вона показує, що шостого вимирання, ймовірно, буде найбільш міцне спадщина людства, змушує нас переосмислити фундаментальне питання про те, що значить бути людиною. Доступний на Amazon

Кліматичні війни: боротьба за виживання як перегрів світу

від Гвінне Дайер
1851687181Хвилі кліматичних біженців. Десятки невдалих держав. Повна війна. Від одного з найбільших світових геополітичних аналітиків виходить жахливе уявлення про стратегічні реалії найближчого майбутнього, коли зміни клімату спрямовують світові сили на політику виживання. Старовинні і невпинні, Кліматичні війни буде однією з найважливіших книг найближчих років. Читайте і дізнатися, що ми наближаємося до. Доступний на Amazon

Від видавця:
Покупки в Amazon йдуть на те, щоб покрити витрати на привезення вас InnerSelf.comelf.com, MightyNatural.com, і ClimateImpactNews.com безкоштовно і без рекламодавців, які відстежують ваші звички перегляду. Навіть якщо ви натискаєте на посилання, але не купуєте ці вибрані продукти, все, що ви купуєте за той же візит на Amazon, платить нам невелику комісію. Додаткових витрат для вас немає, тому, будь ласка, внесіть свої зусилля. Ви також можете використовуйте цю посилання в будь-який час користуватися Amazon, щоб ви могли допомогти підтримати наші зусилля.

 

 

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeiwhihuiditjakomsnofaplptruesswsvthtrukurvi

слідкуйте за InnerSelf далі

значок facebookзначок Twitterзначок YouTubeinstagram iconпінтрест значокrss значок

 Отримайте останні по електронній пошті

Щотижневий журнал Щоденне натхнення

ОСТАННІ ВІДЕО

Почалася велика міграція клімату
Почалася велика міграція клімату
by супер Користувач
Кліматична криза змушує тисячі людей у ​​всьому світі втекти, оскільки їхні будинки стають дедалі непридатними для життя.
Останній льодовий період розповідає нам, чому нам потрібно дбати про 2 ℃ зміну температури
Останній льодовий період розповідає нам, чому нам потрібно дбати про 2 ℃ зміну температури
by Алан Н Вільямс та ін
В останній доповіді Міжурядової групи з питань зміни клімату (МГЕЗК) зазначено, що без істотного зменшення…
Земля залишається придатною для життя мільярди років - саме те, наскільки нам пощастило?
Земля залишається придатною для життя мільярди років - саме те, наскільки нам пощастило?
by Тобі Тіррелл
Еволюція зайняла 3 або 4 мільярди років, щоб отримати Homo sapiens. Якби клімат повністю зазнав краху лише один раз у цьому ...
Як картографування погоди 12,000 XNUMX років тому може допомогти передбачити майбутні зміни клімату
Як картографування погоди 12,000 XNUMX років тому може допомогти передбачити майбутні зміни клімату
by Бріс Рі
Кінець останнього льодовикового періоду, приблизно 12,000 років тому, характеризувався заключною холодною фазою, яка називалася Молодший дріас ...
У цьому столітті Каспійське море має впасти на 9 і більше метрів
У цьому столітті Каспійське море має впасти на 9 і більше метрів
by Френк Весселінг і Маттео Латтуада
Уявіть, що ви перебуваєте на узбережжі і дивитесь на море. Перед вами лежить 100 метрів пустого піску, який виглядає як ...
Венера ще колись була схожа на Землю, але кліматичні зміни зробили її непридатною для життя
Венера ще колись була схожа на Землю, але кліматичні зміни зробили її непридатною для життя
by Річард Ернст
Ми можемо багато чого дізнатись про кліматичні зміни від Венери, нашої сестринської планети. В даний час Венера має поверхневу температуру…
П’ять кліматичних недовір: аварійний курс у дезінформації клімату
П’ять кліматичних недовір: катастрофа в дезінформації клімату
by Джон Кук
Це відео являє собою катастрофічний курс дезінформації клімату, узагальнюючи ключові аргументи, використані для сумніву в реальності ...
Арктика не була такою теплою протягом 3 мільйонів років, і це означає великі зміни для планети
Арктика не була такою теплою протягом 3 мільйонів років, і це означає великі зміни для планети
by Джулі Бригам-Гретт та Стів Печ
Щороку морський крижаний покрив у Північному Льодовитому океані зменшується до найнижчої точки в середині вересня. Цього року він вимірює лише 1.44…

ОСТАННІ СТАТТІ

зелена енергія2 3
Чотири можливості зеленого водню для Середнього Заходу
by Крістіан Тае
Щоб запобігти кліматичній кризі, Середньому Заходу, як і решті країни, потрібно буде повністю декарбонізувати свою економіку шляхом…
ug83qrfw
Необхідно покінчити з основним бар’єром на шляху реагування
by Джон Мур, На Землі
Якщо федеральні регулятори зроблять правильну річ, споживачі електроенергії на Середньому Заході незабаром зможуть заробляти гроші, поки…
дерева для висадки клімату2
Посадіть ці дерева, щоб покращити життя міста
by Майк Вільямс-Райс
Нове дослідження визначає, що живі дуби та американські явори є чемпіонами серед 17 «супердерев», які допоможуть зробити міста…
дно північного моря
Чому ми повинні розуміти геологію морського дна, щоб використовувати вітри
by Наташа Барлоу, доцент четвертинних змін навколишнього середовища, Університет Лідса
Для будь-якої країни, яка має легкий доступ до мілководного і вітряного Північного моря, офшорний вітер буде ключем до досягнення мережі…
3 уроки лісових пожеж для лісових міст, коли вогонь Діксі руйнує історичний Грінвілл, Каліфорнія
3 уроки лісових пожеж для лісових міст, коли вогонь Діксі руйнує історичний Грінвілл, Каліфорнія
by Барт Джонсон, професор ландшафтної архітектури, Університет штату Орегон
Пожежа, що горить у спекотному сухому гірському лісі, прокотилася містом Золота лихоманка Greenрінвілль, Каліфорнія, 4 серпня…
Китай може досягти цілей у сфері енергетики та клімату, обмежуючи енергію вугілля
Китай може досягти цілей у сфері енергетики та клімату, обмежуючи енергію вугілля
by Елвін Лін
На кліматичному саміті Лідера у квітні Сі Цзіньпін пообіцяв, що Китай «буде суворо контролювати енергію, що працює на вугіллі…
Блакитна вода, оточена мертвою білою травою
Карта відстежує 30 -річні екстремальні сніготанення в США
by Мікайла Мейс-Арізона
Нова карта екстремальних подій танення снігу за останні 30 років пояснює процеси, що сприяють швидкому таненню.
Літак скидає червону вогнезахисну речовину на лісову пожежу, коли пожежники, припарковані вздовж дороги, дивляться у оранжеве небо
Модель передбачає 10-річну спалах пожежі, потім поступове зменшення
by Ханна Хікі-У. Вашингтон
Погляд на довгострокове майбутнє лісових пожеж передбачає початковий, приблизно десятирічний, спалах пожежі,…

 Отримайте останні по електронній пошті

Щотижневий журнал Щоденне натхнення

Нове ставлення - нові можливості

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | Ринок InnerSelf
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publications. Всі права захищені.